सफरचंद आणि मसाल्यांच्या सोबत दुबळ आणि सौम्य डुकराचे मांस ही डिश मसालेदार सेब आणि मनुका किंवा क्रॅनीबेरीसह भुसावलेली डुकराचे मांस बनवण्यासारखे एक सामान्य मिश्रित मिश्रण आहे.
एका स्वादिष्ट रोजच्या जेवणासाठी सोलार बटाटे किंवा भाजलेले बटाटे लावा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 ते 1 1/2 पाउंड डुकराचे मांस tenderloin
- मीठ आणि ताजे मैदा मिरपूड
- 2 tablespoons cornstarch
- 1 चमचे ग्राउंड दालचिनी
- 2 tablespoons तपकिरी साखर, पॅक
- 2 पाककला सफरचंद, सोललेली, कपाळी आणि कटी बनवा
- 2 tablespoons cranberries किंवा मनुका वाळलेल्या
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 F पर्यंत ओव्हन करावे. ओव्हन पॅन किंवा पकासहित पानासह पकावे.
- टेंडरलॉइनच्या बाहेरून अतिरीक्त चरबी ट्रिम करा आणि चांदीची त्वचा बंद करा. डुकराचे डुकराचे सत्त्व मिठ आणि ताजे मैदा करून घ्या आणि पॅनमध्ये ठेवा.
- कॉर्नस्टार्च, दालचिनी, तपकिरी शुगर, सफरचंद, आणि क्रॅनबेरी किंवा मनुका एकत्र करा आणि एकदम शिजवून घ्या.
- डुकराचे मांस tenderloin सुमारे सफरचंद मिश्रण चमच्याने 30 मिनीटे ओव्हन मध्ये झाकण आणि बेक करावे. टेंडरलॉइनवर झाकण आणि सफरचंद मिश्रणाचा चमचा काढून टाका. ओव्हनवर परत जा आणि 15 ते 20 मिनिटे लांब शिजवून घ्या किंवा डुकराचे मांस झाकण ठेवून शिजवलेले नाही.
- जाड टेंपलरॉइनच्या मध्यभागी घातलेले अन्न थर्मामीटर किमान 145 फॅ 160 पर्यंत नोंदविले पाहिजे. डुकराचे प्रमाण किमान तापमान 145 एफ आहे.
आपण देखील आवडेल
आंबट मलई आणि मशरूम सॉससह डुकराचे मांस
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस-लपेटलेले डुकराचे मांस Tenderloin
डुकराचे मांस Tenderloin एक साधे Marsala सॉस सह Medallions
औषधी वनस्पती आणि मोहरीचे बदाम सह डुकराचे मांस Tenderloin
डुकराचे मांस मशरूम आणि कॅरमेलाइज्ड ओनियन्ससह
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 317 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 69 मिली |
| सोडियम | 128 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 31 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 25 ग्रॅम |