स्पॅगेट्टी स्क्वॅश पास्तासाठी उत्तम पर्याय म्हणून ओळखला जात आहे जे इटालियन आधारित पाककृती आहेत जे मांसहीन आणि कार्बोहायड्रेट्समध्ये कमी आहेत - पाच स्टार स्वस्थ रेटिंग.
या पाककृतीमध्ये, स्पगेट्टी स्क्वॅशचा तुळस, टोमॅटो आणि परमेसन चीज खोल इटालियन व्हीबीसाठी उकळण्यात येतो. हे सोपे आणि समाधानकारक आहे - एक आठवडा डिनर साठी परिपूर्ण
अतिरिक्त प्रकारचे परमेसन चीज आणि इटालियन ब्रेड बरोबर सर्व्हिंग ऑलिव्ह ऑईल डिशिंगसह सर्व्ह करावे. कोरड्या लाल वाइनसह झिनफंडेल, सेबरनेट सॉविनन, शिराझ किंवा मर्लोॉट - या मिश्रणातील कोणत्याही प्रकारचे मिश्रण. आपण स्वत: च्याबद्दल अभिमान वाटू शकतो की या सुपर निरोगी डिनरची सेवा करण्यासाठी जे तुम्हाला वाटते की मिठाईचा बक्षीस सर्वांसाठी आहे पण आपल्या निरोगी अन्न थीमसह राहण्यासाठी, फळ-आधारित काहीतरी विचार करा, जुन्या पद्धतीचा भाजलेले सफरचंद सारखे; सफरचंद आंबट; सुदंर आकर्षक मुलगी, सफरचंद किंवा ब्ल्यूबेरी मोची; किंवा तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव, संत्रा, लिंबू किंवा अननस शेर्बेट ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज संपूर्ण धान्य, मनुका, आणि शेंगदाणे, दुसर्या चांगला निवड सह पॅक आहेत.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- 1 मध्यम स्पगेट्टी स्क्वॅश
- 3 tablespoons बटर
- 2 मध्यम टोमॅटो, कुजलेले, बिया काढून टाकले आणि डूबा
- 2 चमचे ताजे चिरलेली तुळस
- 1 लहान लवंग लसूण, सुक्या आणि बारीक मिरची
- 1/2 कप किसलेले चीज, किसलेले चीज, सर्व्हिंगसाठी अधिक
- 1/8 चमचे ग्राउंड मिरपूड
- 3/4 चमचे मीठ, किंवा चवीनुसार
ते कसे तयार करायचे
- ऑइल ऑइलसह हलकेफळ फॉइल आणि तेल घेऊन बेकिंग पॅन लावा. ओव्हन 375 एफ ओव्हनपर्यंत गरम करा.
- स्पॅगेट्टी स्क्वॅश ला टोकापर्यंत कमीतकमी कापून घ्या आणि बिया काढून टाका आणि कोणत्याही सॉफ्ट फाइबर काढा.
- फॉउल-रेंबंड पॅनवर, स्क्वॅश व्यवस्थित लावा.
- कढईत पॅन भरून 1 तास शिजवून घ्या.
- एक तास झाल्यावर, स्क्वॅश चालू करा, वणवणे सह पुन्हा एकदा कव्हर आणि सुमारे 20 मिनिटे वेळ, किंवा खूप निविदा होईपर्यंत शिजवणे.
- स्क्वॅशची फवारणी बाहेर काढा आणि लोणी, टोमॅटो, तुळस, लसूण, परमानियन चीज, मिरची आणि मिठ यासह एका मोठ्या वाडयात टॉस करा.
स्पेगेटी स्क्वॅश वि. स्पेगेटी: पोषण तथ्ये
या भाज्या इतका चांगला दाब मिळत आहे का येथे आहे: 1 कप स्पगेटी स्क्वॅशमध्ये 31 कॅलरीज आहेत; स्पगेटीची सारखीच संख्या 221 कॅलरीज आहे. प्रती .6 ग्रॅम प्रति कप, स्पगेट्टी स्क्वॅशजवळ अक्षरशः चरबी नसते. स्पॅगेटीकडे फारसा चरबी नाही, कपापर्यंत 1.3 ग्रॅम, परंतु स्क्वॅशची संख्या दुप्पट आहे. एक कप स्पगेट्टी स्क्वॅशमध्ये 7 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट आणि 1.5 ग्रॅम फायबर आहे. एक कप स्पगेट्टीमध्ये 43 ग्रॅम कार्बोर्क्स आहेत, ज्यात 2.5 ग्रॅम फायबर आहेत.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 172 |
| एकूण चरबी | 13 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 21 मिलीग्राम |
| सोडियम | 430 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 12 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |