सुपर सुलभ गोड बटाटा कॉटेज पाई कृती

क्लासिक कॉटेज पाई एक जलद आणि सर्वात सोपी रात्रीचे जेवण आहे. हे सोपे श Sweet Potato Cottage Pie Recipe, तथापि, बदल रिंग आणि क्लासिक वर भिन्नता देते जे लो कार्ब आहारांकरिता योग्य आहे किंवा केवळ बटाटे आणि यासारख्या भागावर कापून टाकायचे आहे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 लेगबाईज / 900 ग्रॅम मोठ्या क्यूब्स मध्ये कट, गोड बटाटा peeled
• 6 टेस्पून दूध
• 1 स्टिक / 110 ग्रॅम बटर, cubed
• मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड
• 1/2 टेस्पून स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी किंवा चरबी
• 1 कप / 115 ग्रॅम चिरलेला कांदा
• 1 कप / 115 ग्रॅम चिरलेली गाजर
• 1 लवंग लसूण, minced
• 2 कप / 450 ग्रा ग्राम मिसळून बीफ
• 1 पिंट / 600 मिली बीफ स्टॉक
• 1 कप / 115 ग्रॅम चिरलेली पांढरी मशरूम
• 2 टेस्पून बारीक चिरलेली सपाट पाने अजमोदा (ओवा)
• 1 कप / 115 ग्रॅम किसलेले
• Cheddar चीज

ते कसे तयार करायचे

6 वर कार्य करते

• ओव्हन 375 डिग्री फॅ / 1 9 0 सेंटीमीटर / गॅस 5 मध्ये गरम करा
• थंड पाण्यात पॅन मध्ये गोड बटाटे ठेवा , उकळणे आणणे आणि मऊ होईपर्यंत शिजवावे. एक चाळणीतून बाहेर पडून वाफ काढावी.
• बटाटे उकडण्यासाठी वापरले जाणारे पॅनमध्ये दूध आणि बटर ठेवा, गॅसवर परत या आणि मिक्सरमध्ये मेल्ट होईस्तोवर हळूहळू उबदार ठेवा. एक सत्त्वयुक्त मॅश तयार करण्यासाठी बटर आणि दुधात मधुर बटाटे आणि मॅश जोडा. चव आणि हंगाम, नंतर एका बाजूला ठेवा.

• स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी वितळणे किंवा मोठ्या खोल पॅन मध्ये चरबी. 5 मिनिटे कांदा आणि गाजर घालून हलक्या हाताने मिक्स करावे. लसूण घालून लसूण जळत नाही.
• कांदा आणि गाजर मिश्रण आणि कूक मधे गोमांस स्टॉक एक तृतीयांश गोमांस आणि एक तृतीयांश जोडा, सर्व मांस browned आहे होईपर्यंत सतत ढवळत उर्वरित स्टॉक, अजमोदा (ओवा) आणि मशरूम, मिठ आणि मिरपूड सह हंगाम जोडा. झाकण ठेवून 15 मिनिटे शिजवा.
• झाकण काढा आणि 10 मिनीटे झाकण ठेवून कढईस थोडी कमी करा.
• मांस ससणे 8 "/ 20 सेंमी करून 3" / 7 सेंमी खोल सिरेमिक किंवा काचेच्या ओव्हनप्रूफ डिश ठेवा आणि मिठाचा मॅश बटाटे सह झाकून. पृष्ठभागावर कुरकुरीत आणि तपकिरी होईपर्यंत 30 ते 35 मिनिटे गरम ओव्हनमध्ये किसलेला चीज बटाटा शिंपडा आणि शिजवणे . पाईला ओव्हन काढून टाका आणि सर्व्हिंग करण्यापूर्वी 5 मिनिटे उभे रहा. पाई मटांच्या कपाटासह सुंदर आहे.

गोड बटाटा पर्यायी

मिठाच्या बटाटे पाण्यातून गोडपणा आणतात, ज्यामुळे ते मांस आणि भरल्याची भुकटी जुळते. आपण स्वीडन व गाजर यांचे मिश्रण देखील वापरू शकता जे कमी कार्ब पध्दतींचा लाभ घेण्यास समान फायदे आणते आणि अतिरिक्त चव आणि थोड्या वेगळ्या पोत देखील आणतात.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	643
एकूण चरबी	39 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	21 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	12 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	150 मिग्रॅ
सोडियम	607 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	37 ग्रॅम
आहार फायबर	5 ग्रॅम
प्रथिने	38 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)