होमस्टाइल कोरियन न्याहारी

05 ते 01

कोरियन पाककृती

मागील अनेक शतके कोरियन पाककृती विकसित केले आहे. कोरियन द्वीपकल्प आणि दक्षिणी मंचूरियामधील प्राचीन शेती आणि विमुक्त परंपरेतून निर्माण झालेले, कोरियन पाककृती नैसर्गिक पर्यावरण आणि विविध सांस्कृतिक ट्रेंडच्या एक जटिल परस्परक्रियाद्वारे विकसित झाले आहे. सामग्री आणि डिश प्रांतानुसार बदलतात, परंतु अनेक प्रादेशिक व्यंजन राष्ट्रीय बनले आहेत, आणि एकेकाळी देशांतर्गत वेगवेगळ्या विविधतांनी बनलेल्या पदार्थांद्वारे बनलेले पदार्थदेखील बनले आहेत.

कोरियन पाककृती मुख्यत्वे भात, भाज्या आणि मांस यांच्यावर आधारित आहे. पारंपारिक कोरियन जेवण स्टीम-शिजलेले लहान धान्य भात बरोबर असलेल्या साइड डिशच्या संख्येसाठी प्रख्यात आहेत. सामान्यतः वापरल्या जाणार्या साहित्यमध्ये तिळाचे तेल, डोंनजांग (सोया सॉस, मीठ, लसूण, आले, मिरचीचे तुकडे, गोचुजंग (लाल मिरचीचा तिखट) आणि कोबीचा समावेश आहे.

किम्ची (मसालेदार टोचलेले कोबी) जवळजवळ नेहमीच प्रत्येक जेवणापर्यंत पोचते. प्रादेशिक विविधतेसह किमचीच्या निरंतर जाती आहेत, आणि ती साइड डिश म्हणून दिली जातात किंवा सूप्स आणि तांदूळ भांडी मध्ये शिजवलेले असतात. Koreans परंपरेने पुरेशी किमची संपूर्ण हिवाळा हंगाम साठी पुरतील करा, fermented पदार्थ अनेक वर्षे ठेवू शकता म्हणून.

02 ते 05

पारंपारिक पूर्ण कोरियन नाश्ता

एक सामान्य कोरियन नाश्ता दिवसाच्या इतर जेवणापेक्षा खूपच वेगळा नाही, कदाचित हलक्या बाजुला (किंवा थोडी बांचन किंवा साइड डिशेससह) थोडा वगळता. त्यामुळे तांदूळ, सूप किंवा स्टूचे एक छोटेसे वाटी, आणि बहुतेक बांचन दिवसाचे पहिले जेवण तयार करतात.

पारंपारिक कोरियन नाश्तामध्ये भात, सूप, मांस आणि साइड डिशेसचा एक पूर्ण तलाव असल्यामुळे या नाश्तामध्ये ग्रील्ड लहान पसंती (गॅल्बी), मसालेदार सीफूड सॅलड, बीन स्प्राउट तांदूळ (कांगनुल बाब), मसालेदार स्टुअर्ड फिश, थंड काकडी सूप ओई नेंगगूक), अनुभवी केल्प, आणि मुळा पट्टी किमची (मू संगेची).

03 ते 05

अंडा आणि टोफू सह कोरियन नाश्ता

या कोरियन नाश्त्यामध्ये भाज्या अंडयाचे पिवळे, मोसंबीचा सोया सॉससह टोफू, लाल आणि काळा बीन, मुळा किमची (काक्टुगी) आणि कोरियन कोल्स्लोसह शिजवलेला तांदूळ यांचा समावेश आहे.

04 ते 05

कोरियन नाश्ता अंडा टोस्ट सँडविच

या कोरियन नाश्ता सँडविच, शहरातील रस्त्यांवरील विक्रेत्यांद्वारे विकल्या जातात, सामान्यतः tost-u (टोस्ट) किंवा गेरॅन टोस्ट-यू (अंडो टोस्ट) म्हणून ओळखला जातो. हे अमेरिकन अंडी सँडविचपेक्षा वेगळे नाही, परंतु कोबीच्या वाढीस आणि ब्राऊन शुगरची उदारमत काढण्यामुळे ती कोरियन कोरियन बनते.

05 ते 05

फळ, पाव आणि अंडी सह कोरियन नाश्ता

कोरियन लोकांना अंडी आवडतात आणि ते दिवसभरात कोणत्याही जेवणापर्यंत पोहचता येतात. या पाश्चात्य शैलीतील कोरियन नाश्तामध्ये एक तळलेले अंडी, फळा, कोरियन बेकरीमधील जपानी स्टाईल ब्रेड आणि काही स्थानिक स्ट्राबेरी बटर आहेत.

जरी परंपरागत स्वरूपात "नाश्ता जेवणाचे" वगैरे वगैरे वगैरे वगैरे वगैरे वगैरे वगैरे काहीच नाही, पण कोरियन लोकांनी नाश्त्यासाठी अन्नधान्य, ब्रेड किंवा पेस्ट्री सारख्या पाश्चिमात्य पदार्थांना खाल्ले आहे.