आपल्या अमृत पेयमधून सर्वोत्कृष्ट चव कसा मिळवावा हे शिका
अनेक शीतपेयेमध्ये पेय पदार्थात चव घालण्यासाठी मधेभिसरणाचा वापर केला जातो. हे खरे आहे, आपण कित्येक टी बनवू आणि प्रक्रिया सोपी नाही. जर तुम्ही चहा बनवला असेल तर आपण ओतणे बनवले असेल.
एक ओतणे काय आहे?
व्याख्या द्वारे, एक ओतणे एक स्वाद ingredient (जसे चहा किंवा वनस्पती म्हणून) द्रव (जसे गरम पाणी) ठेवून एक पेय आहे. टीझ आणि टिशन तयार करण्याची सर्वात लोकप्रिय पध्दत म्हणजे इन्फ्युशियन्स .
ही चहा किंवा " हर्बल चहा " तैयारी देखील शिजवण्याचे काम करीत आहे आणि त्यात सामान्यत:
- वनस्पतींच्या वस्तू (जसे की वाळलेल्या पाने किंवा उभ्या) वर गरम पाणी ओतणे.
- काही कालावधीसाठी प्रतीक्षा करीत आहे (स्टिचिंग म्हणतात).
- मग मद्यपान करण्यापूर्वी वनस्पती पदार्थ काढणे.
शब्द ओतणे देखील वाहून नेणारे पेय स्वतः पहा शकता. तो कधीकधी विशेषकरून ट्यसानला संदर्भित करण्यासाठी वापरला जातो, ज्याला "हर्बल अंतःप्रेरणा" असे म्हटले जाऊ शकते परंतु ते खर्या टीचा देखील उल्लेख करू शकते.
घरी स्वादु मद्य बनवितेवेळी इन्फ्यूझेन्सचा देखील वापर केला जातो. सर्वात लोकप्रिय एक व्होडा इन्फ्युजन आहे , ज्याची फ्लेश, जबरदंड आणि मसाल्यांच्या विविध प्रकारांबरोबर फ्लेवड केली जाऊ शकते. उष्णता अवलंबून राहण्याऐवजी, दारू चव काढते, आणि या infusions अधिक काळ लागू, अनेकदा चव अवलंबून एक आठवडा किंवा अधिक stretching.
तसेच, आपण स्वादांना साधे सिरप आणि मध यासारख्या पेय गोड ग्रेनरमध्ये देखील वाढवू शकता. आपल्या आवडीच्या गोड चव कोणत्याही पिण्यासाठी जोडण्यासाठी हे एक छान मार्ग आहे.
ओतणे वि Decoction
ओतणे पध्दत हे एक उकळण्यापासून वेगळे असते की, वनस्पती सतत मोठ्या प्रमाणात बारीक किंवा उकडलेले नाहीत आणि वनस्पती पदार्थ खडे म्हणून ते उकडलेले नाहीत. हे कदाचित एक कमकुवत पेय होऊ शकते पण काही घटक पासून फ्लेवर्स काढण्यासाठी आवश्यक आहे.
काही भाज्या, छाती आणि मुळे कठीण पृष्ठभागापासून चव मिळण्यासाठी अतिरिक्त उष्णता लागतात, म्हणून एक उकळणे वापरले जाते.
चहा ओतणे टिपा
ओतणे एक अत्यंत साधे प्रक्रिया आहे, तरी काही गोष्टी आहेत ज्या आपण आपल्या आवरणाची गुणवत्ता सुधारण्यासाठी करू शकता.
- आपल्या विशेष ओतणे साठी वेळ लक्ष द्या आपल्या टी आणि टिझेनमधून फक्त योग्य सुगंध येण्याची वेळ हीच महत्वाची आहे बर्याच चहाांनी शिडण्याच्या वेळा विचारात घेतल्या आहेत आणि आपण त्यांचे पालन करावे.
- एक तापमान सर्व चहा फिट नाही वेगवेगळया चहाला त्यांच्या चवच्या अनुकूलतेसाठी वेगवेगळ्या तापमानांची आवश्यकता असते . सर्वसाधारणपणे, फिकट चहा, कमी तपमान. उदाहरणार्थ, हिरव्या चहासारख्या 150-180 फू, तर काळे चहा 200-212 एफ.
- लक्षात ठेवा, चव काल्पनिक आहे. एका निश्चित चहाची विशिष्ट वेळ निश्चित वेळेत पिणे आवश्यक आहे म्हणून याचा अर्थ असा होत नाही की आपल्याला तो आवडेल. आपण आनंद घेतलेला एक चहा शोधता तेव्हा, शिफारसी अनुसरण, नंतर आपल्या चवीनुसार तो समायोजित. मजबूत पेय साठी, कोणत्याही कटुता टाळण्यासाठी अधिक वेळ ऐवजी अधिक पाने वापरा.
- आपल्या चहाच्या भाताच्या अनुभवातून अॅल्युमिनियमच्या भांडी आणि भांडी सोडणे चांगले. टियांन्स आणि काही चहाच्या मिश्रणात वापरल्या जात असलेल्या विशिष्ट वनस्पतींमुळे, धातू जबरनांचा प्रतिकार करू शकते आणि विषारी पेय तयार करू शकते. हे टाळण्यासाठी, आपल्या कोणत्याही टीसाठी अॅल्युमिनियमच्या साधने खरेदी करु नका किंवा वापरू नका.