ह्या मिनीने डुकराचे डोलकाठ टाकलेले कचरा उरलेलं कचर्याचे डुकराचे खांदा वापरण्याचा एक चांगला मार्ग आहे, आणि ते एका खास पक्षासाठी एक आकर्षक नाश्ता करतात. डिपिंग किंवा डिपझलिंगसाठी सौम्य किंवा मसालेदार सॉससह क्विचेस सर्व्ह करावे. बार्बेक्यू सॉस एक उत्कृष्ट निवड असेल आणि आपण थोड्याच वेळातच श्रीराका सॉस किंवा हॉट सॉससह लावू शकता. किंवा एक साधी टोमॅटो किंवा मसालेदार साल्सा जा.
राउंड डुंगलिंग किंवा व्हाँटोन आवरण हे मिनी क्विचे सुपर सुपरटेक तयार करतात, आणि ते केवळ 15 मिनिटांत मिनी मफिन कप मध्ये बनवतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 24 राइड डंमिंगिंग लपेटणे
- 1 1/2 कप शिजलेले भोपळ्याचे खांदे (टिपा पहा)
- 1/2 कप चिडलेल्या चीडडर चीज किंवा केडरसारख्या जॅक मिश्रणाचा वापर
- 4 हिरव्या ओनियन्स, बारीक कापलेले
- 4 मोठ्या अंडी
- 2/3 कप प्रकाश क्रीम किंवा अर्धा आणि अर्धा
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे ताज्या काळी मिरची
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 एफ (200 सी / गॅस 6) मध्ये गरम करा.
- नॉनस्टीक स्वयंपाक स्प्रेसह 24-कप मिनी मिफ्फिन टिन फवारणी करा.
- गोल व्हाँटन किंवा डंपलिंग वॅपरसह मफिन कप लावा. मी त्यांना टिनमध्ये ओढायला मदत करण्यासाठी एक पेस्टल वापरले. एक बोथट भांडी हाताळणी किंवा आपल्या बोटांचा वापर केला जाऊ शकतो. फक्त आपल्या नख्यांबरोबर त्यांना फाडणे न करण्याची काळजी घ्या.
- प्रत्येक कप मध्ये डुकराचे मांस 1 heaping बद्दल चमचे, नंतर चीज काही shreds आणि हिरव्या ओनियन्स एक ठेवणे ठेवणे.
- एक मध्यम वाडगा मध्ये, अर्धा आणि अर्धा किंवा हलका क्रीम, मीठ, आणि मिरची सह अंडी एकत्र करा. झटकून जाईपर्यंत मिश्रण चिकट व चांगले मिसळलेले आहे.
- प्रत्येक कप 2 ते 2/1 टीस्पून ठेवावे (ते शिजवताना मिश्रण थोडी वाढेल).
- 14 ते 15 मिनिटे बेक करावे, जोपर्यंत कडा सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत आणि भरून सेट होईपर्यंत.
- केचपचे लहान कव्हर किंवा शिरिचा आणि केचअप मिश्रित, बार्बेक्यु सॉस, एक मसालेदार गोड आणि आंबट सॉस किंवा अन्य आवडत्या सॉससह सर्व्ह करावे. मला वाटते की अंडी फू युंग सॉस ही एक चांगली निवड होईल.
24 एपेटायझर क्विचेस बनवते.
तज्ञ टिप्स्
- डुकराचे तुकडे करताना क्विचस्साठी एक चवदार आणि आश्चर्यकारक भरणे आहे, तर तुकडे केलेल्या चिरे व हिरव्या ओनियन्स बरोबर डूस्ड हॅम किंवा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस वापरू शकता. मसालेदार सॉसेज चांगले असतील
- डुकराचे खांदा खांदा शिजविणे, मिठाई आणि मिरचीचा एक हंगाम किंवा एक मिश्रणाचा मिश्रित मिश्रण आणि ते भाजून घ्यावे, चरबी बाजूला, पाउंड सुमारे 1 तास एक 350 फॅ ओव्हन मध्ये, किंवा 8 ते 10 तासांपर्यंत धीम्या कुकरमध्ये किंवा पाउंड सुमारे 2 तास पाडू नये.
आपण देखील आवडेल
- कुलशेखरा धावचीत डुकराचे मांस सह मकारोनी आणि चीज
- खींचा पोर्क बार्बेक्यु बिस्किट कप
- कोरलेली पोर्क अंडी रोल्स
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 612 |
| एकूण चरबी | 28 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 11 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 11 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 285 मिली |
| सोडियम | 207 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 1 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 85 ग्रॅम |