मसालेदार साल्मन आणि रताळे, काय एक सुंदर संयोजन हे दोन मजेदार साहित्य खरोखर चांगले एकत्र येतात आणि ताजे धणे घेतलेल्या मसाल्याचा एक टोला घेऊन हेर्बी, टेंगी आयोनीज - स्वादिष्ट
शक्य तेव्हा ताजे तांबूस पिवळसर बदामी रंगाचा वापरा आणि 5 ते 7 मिनिटे मंदपणे शिजवावे. ताजे तांबूस पिवळट रंगात सापडणे कठीण असेल तर टिनडुचा वापर करा कारण ती अजूनही चवदार माशांचे बनवते. साल्मन आणि रताळे फिशकॅक हे गंभीरपणे तयार करणे सुलभ होते आणि साहित्यसह प्ले करण्यासाठी भरपूर जागा आहे: भिन्न मसाला, वनस्पती किंवा माशांचा प्रयत्न करा. एक अत्यंत अष्टपैलू डिश
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड / 450 ग्रॅम गोड बटाटे (सोललेली)
- 150 ग्रॅम सॉल्मन फाईल (शिजवलेले)
- 3 चमचे थाई हिरव्या कढीपत्ता
- 3 tablespoons ब्रेडक्रंब (वाटून वापर)
- 1 चमचे कोथिंबीर (ताजे आणि बारीक चिरून)
- चवीनुसार मीठ
- चवीनुसार मिरपूड
- 3 टेस्पून तेल (तळण्याचे साठी)
ते कसे तयार करायचे
- साधारणतः 1 "/ 2.5 सें.मी. तुकडे मिठाचे बटाटे क्यूब करून घ्यावे. एका पातेल्यात मीठाच्या चिमटीने थंड पाण्यात घालून उकळी आणा आणि बटाटा शिजवून 10 मिनिटे शिजवा. एका बाजूला
- थाई करी पेस्ट एका मोठ्या वाडयात ठेवावा, निचरा, गोड बटाटा घालून एक काटा किंवा बटाटा माशरने ढीग करुन घ्या.
- उकळत्या साल्मनचे तुकडे करा आणि मिठाचे मॅट मॅश जोडा आणि साहित्य एकत्र करणे हलक्या नीट ढवळून घ्यावे. मिश्रण जास्त मऊ होईस्तोवर शिजवू नका.
- ब्रेडक्रंबचे 1 चमचे मीठ आणि साल्मन मिश्रण आणि पुन्हा एकत्र करा, चांगले नीट ढवळून घ्यावे. चिरलेली कोथिंबीर / धणेपूड घालून पुन्हा नीट ढवळून घ्यावे. मीठ आणि ताजे मैदा सह चांगले सीझन.
- मिश्रण 4 मध्ये समानपणे विभागून घ्या, नंतर प्रत्येकाने एक बॉलमध्ये रोल करा. हलक्या हाताने मिक्स करावे मिश्रण अगदी मऊ आहे त्यामुळे काळजीपूर्वक हाताळू शकता.
- एक उथळ डिश मध्ये उर्वरित breadcrumbs ठेवा.
- एक एक करून, हळुवारपणे ब्रेडक्रेबमध्ये फिशकॅक दाबा, वर फ्लिप करा आणि संपूर्ण केकचे तुकडे होणारे एक कोपरे काढा. उर्वरित तीन केक्स सह पुनरावृत्ती
- फ्रिजमध्ये फिशकॅक लावण्यासाठी 15 मिनिटे थंड करावे.
- गरम होईपर्यंत पॅनमध्ये तेल तापवून पण धुम्रपान करू नका. प्रत्येकासाठी 3-4 मिनिटे किंवा एका कुरकुरीत सोनेरी काळे होईपर्यंत एका वेळी एक मासाचे कूक लावा. फिशकेक खूपच मऊ असतात आणि काही अपघात होतात, पण काळजी करू नका, ते अजूनही आश्चर्यकारक चव करतात
- सर्व्ह करण्यासाठी तयार होईपर्यंत ओव्हन मध्ये उबदार ठेवा.
ताज्या वाफवलेल्या हिरव्या भाज्या किंवा मिश्रित कोशिंबीरवर औषधी वनस्पती अंडयातील बलक किंवा ट्राटेर सॉससह सर्व्ह करा.
विकल्प:
जर तुमच्याकडे तंबाखू नसेल तर खनिजदार पिशवी खूप चांगले काम करते किंवा वापरतात धूम्रपान सर्व माशांप्रमाणेच, सावधगिरी बाळगा की तुम्ही माशांमधून कोणत्याही लहान हाडांना काढून टाकले आहे, खासकरून मुलांना देताना,
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 372 |
| एकूण चरबी | 20 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 11 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 55 मिग्रॅ |
| सोडियम | 206 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 26 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 22 ग्रॅम |