उडी उकडलेल्या अळंबीसह या बोट-चाळ-चांगले चिकन पंखांवर सर्व्ह करा किंवा मोहरीचे बुडवून किंवा गोड आणि खसखशीची सॉस लावा. कौटुंबिक जेवणाचा एक भाग म्हणून या दिवसाचे एक स्नॅक्स म्हणून काम करा किंवा सर्व्ह करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 पाउंड चिकन पंख (सुमारे 20 ते 30 पंख)
- 2/3 कप कमी सोडियम सोया सॉस
- 1/3 कप पाणी
- 4 हिरव्या ओनियन्स (बारीक बारीक चिरून)
- 1/2 कप तांदूळ व्हिनेगर (किंवा सफरचंदाचा रस व्हिनेगर)
- 4 tablespoons मध
- 2 चमचे ब्राऊन शुगर भरीत
- 1 1/2 टीस्पून ग्राउंड आले
- 6 पाकळ्या लसूण (दाबली किंवा नसायची)
- 2 tablespoons तीळ तेल (आशियाई शैली toasted किंवा साधा)
- पर्यायी: 1/2 चमचे मिरची-लसूण पेस्ट
- पर्यायी: 1/2 कप हिरव्या कांदा (किंवा कोथिंबीर, चिरलेला)
ते कसे तयार करायचे
- चिकन पंख धुवा आणि कोरडी पडला. विंग टिपा बंद करा आणि टाकून द्या. संयुक्त वर पंख कट करा.
- सोया सॉस, पाणी, हिरव्या ओनियन्स, व्हिनेगर, मध, तपकिरी साखर, आले, लसूण, तिळ तेल, आणि लाल मिरची किंवा मिरचीची पेस्ट एकत्र वापरल्यास वापर.
- एका खाद्य स्टोरेज पिशवीमध्ये किंवा नॉनरेक्शनल कंटेनरमध्ये सोया सॉस मिश्रणासह चिकन पंख एकत्र करा. बॅग बंद करा किंवा कंटेनर झाकून 2 ते 6 तास थंड करा.
- ओव्हन ओव्हन 375 एफ. पानास एक मोठे बेकिंग पॅन करा. उबदारपणे ग्रीस करा किंवा नॉनस्टीक पाक स्प्रेसह स्प्रे करा. किंवा नॉनस्टीक फॉइल वापरा. एक भोपळी मिरची घालून एकदम अलग करा.
- तयार बेकिंग पॅनमध्ये चिकन विंगचे तुकडे व्यवस्थित लावा. 30 मिनीटे बेक करावे. पंख बंद करा आणि ओव्हनकडे परत करा. 30 मिनिटे दीर्घ काळ बेकिंग सुरू ठेवा, किंवा चिकन पंख छान होईपर्यंत चांगले रंगवलेला
- वेळेची सेवा देण्यापूर्वी सुमारे 10 मिनिटे, अळीच्या मिश्रणात संपूर्ण रोलिंग फॉइल लावा; उष्णता कमी करणे आणि 5 मिनिटे उकळवणे. इच्छित असल्यास, पंख एक बुडविणे म्हणून सर्व्ह करावे
- चिरलेली ताजी कोथिंबीर किंवा कणीक झालेला हिरवी कांदा शिजवून घ्यावा.
अधिक चिकन विंग पाककृती
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 824 |
| एकूण चरबी | 42 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 11 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 17 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 228 मिली |
| सोडियम | 2,217 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 31 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 77 ग्रॅम |