हे संथ कूकर ग्राउंड बीफ आणि सॉसेज मिरची थंड झलका किंवा हिवाळा दिवस आनंद घेण्यासाठी एक उत्तम मिरची आहे. कांदे, गोड आणि मिरचीची मिरची आणि मिरचीच्या मसाल्यांसह ब्लॅक सोयाबीन आणि टोमॅटो हे घटक आहेत. मिरच्या पावडरसह, ग्रिल मसाला (उदा. मॉन्ट्रियल स्टेक मसाला किंवा बर्गर सोलिंग मिक्स) आणि जीरे उत्कृष्ट चव घालतात.
हे मिरचीदेखील फारच अष्टपैलू आहे. कॅन केलेला बीन इतर प्रकारची कॅन केलेला काळा सोयाबीनचे पुनर्स्थित मोफत. पिंटो सोयाबीन, लहान लालसेम, किंवा मूत्रपिंड हे चांगले पर्याय असतील. आपण सर्व-मांस मिरची प्राधान्य असेल तर सोयाबीनचे बाहेर सोडले जाऊ शकते. गरम मिरच्यासाठी, जरापेणे मिरची घालावी. किंवा, गरम मसाले बाहेर सोडू नका आणि एक हलके चिली वापरा, जसे की poblano, banana max, किंवा anaheim peppers.
या लाल मिरचीचा भाजलेल्या कॉर्नब्रेड , बिस्किटे किंवा क्रस्टर रोलसह सर्व्ह करावे.
तसेच पहा
32 पसंत क्रॉक पॉट चिली रेसेपी
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 पाउंड ग्राउंड गोमांस (85%)
- 1 कप चिरलेला कांदा
- 8 औन्स स्क्वॉश सॉसेज (उदा. अँडॉइल, चिकन चिकन सॉसेज, आणि क्लोझो)
- 1 लाल भोपळी मिरची (बारीक चिरलेली)
- 2 पाकळ्या लसूण (minced)
- 1 (4 पौंड) हलक्या हिरव्या चिली मिरची असतात
- 2 ते 3 tablespoons jalapeno peppers diced, किंवा चव
- 2 केसेस (प्रत्येकी 14.5 औंस) डुकराचे टोमॅटो किंवा फायर-भुसालेले टोमॅटो, निर्जंतुकीकरण
- 1 (8 पौंड) करू शकता टोमॅटो सॉस
- 1 (15 पौंड) काळा सोयाबीनचे, निचरा आणि rinsed शकता
- 1 चमचे हरभरा मसाला (गोमांस, किंवा पिकलेले मीठ)
- 2-3 चमचे
- मिरची पावडर
- 1/2 चमचे ग्राउंड जिरे
- 1/4 चमचे ग्राउंड मिरपूड
- 1 चमचे मीठ, किंवा चव
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या कढईत किंवा मध्यम गॅस वर तळणे पॅन मध्ये, चिरलेला कांदा सह तपकिरी भूसा गोमांस मांस होईपर्यंत यापुढे गुलाबी आहे वारंवार दुमडणे
- लसूण आणि घंटा मिरचीबरोबर सुक्या सॉसेज पाईप करा आणि तपकिरी रंगाच्या गोमांसत ते घाला; सुमारे 3 ते 4 मिनिटे स्वयंपाक चालू ठेवा.
- मांस आणि भाजीपालाचे मिश्रण मंद कूकरमध्ये हलवा .
- हलके चिली मिरची, जॅलेपिनो मिरी, टोमॅटो, टोमॅटो सॉस, काळा सोयाबीन आणि मसाला घाला.
- मंद कुकर झाकून आणि 6 ते 8 तास लोटून शिजवा. किंवा सुमारे 3 तासांसाठी हाय वर मिरची शिजवा.
टिपा आणि विविधता
- मांस भाग वगळणे आणि दुसर्या बियाणे (निचरा आणि rinsed) करू शकता जोडा.
- स्मोक्ड सॉसेझ ताजे चोरिझो, इटालियन सॉसेज किंवा अन्य मसालेदार ताजा सॉसेज मिश्रित आणि तपकिरीसह बारीक भोपळ्यामध्ये आणि गोमांससह बदला.
- काळ्या बीन्स ऐवजी मिरचीमध्ये पिंटो सोयाबीन, उत्तम उत्तरी किंवा किडनी सोया वापरा.
- कॅन केलेला चिलीऐवजी ताजे सौम्य चिलखतीचा मिरडा अॅनाहिम चिली मिररीज, हॅच, केनॅ मोम किंवा पोबलनो मिर्च निवडा.
- सेरानो मिरप जलापिनो मिरची पुनर्स्थित करू शकतात किंवा आपण थोडीशी मिरची पसंत असल्यास गरम मिरची वगळू शकतो.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 516 |
| एकूण चरबी | 17 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 91 मिग्रॅ |
| सोडियम | 960 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 50 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 14 ग्रॅम |
| प्रथिने | 42 ग्रॅम |