Eggnog एक सुट्टीचा क्लासिक आहे आणि प्रत्येक वर्षी सुमारे ख्रिसमस हंगाम रोलस् तेव्हा तो एक आवडता पार्टी पेय आहे एन्ग्नॉग बनवण्याचे अनेक मार्ग आहेत, परंतु काही रेसिपी हे पारंपरिक आणि ब्रँडी आणि ताजी अंडी यासारखी परंपरागत आहेत.
एका तयार-केलेल्या स्क्रॅच एग्नॉगला सुपरमार्केटमध्ये खरेदी करता येण्याजोग्या कोणत्याही तयार-टू-ड्रिंक, फक्त-अॅड- ब्झ ऑप्शन्सपेक्षा फारच उत्तम आहे . बर्याच लोकांच्या विश्वासाने प्रेरित होण्यापेक्षा हे देखील सोपे आहे. आपण अंडी मारण्यासाठी आणि स्वयंपाकघरातील आवश्यक मूलभूत स्टॉक कसा ठेवावा हे आपल्याला माहित असल्यास, आपण एक महान अंडाकृती बनवू शकता.
हे मोठ्या पक्षांसाठी एक योग्य कृती आहे आणि ते म्हणजे शतकांपासून प्रबोधकांनी आनंद घेतला . त्यास थोडासा धीर आणि वेळ आवश्यक असला तरी (आपण जो बेकड गुडी कापत जातो त्याहून अधिक), हे लोकोपयोगी व आनंददायी असण्याचे प्रयत्नांचे मूल्य आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6
- मोठे अंडी (वेगळे केलेले )
- 1/2 कप दुधातील साखर
- 1/4 चमचे मीठ
- 2 चमचे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
- 2 कप
- दारू
- 1 कप
- दूध
- पर्यायी गार्निश: जायफळ, किसलेले
ते कसे तयार करायचे
- अंडी yolks , 1/4 कप साखर, जायफळ, मीठ, आणि वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एकेरी एकत्र होईपर्यंत तो फार जाड आणि हलका पिवळा रंग आहे.
- ब्रँडी आणि दुधात हळूहळू पराभूत करा
- रेफ्रिजरेटरमध्ये रात्रभर झाकण आणि ढवळून घ्या.
- सर्व्हिंग करण्यापूर्वी थोडी, मऊ शिखरे करण्यासाठी अंडी चाळे विजय.
- उरलेल्या 1/4 कप साखरमध्ये हळूहळू हरवून घ्या आणि हे मिश्रण पुन्हा मऊ शिखरांवर लावा. मिरिंग्यू सारखी क्रीम बनवा.
- हळूवारपणे हलक्या हाताने, थंडगार ब्रँडीच्या मिश्रणावर हा क्रीम लावा.
- एग्नॉग एका घसा, आइरीश कॉफी काचेच्या किंवा पंच कपमध्ये सर्व्ह करावे आणि जायफुलाची चटणी सुशोभित करणे.
छान पासून ग्रेट Eggnog निर्माण करण्यासाठी टिपा
आपल्या मद्यची निवड करा ब्रँडी हा आवडता आहे आणि अंड्याॉगमध्ये वापरले जाणारे अधिक पारंपारिक मद्यंपैकी एक आहे , तर हा एकमेव पर्याय नाही. रम आणि व्हिस्की हे देखील लोकप्रिय पर्याय आहेत, तरी मला चव चाचणीत सापडले आहे की ब्रँडीने संपूर्णपणे एक अधिक आकर्षक इग्नॉग बनवला आहे .
आपण सर्वात ताजी अंडी वापरत असल्याचे निश्चित करा. आम्ही सर्व कच्च्या अंडी आणि सॅल्मोनेलाची क्षमता याबद्दल चेतावणी ऐकली आहे. तरीही, आपण या ख्रिसमस क्लासिक पासून घाबरणे आपण दूर करू करण्याची गरज नाही आपल्या अंडीची गोडवा आणि गुणवत्ता आणि आपण ते कसे हाताळता याचे योग्य लक्ष घेऊन आपले एन्जॉन अतिथींसाठी उत्तम प्रकारे सुरक्षित असावे.
आपल्यासाठी एग्डनॉग रेसिपी निवडा. Eggnog त्या drinks एक आहे की लोक एकतर प्रेम किंवा द्वेष आणि अनेक लोक नंतरचे वर्गात पडणे. जर तुम्ही त्या शत्रुंपैकी एक असाल, तर मी तुम्हाला उपलब्ध असलेल्या अनेक एग्नॉग पाककृतींचे अन्वेषण करण्यास प्रोत्साहित करतो. हे शक्य आहे की आपण अद्याप 'नॉग' सापडला नाही जो तुमच्यासाठी योग्य आहे.
Eggnog किती मजबूत आहे?
Eggnog देखील खूप मजबूत असल्याने एक प्रतिष्ठा आहे आणि तो काही सुट्टी पक्ष अतिथी पेक्षा अधिक मिळविण्यासाठी ओळखले गेले आहे, तसेच, schnockered. बहुतेक प्रकरणांमध्ये, हे असे आहे कारण 'उदार' मेजवानीमुळे ड्रिंकमध्ये खूप दारू आहे. पंच-शैलीतील पेयांसाठी हे कधीच सर्वात उत्तम कल्पना नाही कारण आपल्या अतिथींना हे माहित नसते की ते किती सामर्थ्यवान आहे आणि त्यांच्यासाठी एक काचेचे खूपच लोकप्रिय आहेत आणि त्यांचे अनुसरण करण्यासाठी सामान्य पेच होणे सोपे आहे.
या कृती मध्ये, अंड्यांसह 16 लहान चष्मा सेवा करताना ब्रँडीचे दोन कप परिपूर्ण आहेत. 80 प्रूफ ब्रँडीसह, तो सुमारे 18% एबीव्ही (36 प्रूफ) पर्यंत काम करते , जे एका चांगल्या कॉकटेलसाठी सरासरी आहे. याशिवाय, बहुतेक लोकांकडे केवळ एक किंवा दोन चष्मा असतील तर आणखी एक पेय घ्या कारण आपण केवळ इतकाच एनओजी करू शकता!