लसूण या crispy ओव्हन तळलेले चिकन पट्ट्यामध्ये, herbs आणि Parmesan चीज विविधता सह स्वाद जोडते.
अतिरिक्त कुरकुरीत लेप साठी कृती मध्ये अर्धा Panko crumbs वापरा. Panko ब्रेड crumbs त्यांना बाह्य आणि निविदा आणि रसदार आत आत सुपर खोडसाळ बनवते. जर आपण कॉर्न फ्लेक तुंबीचा कोटिंग पसंत केला तर ब्रेडिंग मिश्रणात काही घ्या किंवा त्यांच्यासह ब्रेडक्रंब आणि पँको लावा. चित्रित चिकन पट्ट्या अर्ध्या पंख आणि अर्धसंध सुन्दर ब्रेडक्रंबांसह बनविले गेले.
या चिकन पट्ट्यामध्ये दररोज कौटुंबिक जेवणासाठी एक खेळ दिवस गोळा करण्यासाठी एक चवदार नाश्ता करा किंवा फ्रेंच फ्राई किंवा चिप्स घेऊन त्यांचा आनंद घ्या.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 tablespoons बटर
- 2 चमचे
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 3 पाकळ्या लसूण, बारीक minced
- 4 ते 6 कमकुवत चिकन स्तन भाग, त्वचा न होता, सुमारे 1 1/2 पाउंड
- 1 कप सुक्ष्म ब्रेडचे तुकडे (जर शक्य असेल तर अर्धा भाग)
- 1/3 कप ताजे चिचवलेला परमेसन चीज (किंवा 1/4 कप ताजे किसलेले परमानी चीज)
- 1 चमचे वाळलेल्या अजमोदा (ओवा) फ्लेक्स
- 1/2 चमचे पानांचा तुळस वाळलेल्या
- 1/2 चमचे मीठ
- डॅश ताज्या काळ्या मिरचीचा
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 375 डिग्री फॅ (1 9 05 सेंटीमीटर / गॅस 5) ला गरम करा.
- फॉइल आणि किंचीत भाजलेली भांडी असलेल्या बेकिंग पॅन लावा किंवा नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रेसह स्प्रे लावा.
- मध्यम-कमी उष्णतेच्या वर एका लहान कढईमध्ये, ऑलिव्ह ऑइलसह लोणी वितळा; लसूण घालून 1 मिनिट शिजवा. गॅसवरुन काढून बाजूला ठेवावे.
- चिकनच्या स्तनांना 1 1/2 बाय बाय-इंच पट्ट्यामध्ये कटवा आणि त्यांना आकाराने एकसमान एकसमान ठेवण्याचा प्रयत्न करा.
- एक प्लेट किंवा उथळ वाडगा मध्ये, ब्रेड crumbs, Parmesan चीज, अजमोदा (ओवा), तुळस, मीठ, आणि मिरपूड एकत्र. चांगले मिश्रित होईपर्यंत मिश्रण नीट ढवळून घ्यावे.
- लसूण आणि तेलाच्या मिश्रणात चिकनचे तुकडे कुटून घ्यावेत, मग ते ब्रेडच्या शिंपीच्या बुड्यात बुडवून चांगले ढवळावे.
- तयार बेकिंग पॅनवर चिकन पट्ट्या व्यवस्थित करा; कोंबडीच्या जाडीनुसार 20 ते 30 मिनिटे बेक करावे.
- कोंबडीचा तपमान कमीतकमी 160 ° फॅ येथे नोंदवावा जो चिकनच्या सर्वात जाड तुकडयाचा (पॅन स्पर्श न करणार्या) थर्मामीटरने घातला जातो.
- भोजनासाठी फ्रेंच फ्राईजच्या चिप्ससह आपल्या मांसाची निवड करून चिकन सर्व्ह करा.
( मांस आणि कुक्कुटांसाठी सुरक्षित पाककृतींचे तापमान पहा)
टिपा आणि विविधता
- पट्ट्यामध्ये कापून ठेवण्यापूर्वी चिकन स्तन किंचित किंचित ते जाडी बनवा. समतल करणे, प्लास्टिक ओघच्या शीट्स दरम्यान चिकनचे स्तन ठेवा आणि मांस टेंडरराईच्या फ्लॅटच्या बाजूस किंवा भारी ऑब्जेक्टसह थोडेसे पाउंड करा.
- ब्रेड crumbs च्या ठिकाणी सर्व किंवा भाग cornflake crumbs वापरा.
- चिकन स्तन पट्टयांच्याऐवजी चिकन निविदा वापरा.
- अतिरिक्त टांग्नी चवसाठी, डिझन मोहरीचे काही चमचे चिकन डिश करण्यापूर्वी पिवळलेल्या बटर आणि लसूण मिश्रणात घाला.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 34 9 |
| एकूण चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 82 मिग्रॅ |
| सोडियम | 235 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 16 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 27 ग्रॅम |