दूध चहा बद्दल आपल्याला जे काही माहित असणे आवश्यक आहे

आपण आपल्या चहा मध्ये थोडे दूध आनंद नका? मग आपण 'दुधाच्या चहा' वर पोसणे आवडणारे जगभरात अनेक चहा पिणारे आहात. हा चहाच्या फ्लेवर्स, विशेषत: काळ्या चहामध्ये सापडलेल्या काही कडवट नोट्सचा सुगंध आणि चिकटून टाकण्याचा हा एक उत्तम मार्ग आहे.

दूध चहा अनेक स्वरूपात लागू शकतात. आपल्या आसाम किंवा इंग्लिश ब्रेकफ़ास्ट चहातील दुधाचे स्पेशल म्हणून ते तितके साधे असू शकते किंवा मसाला चहा किंवा बबल चहा सारखे कॉम्पलेक्स पाककृती असू शकते.

जगाचे दुध अन्वेषण करण्यास मजेदार आहे, म्हणून आता प्रारंभ करूया.

दूध म्हणजे काय?

दूध चहा म्हणजे बरेचदा दुधासह चहा जोडणे. हे चवदार चव तयार करते आणि चहाला किंचित गोड होते. जगभरातील बर्याच भागांमध्ये चहा देण्यासाठी हे एक लोकप्रिय मार्ग आहे आणि आपल्या सरासरी चहा चहाचे एक सुलभ मार्ग आहे.

जगातील अनेक प्रदेश आहेत जेथे दूध चहा हा मुलभूत प्रकारचा चहा आहे . हे भारताच्या काही भागांमध्ये सर्वात अधिक स्पष्ट आहे जेथे 'चहा' सामान्यतः दुधाचा चहा आहे. दुधाशिवाय चहाची मागणी करण्यासाठी, 'काळी चहा' किंवा फक्त 'चहाशिवाय' विनंती करा.

इंग्लंड, आयर्लंड, स्कॉटलंड, कॅनडा, श्रीलंका आणि हाँगकाँगमध्ये सामान्यतः दूध चहा वापरली जाते.

दुधाच्या चहावर अनेक प्रकार आहेत, ज्यात खालील गोष्टींचा समावेश आहे:

• क्रीम टी - हेवी क्रीम सह तयार, हे चहा सामान्यतः पूर्व Friesland, जर्मनी मध्ये आढळले आहे. हे सहसा 'पूर्व फ्रेसिअन टी' असे म्हणतात.
• हाँगकाँग दूध टी - तसेच पँथ्होज दूध टी म्हणतात, या बाष्पीभवन दूध तयार चहा सर्वात लोकप्रिय आवृत्ती आहे.

• चाय लट्टे - उत्तर अमेरिका, युरोपमधील काही भाग आणि त्याहूनही पुढे असलेले एक लोकप्रिय चहाचे पेय.
• गाय, म्हैस, किंवा याक दूध - प्राण्यांच्या दुधासह उकळत्या चहाद्वारे तयार केले हे पेय भारताच्या अनेक भागांमध्ये आणि आसपासच्या काही देशांमध्ये आढळते.

का आपल्या टी दूध जोडा?

दूध चहा सहसा एक मजबूत काळा चहा सह तयार आहे

कमी वाढीसाठी, कमी कडू चव मध्ये दूध व्यतिरिक्त चहाच्या चवला दूधच नाही तर चहामध्ये सापडलेल्या कडू रासायनिक संयुगेही ते बांधतात.

• यापैकी काही कडू संयुगे आरोग्यासाठी अतिशय उपयुक्त आहेत. यामुळे, आपण आरोग्य कारणांमुळे चहा पिऊ देत असल्यास, दुधाशिवाय चहा चांगला पर्याय आहे
• कडवटपणा कमी करण्यासाठी भारतातील आसाम गाण्यासारख्या काही चहा दुधाला नेहमी भेटतात. आसाम दूध चहा देखील ब्रिटिश दुपारी teas म्हणून नियमित देखावा करते.
• अनेक दुध कप दुग्धशाळेचे पर्याय आहेत. आपल्याला आवडत असल्यास, सोया, बदाम किंवा तांदूळ दुधाचा वापर करा. नारळचे दूध हे तितकेच अष्टपैलू नाही, परंतु आपण योग्य चहाच्या साहाय्याने नक्कीच एक चव विकसित करू शकता.

आपण किती दूध घालावे?

आपण कोणत्याही विशिष्ट चहाला किती दूध लावू नये हे निश्चितपणे कोणतेही मार्गदर्शक तत्त्वे किंवा सूचना नाहीत. हे आपल्या व्यक्तिगत चव आणि आपण तयार केलेल्या चहा प्रकारावर, कशाहीपेक्षा जास्त अवलंबून असते. तथापि, बहुतेक चहाला भरपूर दूध आवश्यक नसते.

सर्वसाधारणपणे, एक स्प्लॅश किंवा दूध एक चमचे सह सुरू. हे नीट ढवळून घ्या आणि चहा लावा. आवश्यक असल्यास, आपल्या चवीनुसार दुसरे चमचे घाला.

काही दुधाचा चहा पाककृती दुधाचा थोडा वापर करतात उदाहरणार्थ, घरगुती मसाला चा दुध आणि पाण्याच्या समान भागांची आवश्यकता असते.

दूध किती वैयक्तिक आहे याची माहिती असताना, दुध सह सर्वोत्तम असलेल्या टीसाठी शिफारसी आहेत .

लोकप्रिय दूध टी पाककृती

दुधाची चहा एक कप चहा करण्यासाठी फक्त एक स्पलॅश जोडत नाही. जगभरात आढळणार्या अनेक दुधाच्या चहाच्या पाककृती आहेत.

• बबल टी किंवा 'बोडो चहा' ताइवानमधील एक लोकप्रिय दुधाची चहा आहे.
• युआनियांग हांगकांग दूध चहा मजबूत कॉफीसह मिश्रित आहे
• मसाला चा एक मसालेदार भारतीय दूध चहा आहे जो संपूर्ण जगभरात पसरलेली आहे.
• इंग्लिश ब्रेकफास्ट चहा सामान्यतः दुधात वापरली जाते.