बाजूला असलेल्या सँडविचस, उकडलेल्या गोमांस केलेल्या गोमांससह बनवलेल्या गोमांसयुक्त हाड हे कदाचित सर्वात लोकप्रिय डिश आहे. हे एक मजेदार व्हेदरडाटा जेवण बनविते आणि अंडी आणि टोस्टसह हा एक उत्कृष्ट नाश्ता साइड डिश आहे एक आकर्षक सादरीकरणासाठी, शिजवलेले किंवा तळलेली अंडी असलेल्या होममेड कॉर्नेड गोमांस हॅशची एक बाटली संपूर्ण आणि समाधानकारक नाश्त्यासाठी बिस्किटे, इंग्रजी मफिन किंवा टोस्ट जोडा. या आवृत्तीमध्ये ओलसरपणासाठी काही तपकिरी ग्रेव्हीचा समावेश आहे, परंतु काही प्रमाणात गोमांस किंवा चिकन स्टॉकसह ओले केले जाऊ शकते- आवश्यक असल्यास - आपल्याकडे ग्रेव्ही नसल्यास
डूज भाज्या हॅश फक्त चव आणि पोत योग्य रक्कम द्या. कांदा दुप्पट करा जर तुम्हाला कांदा अधिक आवडला असेल किंवा जेवणानंतर काही सोडल्यास काही रतुबागा जोडा. अतिरिक्त रंगासाठी, बारीक चिरलेला लाल घंटा मिरचीचा काही चमचे दांडी घालत टाका. चिरलेली उरलेली शिजवलेली कोबी ही आणखी एक मोठी शक्यता आहे. Leftover मटार किंवा हिरव्या भाज्या खूप चांगला आहेत. हॅश भाजलेली गोमांस, टर्की किंवा उरलेला भाजून डुकरासारखा देखील मधुर आहे आपल्या रविवारच्या जेवणाच्या प्रत्येक रात्रीचा वापर करणे हे एक उत्कृष्ट मार्ग आहे.
शाकाहारी लोकांसाठी, फक्त मांस सोडून द्या आणि अतिरिक्त भाज्या घाला. आणखी एक समान डिश इंग्रजी बबल आणि किंचाळत बोलणे आहे , जे उरलेल्या मांससह किंवा त्याशिवाय केलेले आहे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 ते 3 tablespoons बटर
- 2 कप शिजवलेला गोमांस (बारीक चिरलेला)
- 3 कप चिरलेला शिजवलेले बटाटे
- पर्यायी: 1/2 चिरलेला शिजवलेले गाजर (किंवा अधिक)
- 2 चमचे कांदा (minced)
- पर्यायी: 2 चमचे चिरलेला अजमोदा (किंवा चिरलेला chives)
- 3 ते 4 tablespoons तपकिरी ग्रेव्ही
- कोषेर मीठ आणि ताजे मैदा, मिसळा
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या कढईत मध्यम-कमी उष्णता प्रती लोणी वितळणे
- जर कोपयुक्त गोमांस, बटाटे, गाजर, वापरत असल्यास, आणि बटाटा कांदा घाला; दांडी (पायातून घालायच्या) बदामांगी मध्ये समान रीतीने पसरली आणि किंचित खाली ओतणे
- हॅश तळाशी तपकिरी होईपर्यंत ढवळत न वाटणे. हॅट ओव्हर स्पेट्युला आणि ब्राऊन टू दुसरी बाजूने करा.
- जेवणाचा गोमांस आणि बटाटे बहुतेक क्वचित होतात.
- आवश्यक असल्यास, जादा चरबी बंद काढून टाकावे. तपकिरी ग्रेव्ही किंवा गोमांस ग्रेव्हीच्या 3 किंवा 4 चमचे ओलावणे.
- आवश्यकतेप्रमाणे, मिठ आणि मिरपूडसह चव आणि हंगाम
- इच्छित असल्यास चिरलेली अजमोदा (ओवा) किंवा chives सह अलंकार
टिपा
- आपण उरलेले बटाटे नसल्यास, दक्षिण-शैलीतील हॅश ब्राऊनस विचार करा. दक्षिण हॅश ब्राऊन मध्ये बटाटे कोरलेले नाहीत, तुकडे केलेले आहेत. त्यांना दररोज रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवून घ्या किंवा सुमारे 50 मिनिटे वीज घेऊन सुमारे 30 मिनिटे मायक्रोवेव्ह करा. डीफ्रॉस्ट केलेला हॅश ब्राऊन पूर्णपणे नख करा. कोरड्या करण्यासाठी पेपर टॉवेल सह त्यांना पॅट
- एक चिमूटभर मध्ये, कॅन केलेला कोर्नेड गोमांससह हॅश करा किंवा घट्टपणे कणी केलेला डेली कोर्नड गोमांस वापरा. आपण कॅन केलेला कोपरे बीफ वापरत असाल, तर आपण मांस फाटण्याचा प्रयत्न करण्यापूर्वी सर्दी भक्कम करू शकता.