न्याहारी साठी Tacos? तू पैज लाव!
आपण मागील जेवण पासून उरलेला chorizo आहे किंवा नाही, किंवा आपण फक्त आपल्या सकाळी नित्य जॅझ करण्यासाठी एक हृदय मार्ग शोधत आहात, आम्ही डिनर या क्लासिक Tex-Mex जेवण घेणे पेक्षा आपल्या दिवस सुरू करण्याचा एक चांगला मार्ग विचार करू शकत नाही इंधन शक्तीच्या नाश्त्यासाठी हे अंडी जोडणे तितकेच सोपे आहे!
एक सिन्को डी मेयो उत्सव किंवा मजेदार शनिवार व रविवार ब्रंच साठी योग्य, आपण काही सोपे आणि मूलभूत साहित्य, जसे avocados, कांदे, टोमॅटो, आणि चीज म्हणून scrambled अंडी सांसारिक नाश्ता परिवर्तन करू शकता मॅट ऍडिशन जसे टॅटर्स टोटी, आंबट मलई, सोयाबीन, साल्सा, हॉट सॉस, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, आणि chives, आणि आपल्या मुलांना एक बिल्ड-आपल्या-स्वतः-टाको बार तयार करून गुंतवू मिळवा!
आपण ovo-vegetarian असल्यास , आपण chorizo (आणि बेकन) सोडू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 पिठ tortillas
- Chorizo सॉसेज च्या 1/4 पाउंड (कच्चा किंवा वाळलेल्या)
- 9 गोठलेले टॅटर्स टोटी (thawed)
- 4 अंडी (घडीव)
- 1/3 कप टाको आणि नाचो पनीर (चिडलेले)
- 1 चमचे कोथिंबीर (चिरलेला)
- 1/2 अर्धा लहान कांदा लाल (कांदा)
- 1 लहान टोमॅटो (फरसबंद)
- 1/2 अर्धा आकाशीडो (डाळ केलेली)
- 1/4 कप तयार साल्सा
- चवीनुसार: मीठ आणि मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- मायक्रोवेव्हमध्ये किंवा ओपन ज्योतवर लगेचच पिठ भुरभूर करा . जर आपल्याला चार वर्ण हवे असतील तर 5 ते 7 सेकंदांसाठी खुली ज्वालावर ठेवा आणि मग मेटल टिम्ससह फ्लिप करा, आणि दुसर्या 5 ते 7 सेकंदांसाठी चारचाल करा.
- एका मोठ्या नॉन-स्टिक स्किलेट किंवा मध्यम-उच्च उष्णता वर लोखंडाचा कांदा गरम करा. चोरिझो जोडा, तो कूक म्हणून तो अप ब्रेकिंग. कोरिझो सुक्या वाळलेल्या असल्यास, तो आधी फाटवा आणि नंतर त्यात पॅन आणि साऊटमध्ये घालावे जोपर्यंत काही चरबी तयार झालेली नाहीत आणि कोरिझो खडे आहे.
- पॅनमधून कोरिझो काढा, मागे वंगण सोडून.
- चोरिझो ग्रीसमध्ये पिवळ्या फोडी टोट्स लावा आणि थोडासा रंगवलेला होईपर्यंत शिजवा. पॅनमधील टॅटर्स टेट काढा आणि कोरिझोमध्ये टाका. 200 ग्राम ओव्हन मध्ये कोरिझो आणि बटाटा मिश्रण उबदार ठेवा जेणेकरुन आपण अंडी शिजवावीत.
- त्याच पॅनचा वापर करून, गॅस खाली कमी करा पूर्णतः शिजवलेले होईपर्यंत हलक्या हाताने ढवळणे, घडीव अंडी आणि शिजवा. चार भागांमध्ये अंडी वेगळे करण्यासाठी स्पॅट्युला वापरा. अंडी पॅनमध्ये असतानाही उष्णता कमी करा आणि पनीर सह प्रत्येक भाग वर
- प्रत्येक अंडीच्या वरच्या टोकाला एका शेडरला छिड़क द्या आणि झाकण झाकणाने झाकण लावा. 1 ते 2 मिनिटे किंवा चीज वितळत होईपर्यंत शिजवणे. चवीनुसार मिठ आणि मिरप घालावे.
- अंडीच्या एका भागासह प्रत्येक टोपरीला लिहा. चार tortillas दरम्यान बटाटा आणि chorizo मिश्रण विभागू. नंतर कोलोंटो, ड्युस केलेले पेनिअन, टोमॅटो, आणि प्रत्येक टॅकोच्या शीर्षावरील एव्होकॅडो शिंपडा. मग प्रत्येक टॅकोवर साल्सा झटकून टाका आणि तत्काळ सर्व्ह करा!