पारंपारिकपणे, कोरियन लोकांनी भात खाल्ले, काही बाजूनी भांडी आणि नारळासाठी सूप किंवा स्टूचे एक वाटी. कोरियातील लोक काही वेळा वेस्टमधील लोकांसारखेच नाश्त्यासाठी अन्नधान्य, पेस्ट्री किंवा अंडी सँडविच खातात. या कोरियन नाश्ता सँडविच, शहरातील रस्त्यांवरील विक्रेत्यांद्वारे विकल्या जातात, सामान्यतः tost-u (टोस्ट) किंवा गेरॅन टोस्ट -यू ( अंडो टोस्ट) म्हणून ओळखला जातो. अमेरिकन अंडी सँडविचपेक्षा हे भिन्न नाही, परंतु कोबीच्या वाढीचा आणि तपकिरी शुगरचा एक गोड धूळ कोरडी कोरियन जोड आहे. हे रस्त्याच्या पातळीवर कोरियन फ्यूजन पाककला आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 तुकडे पांढरा ब्रेड
- 1 टेस्पून बटर घालावे
- 2 अंडी
- 2 टेस्पून चिरलेला कोबी
- 1 टेस्पून चिरलेली गाजर
- 1 टेस्पून चिरलेला कांदा
- 1 टीस्पून ब्राउन शुगर
- 1 टेस्पून केचअप
ते कसे तयार करायचे
- साट्यात पॅनमध्ये किंवा दही भुकटीमध्ये, ब्रेडच्या दोन्ही बाजूंना मध्यम आचेवर सर्व बटरांमधून वापरता येतो.
- ब्रेड काढा आणि बाजूला ठेवा
- एक वाडगा मध्ये, झटकून टाकणे अंडी आणि कोबी, गाजर, आणि कांदा मिसळा.
- ओमलेट सुसंगतता पर्यंत पूर्ण होईपर्यंत त्याच पॅनमध्ये उर्वरीत लोणीमध्ये अंडी मिश्रण फ्राय करा.
- वेगवेगळ्या अंड्यांचे दोन भाग करा आणि शेकचे दोन तुकडे करा.
- टोमॅटोची केचप आणि उबदार तपकिरी साखर सह प्रत्येक शीर्ष
- अर्ध्या तुकड्यात शिजवलेले ब्रेड आणि कट.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 225 |
| एकूण चरबी | 12 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 224 मिग्रॅ |
| सोडियम | 240 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 21 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 9 ग्राम |