हे ओव्हन ओव्हन बारबेक्युड डुकराचे मांस चॉप्समध्ये एक सुगंधित होममेड चटणीचा समावेश आहे. कायेने मिरची सॉसमध्ये काही उष्णता घालते, परंतु ती न सोडणे किंवा तीत बदल करण्यास मोकळे वाटते.
अधिक "उत्साही" सॉस साठी, बोर्न किंवा जॅक डॅनिअल च्या टेनेसी व्हिस्की सह पाणी 2 ते 3 tablespoons पुनर्स्थित मोकळ्या.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप केचअप
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 1 चमचे वॉर्स्टरशर सॉस
- 1 चमचे कोरडे मोहरी
- 1/2 कप पाणी
- 2 tablespoons सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
- 2 tablespoons सोया सॉस
- 1/8 चमचे ग्राउंड लाल मिरचीचा मिरी
- पर्यायी: द्रव धूर
- 6 ते 8 जाड चकत्या कापड चॉप्स
ते कसे तयार करायचे
- एक मध्यम लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, टोमॅटो, तपकिरी शुगर, Worcestershire सॉस, कोरड्या मोहरी, पाणी, व्हिनेगर, सोया सॉस, आणि लाल मिरचीचा मिरर एकत्र. द्रव धुला जोडा, चवीनुसार, इच्छित असल्यास मध्यम गॅस वर पॅन घालून मिक्स करावे. एक उकळण्याची सोय, कमी करण्यासाठी उष्णता कमी, आणि सुमारे 15 मिनिटे उकळत असणे, किंवा कमी आणि thickened पर्यंत कधीकधी ढवळावे थंड होईपर्यंत सॉस बाजूला ठेवा.
- कागदी towels सह चॉप्स सुकणे पॅट. त्यांना मोठ्या कंटेनर किंवा अन्न स्टोरेज पिशवीत ठेवा डुकराचे मांस chops प्रती थंड सॉस घालावे. कंटेनर झाकून किंवा पिशवी सील करा आणि 2 ते 3 तास थंड करा.
- 350 F वर ओव्हन ओव्हन करावे.
- एक उथळ चोप्स, हलके तेलाने बेकिंग डिश व्यवस्थित करा.
- एक सॉस टेप मध्ये सॉस घाला आणि एक संपूर्ण उकळणे ते आणणे; बेकिंग डिशमधील चॉप्सवर ओतणे.
- सुमारे 1 तास शिजवलेले ओव्हनमध्ये उघडलेले डुकराचे गोळे, बेक करावे, किंवा चॉप्स टेंडर होईपर्यंत. पॅन सॉससह अधूनमधून त्यांना चव लावा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 181 |
| एकूण चरबी | 3 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 25 मिग्रॅ |
| सोडियम | 744 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 30 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 9 ग्राम |