परमेसन चीज सह क्रॅब-चोंदलेले मशरूम

खेकडा मांस आणि ब्रेड crumbs मशरूम एक सोपा आणि अतिशय चवदार भरून अप करा भरलेले खेकडा टेक्सचर आणि खरबूज स्वाद सह लोड केले जाते. काही बारीक minced लाल भोपळी मिरची आणि हिरव्या ओनियन्स (पिसे, कापूस, पेंढा, इ) आत भरायच्या वस्तू उत्सव रंग जोडा.

हे मशरूम तसेच अष्टपैलू आहेत चिरलेला शिजवलेले कोळंबी घालण्याऐवजी कोळंबी घालण्याऐवजी कोळंबीचा वापर करा किंवा त्यात आणखी बदल करा आणि त्यांना हळु, तपकिरी चोळीचे किंवा बारीक चिरलेला खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बनवा. मी या कृती साठी portobello मशरूम वापरले (चित्रात), पण नियमित बटण मशरूम खूप दंड आहेत

हे गेम डेलींग, स्पेशल डिनर, हॉलीडे पार्टी किंवा कुटुंबासाठी मूव्ही रात्रीचा स्नॅकसाठी उत्कृष्ट अॅप्रझिटर बनवेल.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 पाउंड मोठ्या मशरूम
• 6 tablespoons बटर, वाटून
• 3 हिरव्या ओनियन्स, minced
• 3 ते 4 tablespoons लाल केळी मिरची minced
• 4 औन्स क्रेडेंट
• 1 कप
• ताज्या दंड ब्रेडचे तुकडे
• 1/4 चमचे
• कॅजुन किंवा क्रेओल मसाला मिश्रण
• 1/8 चमचे ताज्या काळी मिरची
• 1/4 चमचे मीठ किंवा चव
• 2 चमचे Parmesan चीज

ते कसे तयार करायचे

1. 350 एफ (180 सी / गॅस 4) ओव्हनमध्ये गरम करा.
2. धुवा आणि मशरूम पासून stems ओवरनंतर ट्रिम करा. उर्वरीत पॉप आउट स्टेम आउट बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक करून घ्यावी.
3. एक मध्यम लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये लोणी 2 tablespoons वितळणे, मशरूम सामने प्रती melted बटर ब्रश.
4. नॉनस्टीक कुकिंग स्प्रेसह चर्मपत्रे असलेल्या पेपरसह उथळ बेकिंग डिश (सुमारे 8-इंच चौरस किंवा एक थर असलेल्या मशरूममध्ये फिट)

1. मध्यम गॅस वर सॉस पिव्यात उर्वरित लोणी वितळा. जेव्हा बटर गरम असतो तेव्हा त्यात आरक्षित चिरून, हिरव्या कांदे, आणि लाल भोपळी मिरची घाला. 3 ते 5 मिनिटे शिजवावे, किंवा भाज्या निविदा होईपर्यंत.
2. ब्रेड crumbs, crabmeat, कॅजुन, आणि मिरपूड सह कांदा आणि बटर मिश्रण एकत्र करा. चव आणि गरज वाटल्यास मिठ घालावे.
3. प्रत्येक कॅप मध्ये stuffing mounding, मशरूम भरा.
4. इच्छित असल्यास थोडी परमेसन चीज असलेल्या प्रत्येक भरलेल्या मशरूमची टोपी भुरभुरा.
5. केकडा भरण्यासाठी गरम आणि मशरूमचे सामने निविदा होईपर्यंत 15 ते 20 मिनिटे बेक करावे.

गरम सर्व्ह करावे एक लांब सेवा देण्यास आपल्याला उबदार ठेवण्याची आवश्यकता असल्यास, गरम पाण्याची सोय असलेली ट्रे वापरा, डिश बनवा किंवा धीम्या कुकरचा वापर करा.

टिपा आणि विविधता

हिरव्या ओनियन्स वगळा आणि बारीक चिरलेले गोड प्याल्यांचे काही चमचे वापरा

केबमेटसाठी स्वच्छ, नीच आणि शिजवलेले चिंकाराचे 3 ते 4 औन्स एवढे. बारीक चिराखुन बारीक चिरून घ्या आणि ब्रेड तुंबीचे मिश्रण घाला.

मांस साठी इतर शक्यता: शिजवलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, browned सॉसेज, minced हे ham, किंवा pancetta.

कचरा बाहेर ठेवून टाका आणि सुमारे 1/2 कप कटयार चीज आणि चवीनुसार भाज्या आणखी काही चमचे घालावे.

आपण देखील आवडेल

Clams सह चोंदलेले मशरूम

खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह चोंदलेले मशरूम

शेफ निक केंटुकी स्मोक्ड सॉसेज स्टफेड मशरूम

शीर्ष चोंदलेले मशरूम

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	73
एकूण चरबी	4 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	3 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	1 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	15 मिग्रॅ
सोडियम	181 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	6 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	3 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)