लसूण भाजलेले चिकन हे रेसिपी कॉक सोबोर आहे! लसूण आणि कांदा marinade विश्वास पलीकडे ही चिकन पाककृती चव देतो. व्हिनेगर आणि लिंबाचा रसचा स्पर्श चिकन बनतो जेणेकरुन ते सहजपणे हाड मोडेल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 पाउंड कोंबडी लेग क्वार्टर
- 4 चमचे
- लिंबू सरबत
- Marinade साठी:
- 2 मध्यम कांदे (सोललेली, चौकोनी तुकडे)
- 8 ते 10 लवंगा
- लसूण (सोललेली, 1 चमचे मीठ असलेल्या पेस्टमध्ये बनवलेला)
- 1/2 कप पाणी (किंवा पांढरा वाइन)
- 1/4 कप ऑलिव्ह ऑईल
ते कसे तयार करायचे
- एका ब्लेंडरमध्ये किंवा फूड प्रोसेसरमध्ये, कांदा एकत्र करून, लसूण पेस्ट, अर्धे (लसूण पेस्ट), पाणी (किंवा वाइन), ऑलिव्ह ऑईल आणि व्हिनेगर एकत्र करा.
- चिकन प्रती marinade घालावे आणि कमी 1 तास (24 तासांपेक्षा जास्त) साठी थंड करावे. यापुढे तो marinates, मजबूत चव.
- मॅरीनेशन वेळेनंतर, चिकन बंद माड्या काढून टाका आणि ते कोरडी पॅट करा.
- ओव्हन 350 एफ करण्यासाठी ओव्हन
- लसूण पेस्ट, लिंबाचा रस, आडोबो आणि मिरचीचा चिकन लावा.
- चिकन पॅनमध्ये त्वचेच्या बाजूने चिकन ठेवा.
- 1 तास रोस्ट करा, जोपर्यंत रस निमुळत होत नाही तोपर्यंत.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 638 |
| एकूण चरबी | 39 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 10 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 190 मिग्रॅ |
| सोडियम | 180 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 4 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 60 ग्रॅम |