ओव्हन बेक्ड फलाफल कृती

फलाफल हा एक प्रथिनयुक्त भरलेला मुख्य कोर्स आहे जो कि वेगासमध्ये लोकप्रिय आहे. तथापि, जोपर्यंत आपण एक गौण fryer नाही, तो घरी थोडे करण्यासाठी अवघड असू शकते. आणि, जरी आपण बरेच जणांपासून फॉलाफेल बनवत असला तरीही हे फारच भयावह आहे.

ओव्हन बेकड फालाफेलवर प्रविष्ट करा हे फार कमी चरबी असलेल्या पारंपारिक फालाफेलचे सर्व प्रकारचे मसाले घेतात!

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 3 पाकळ्या लसूण
• 1 लहान लाल कांदा, सोललेली आणि अर्धवट
• 2 कप शिजलेले चणे, जे कोरलेले, निचरा आणि पावडरपासून कॅन केलेले किंवा शिजवले गेले आहेत
• 1/2 चमचे ग्राउंड कोथिंबीर
• 1 चमचे ग्राउंड जिरे
• 1 चमचे मीठ
• 1 चमचे बेकिंग पावडर
• 1 कप चणे पीठ (गारबन्जो बीनचे लोणचे किंवा बेसना म्हणून देखील ओळखले जाते)
• 4 tablespoons ताजे अजमोदा (ओवा) minced
• 4 चमचे ताजा कोथिंबीर
• 1 1/2 चमचे तेल स्वयंपाक (ऑलिव्हची शिफारस करा)
• 1/4 चमचे ग्राउंड मिरपूड

ते कसे तयार करायचे

ओव्हन 400 डिग्री फॅरनहाइटमध्ये ओव्हन एकदा ओव्हन प्रीफेस केल्यावर, 3 पाकळ्या लसूण आणि लाल कांदा एका लहान बेकिंग डिशवर आणि सुमारे 27 मिनिटे भाजून घ्या. ओव्हनमधून काढा, पण ओव्हन बंद करू नका. लसूण आणि लाल कांदा सुमारे 10 मिनिटे थंड होण्यासाठी अनुमती द्या.

भाजलेले लसूण आणि लाल कांदा परतावा चॉको, जमीनी कोथिंबीर, जिरे जिरे आणि मीठ यांच्यासह खाद्य प्रोसेसरच्या वाडयात ठेवा.

चोपीला चिकन करून पुरीने, दर 30 सेकंद थांबता किंवा अन्नपदार्थाच्या वाडग्यात किंवा आवश्यकतेनुसार फवारावा. मिसळणेनंतर मिश्रण जाड होम्सचे सुसंगतता असायला हवे.

चणा प्यूरी एका मोठ्या वाड्यात हलवा. बेकिंग पावडर आणि चणे पीठ घालून सर्व चणे मिश्रणाचे मिश्रण एकत्र करून वितरित करा. चिरलेली अजमोदा (ओवा) आणि कोथिंबीर घालून मिक्स करावे. अतिशय स्वच्छ आणि कोरडी हाताचा वापर करुन मिश्रण एक पिठात घालवा, ज्यात आवश्यक तेवढे चणा पिठ घालावे. कणिक 2 इंच गोळे मध्ये विभागून घ्या आणि 1/2 इंच रुंद पसरलेल्या चपटा चिलखत मध्ये हलविण्यासाठी हळुवारपणे दाबा.

अॅकॅड् फालाफेलला एका चर्मपत्र पेपरवर झाकून ठेवलेल्या कुकी शीटला हलवा आणि फ्लेॅफेल पॅटीजच्या शिळांना थोडीशी ब्रश करा आणि 1/2 भांड्यात तेल घालावे. फ्लॅपवर ओलावा आणि उर्वरीत तेल असलेल्या फालाफेलच्या इतर बाजूला ब्रश करा - आपल्याला ज्यासाठी वापरलेले सर्व तेल वापरण्याची आवश्यकता नाही. फ्लेफेल पॅटीजच्या एका बाजूला मिसळा आणि काळ्या मिरचीचा तुकडे.

15 मिनिटे प्रीवेटेड ओव्हनमध्ये बेक करावे, नंतर फालाफेल ओढावा आणि अतिरिक्त 15 ते 18 मिनिटे बेक करावे किंवा गोल्डन ब्राऊन, सुवासिक, आणि संपूर्ण भाजलेले पर्यंत.

एक पित्त मध्ये चहा, एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वर, किंवा जाता जाता जलद आणि सोपे लंच म्हणून आनंद घ्या.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	471
एकूण चरबी	13 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	2 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	5 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	670 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	73 ग्रॅम
आहार फायबर	12 ग्रॅम
प्रथिने	1 9 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)