सफरचंद सह बीफ

हे सोपे नीट ढवळून घ्यावे खूप जुळवून घेणारा आहे. गोमांससाठी डुकराचे मांस किंवा टोफू (अनमाइनेटेड) बदली मोकळ्या करा, आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती ऐवजी बर्फ मटार, zucchini, किंवा Bok Choy म्हणून आणखी हिरव्या भाज्या वापरण्यासाठी.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 3/4 पाउंड स्प्रिंग स्टेक (मार्गदर्शक नोट: किंवा फ्लँक स्टेक)
• 1 चमचे सोया सॉस
• 1 चमचे पाककला वाइन किंवा कोरडी पांढरा शेरी (मार्गदर्शक नोट: आपण देखील वापरु शकता
• चीनी तांदूळ वाइन )
• 1/2 चमचे आशियाई तीळ तेल
• 2 चमचे कॉर्नस्टार्च
• 2 चमचे
• गडद सोया सॉस
• 1 चमचे चीनी तांदूळ वाइन किंवा कोरड्या शेरी
• 1 चमचे पाणी
• 2 चमचे साखर दाणेदार, किंवा चव
• 3 tablespoons भाजी किंवा शेंगदाणे तेल, वाटून
• 2 पाकळ्या लसूण, चिरून
• 4 पसंतीची भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, पातळ काप मध्ये दुरूस्ती वर कट
• 1/2 चमचे मीठ, किंवा चव

ते कसे तयार करायचे

भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती दिशा:

1) 1/2-इंच लांब पातळ काप मध्ये धान्य संपूर्ण गोमांस कट. एका वाडगामध्ये गोमांस ठेवा आणि सोया सॉस, वाइन किंवा शेरी, वास किंवा तिखटा आणि कॉर्नस्टार्च पॅनमध्ये घाला. 15 मिनिटे गोमांस खाडा.

2. लहान वाडगामध्ये गडद सोया सॉस, तांदूळ वाइन किंवा शेरी, पाणी आणि साखर एकत्र करा. बाजूला ठेव.

3. जवळजवळ धुम्रपान होईपर्यंत ते मध्यम तेवढ्या उष्णतेच्या वर एक कंद किंवा कढई गरम करा.

1 1/2 चमचे तेल घाला. तेल गरम असताना, लसूण घाला. 10 सेकंद शिजवावे. नंतर गोमांस घाला. थोडक्यात शोधू द्या, नंतर गोमांस भिजवावे जोपर्यंत तो गुलाबी नाही. एक चाळणी किंवा कागदी towels मध्ये काढा आणि काढून टाका.

4. कूकरमध्ये 1/2 चमचे तेल गरम करा. तेल गरम असताना, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि मीठ घालावे भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती - तो एक उजळ हिरवा (सुमारे 1 मिनिट) चालू होईपर्यंत सुरू होण्यापूर्वी.

5. सॉस घाला आणि उकळणे आणणे. गोमांस परत पॅनमध्ये जोडा फ्लेवर्स मिसळणे 1 ते 2 मिनिटे ढवळणे. गरम सर्व्ह करावे.

* धान्यात भरलेला बीफ कसा घालावा
खांदा स्टेक किंवा (गोमांस) खांदा स्टेकचा एक कट घ्या आणि आपण हे दिसेल की त्यापैकी ओळी आहेत किंवा "धान्य" त्याभोवती चालत आहे. हे स्नायू तंतू आहेत धान्याचे तुकडे कापण्यासाठी कट, या तंतूशी काटछाट करणे. आपण तंतूंबरोबर मांस कापला तर ते खूप कठीण होईल.

रोबॉन्ड लॉरेट पार्किन्सनद्वारे सर्व काही मनाई- फळे कूकबुकची परवानगी घेऊन पुनर्प्रकाशित, कॉपीराइट © 2007, एफ अँड डब्ल्यू पब्लिकेशन्स, इंक, सर्व हक्क सुरक्षित.

अधिक बीफ पाककृती-तळणे पाककृती

गोमांस
बीफ करी
गोमांस फ्रायड राईस
बीफ लो मे
टोमॅटोसह गोमांस
मसालेदार ब्लॅक बीन सॉससह गोमांस
स्ट्रिंग बीन्ससह गोमांस
ब्रोकोली सह जलद आणि सुलभ गोमांस
अंडा नूडल्स वर वसंत ऋतु बीफ - एक वाइन शिफारस समाविष्टीत आहे
बांबू शूटसह गोमांस नीट ढवळून घ्यावे
ओनियन सह गोमांस तळणे
तीन भाज्या सह गोमांस तळणे नीट ढवळून घ्यावे