या जमिनीत गोमांस मिरची, कॅन केलेला किंवा शिजवलेल्या कोरड्या सोयाबीनसह केली जाते. गोमांसचे मिश्रण हळूहळू रुपांतरित झाले आणि नंतर शिजवलेल्या किंवा कॅन केलेला सोयाबीन मिश्रणाने जोडली जातात. बारीक चिरलेला जलापेनो मिरची अधिक गॅससाठी जोडली जातात, परंतु ते पर्यायी असतात.
या उत्तम चव लागवड गोमांस आणि बीन मिरची ताज्या भाजलेले कॉर्नब्रेड आणि सॅलडसह सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 कप लाल सोयाबीन (वाळलेली) किंवा 2 केसेस (प्रत्येकी 15 औन्स प्रत्येक) लाल मूत्रपिंड किंवा लहान लालसेमा (निचरा)
- 1 चमचे तेल
- 1 मोठा कांदा (चौथा, चिरलेला)
- 1 हिरव्या भोपळी मिरची (बारीक चिरलेली)
- 1 ते 1 1/2 पाउंड खराब जमिनीत गोमांस (85% ते 9 0% जनावराचे)
- 1 करू शकता (14.5 औन्स) टोमॅटो
- 1 हळु हिरव्या चिली पेपर होऊ शकतात
- पर्यायी: 2 टीस्पून जळपेणा चिली मिरपूड (बारीक चिरून)
- 1 करू शकता (8 औन्स) टोमॅटो सॉस
- 1 चमचे मिरची पावडर
- 1 1/2 चमचे मीठ
- डॅश लाल मिरची (किंवा चवीनुसार)
- डॅश लवंग (ग्राउंड)
- 1 लहान बे पाने
ते कसे तयार करायचे
- केन वापरल्याशिवाय कडधान्ये तयार करा कोरडी बीन्स धुवून घ्या, थंड पाण्यात कडुनिंबाच्या सुमारे 3 इंच खोलीपर्यंत झाकून द्या आणि रात्रभर भिजवून द्या. किंवा पॅकेजवर भितीदायक दिशानिर्देशांचे अनुसरण करा.
- सोयाबीनचे तुकडे करून त्यांना मोठ्या सॉसपैन्नावर हलवा; ताजे पाण्याने झाकून पॅन झाकून आणि सुमारे 1 तास शिंपडणे, किंवा सोया निविदा होईपर्यंत. निचरा करा
- कॅन केलेला सोयाबीनचा वापर केल्यास, एक चाळणी मध्ये त्यांना काढून टाकावे
- एक मोठा दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी किंवा पाय असलेले शिजलेले भांडे, तपकिरी ग्राउंड गोमांस , कांदा, आणि तेल मध्ये घंटा मिरपूड मध्ये
- टोमॅटो, टोमॅटो सॉस, मिरिंग आणि सीझन घालणे.
- झाकण आणि 1 तास 30 मिनीटे उकळत असणे, आवश्यक असल्यास थोडेसे पाणी घालणे. वारंवार पहा आणि घट्ट करा
- शिजवलेल्या किंवा कॅन केलेला सोयाबीनचा वापर करा
6 वर कार्य करते
टिपा आणि विविधता
- बीफ आणि पिंटो बीन चिली - लाल बीन्सऐवजी पाककृतीमध्ये कॅन केलेला किंवा कोरडी पिंटो बीन्स वापरा.
- जेलपिनो मिरची आणि लाल शिजल्याची पेस्ट 1/2 ते 1 चमचे सुक्या लाल मिरचीचा तुकडे, किंवा चव घालून बदला.
- बीफ आणि ब्लॅक बीन चिली - कॅन केलेला किंवा शिजवलेला काळा सोयाबीनसह लाल बीन्स बदला.
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 455 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 84 मिलीग्राम |
| सोडियम | 750 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 43 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 13 ग्रॅम |
| प्रथिने | 40 ग्रॅम |