कोरियन-शैलीतील ग्रीक स्टेक बनविण्याचा हा एक पारंपारिक मार्ग आहे. मांस, marinated, ग्रील्ड, पट्ट्यामध्ये मध्ये कट, आणि एक स्क्वॅश सॉससह कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वर सेवा आहे. या डिश कोणत्याही प्रसंगी एक मजेदार जेवण किंवा क्षुधावर्धक बनवते
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पाउंड / 900 ग्रॅम बीफ टेंडरलॉइन टिपा किंवा sirloin स्टेक
- 2 कप
- बर्गोगी अमाइन
- 1/2 कप
- बर्गोगी डिपिंग सॉस
ते कसे तयार करायचे
स्लाईस बीफ टेंडरलॉइनच्या टिप किंवा 1/4 इंच जाड काप मध्ये sirloin. एका काचेच्या किंवा प्लॅस्टिकच्या डिशमध्ये किंवा प्लास्टिकच्या प्लास्टिक पिशव्यामध्ये ठेवा. बुलगोगी अळीला जोडा आणि समान रंगाचा डबा लावा. 2-4 तास फ्रिजमध्ये ठेवा. प्रीहीट ग्रिल आपण एकतर स्केवर्सला लांबवर मांस ठेवू शकता किंवा लहान तुकडे अग्नीत जाण्याकरिता ठेवण्यासाठी एक ब्रिलिंग टोपली वापरू शकता. एकतर मार्ग, तो मांस भोक तोपर्यंत सर्व ब्राम्हण आहे तोपर्यंत.
Bulgogi marinade साखर समाविष्ट असल्याने, जाड घडामोडींची पहा आणि बर्न टाळण्यासाठी वारंवार चालू. एक उबदार थाळी वर सर्व्ह करावे. Romaine कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड सह मांस तुकडे लपेटणे आणि डिपिंग सॉस मध्ये बुडविणे. आपण कडधान्य carrots, caramelized लसूण पाकळ्या किंवा इतर जे काही चांगले ध्वनी जोडू शकता.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 698 |
| एकूण चरबी | 25 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 9 ग्राम |
| असंतृषित चरबी | 11 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 203 मिग्रॅ |
| सोडियम | 896 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 44 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 7 ग्रॅम |
| प्रथिने | 74 ग्राम |