तांदूळ पुलिहाचे हे फरक orzo, एक लहान तांदूळ-आकार समाविष्ट करते. हे उत्कृष्ट साइड डिश बनविते आणि ते द्रुत आणि सोपे आहे. पोषण आणि रंग जोडण्यासाठी आपण आपल्या आवडत्या चिरलेली भाज्या सहजपणे जोडू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 चमचे बटर किंवा ऑलिव्ह ऑईल
- 1/2 कप भोपळा
- कांदा
- 1/2 कप पांढरा लांब धान्य भात
- 1/2 वाटी वेलोज (तांदूळ-आकाराचे पास्ता)
- 1 कप चिकन किंवा भाज्या मटनाचा रस्सा
- 1 कप पाणी
- 1 चमचे मीठ
- 1/8 चमचे
- हळद , वैकल्पिक
- 1 चमचे स्निप झाले
- Chives किंवा पसंतीचा अजमोदा (ओवा) 1 / पसंतीचे कप गोठवलेल्या भाज्या (टीप पहा), पर्यायी
- 1/2 ते 1 कप गोठवलेल्या भाज्या पसंत, वैकल्पिक (टीप पहा)
ते कसे तयार करायचे
- ओलसर किंवा ओव्हल ऑइल मध्ये कांदे घालून ते अपारदर्शक होऊ नये.
- ओनियन्सवर तांदूळ आणि ऑन्झो जोडा.
- तांदूळ पांढरा पर्यंत मध्यम गॅस चेंडू सतत नीट ढवळून घ्यावे, नंतर काळजीपूर्वक चिकन मटनाचा रस्सा आणि पाणी जोडा. (सावधान! जोरदारपणे बुडेल.)
- मीठ आणि हळद मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. एक उकळणे आणा झाकण ठेवून 20 मिनीटे उष्णता कमी करा.
- Chives किंवा अजमोदा (ओवा) मध्ये नीट ढवळून घ्यावे
- एक फाटा सह फ्लफ आणि ताबडतोब सर्व्ह.
टीप : जर आपण गोठवलेल्या भाज्या घालू इच्छित असाल तर त्यांना गाडीत अडकवून ठेवा आणि त्यांना गरम पाण्याचा थेंब जोपर्यंत तो विरघळत नाहीत. तांदूळ मिश्रणामध्ये 5 मिनिटे आधी तांदूळ मिक्सरमध्ये भाजलेले भाज्या जोडावे. पनीरयुक्त भाजीपाला वापरण्यास मोकळ्या मनाने मटार, मका, गाजर, ब्रोकोली फ्लोरेट्स, हिरव्या सोयाबीन, आणि शतावरी हे काही थोड्या वेजिटे आहेत जे चांगले काम करतील.
ओरझो राइस पिलाफ कृती Photo © 2009 पेगी ट्रॉब्रिज फिलीपोन
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 113 |
| एकूण चरबी | 2 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 3 मिग्रॅ |
| सोडियम | 124 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 20 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |