हॅम्बर्गर हॉट डॉग पारंपरिक रेसिपीवर मजेदार पिळणे आहेत त्याऐवजी हॉट डॉग अंबाडा मध्ये गरम कुत्री किंवा sausages देण्याऐवजी, बर्गर करा! ग्राउंड गोमांस seasoned आणि गरम कुत्रा आकार मध्ये स्थापना केली आहे, नंतर गरम डॉग बन्स सेवा केली.
नेहमीप्रमाणेच, या पाककृतीतील जीवाणू किमान 60 ° F तापमानापर्यंत शिजवण्यापूर्वी तुम्ही त्याची खात्री करून घ्या. एक चांगला आहार थर्मामीटर वापरा आणि आपण ती योग्यरित्या वापरत असल्याचे सुनिश्चित करा सर्वात अचूक परिणामांसाठी, शीर्षस्थानी नव्हे तर, बाजूस असलेल्या गोमांस पातीमध्ये टीप ठेवा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/4 कप कांदा (minced)
- 2 पाकळ्या लसूण (minced)
- 2 चमचे तेल
- 1/4 कप ब्रेडचे तुकडे (मऊ)
- 2 tablespoons दूध
- 1 चमचे केचअप
- 1 चमचे वॉर्स्टरशर सॉस
- 1/8 चमचे मिरपूड
- 1 पाउंड खराब जमिनीत गोमांस
- 4 हॉट डॉग बन्स (स्प्लिट आणि टॉस्टेड)
- 4 काप कोलबाय चीज
- पर्यायी हॉट डॉग टॉपिंग्ज: लोणचे चव, केचप, मोहरी
ते कसे तयार करायचे
मायक्रोवेव्हमध्ये लहान असलेल्या एका वाटीत तेल घालून कांदा आणि लसूण एकत्र करा. हे मिश्रण मायक्रोवेव्ह 1 मिनीटात किंवा भाज्या नरम होईपर्यंत वर ठेवा. मायक्रोवेव्हमधून वाडगा काढून टाका. ब्रेडचे तुकडे, दुध, केचअप, वॉर्स्टरशायर सॉस आणि मिरची घालून चांगले मिक्स करावे. एकत्र होईपर्यंत आपल्या हातांनी ग्राऊंड गोमांसत काम करा.
चार 7 "जाड 3/4" जाड मध्ये गोमांस मिश्रण फॉर्म. एक ब्रॉयलर रॅक वर काळजीपूर्वक ठेवा
उष्णतापासून 8 ते 11 मिनिटे पाटीत 4 ते 5 वेळा उकडवा. एकदा का फिरणे, मांस थर्मामीटरने 160 डिग्री फॅरपर्यंत नोंदणी केली नाही.
चिमटासह प्रत्येक पॅटीवर आणि 30 सेकंद लांब चीज वितळून जेव्हां चीज वितळतो. आपण हॅम्बर्गर म्हणून आपण गोमांस ग्रिल करू शकता; वळण त्यामुळे 160 ° फॅ तापमानापर्यंत सर्व बाजूंना तपकिरी रंगाचे असतात.
हॉट डॉग बन्समध्ये पॅटीज् लावून पनीरचे टॉपिंग, साखर, मोहरी, इत्यादि लावा.