बेक्ड मॅकरोनी आणि चीज या लोकप्रिय कृतीसाठी कोबरा मकरोनीचे सुमारे 6 औन्स केले जाते, परंतु ते चीजने भरलेले असते चीज सॉसची 8 ऑउंस चीज बनविली जाते, आणि पनीर बनवण्यापुर्वी वर जास्त चीज शिंपडली जाते. अर्ध्या ते दीड चहाची चव आणि पोत देते.
आपण ब्रेड चंबू टॉपिंग पसंत असल्यास, एक कुरकुरीत उत्कृष्ट साठी पाककृती खाली टिपा आणि चढ पहा. ब्रेडक्रंबचे 1/2 कप काटा किंवा पनीर वगळा किंवा अतिरिक्त चीज वगळा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 कप भिजलेला कोपरा मकरोनी (6 औन्स)
- 3 चमचे बटर (वाटून)
- 2 tablespoons सर्व उद्देश पीठ
- 1/4 कप दूध
- 1 कप अर्धा आणि अर्धा (किंवा प्रकाश क्रीम)
- 1/4 चमचे पेपरिका
- 1/2 चमचे मिरची (किंवा कमी, चवीनुसार)
- 2 1/2 कप चिडडर चीज (वाटून)
- 1/2 चमचे मीठ (किंवा चवीनुसार)
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 350 एफ करण्यासाठी ओव्हन
- 1 1/2-चौथा भाग बेकिंग डिश बटर 1.
- पॅकेजच्या दिशानिर्देशांनंतर उकळलेले खार्या पाण्यात मकोवानी शिजवा. चांगले काढून टाकावे आणि बाजूला सेट करा
- दरम्यान, मंद आचेवर 2 चमचे मध्यम मिक्स करावे. गुळगुळीत आणि फुगे पर्यंत, सतत ढवळत, पिठ मध्ये मिश्रण. सतत ढवळत, 2 मिनिटे स्वयंपाक चालू ठेवा. हळूहळू दूध आणि अर्धा आणि अर्धा जोडा सुमारे 2 ते 3 मिनिटे किंवा मिश्रण जाड होईपर्यंत आणि सतत ढवळत जाईप तयार होईपर्यंत शिजवणे सुरू ठेवा. उष्णता काढा आणि पेपरिका, मिरपूड आणि पनीरचे 2 कप घालावे. चीज वितळून परत येईस्तोवर परतावी.
- गरज वाटल्यास सॉस चाखून मिसळुन मिसळा.
- कृत्रिम राखा सह चीज सॉस एकत्रित आणि तयार पुडकोणी डिश हस्तांतरित.
- शीर्षस्थानी उर्वरित चीज शिंपडा. उर्वरीत 1 चमचे लोणीचे तुकडे लहान तुकडे करावेत आणि पुड्यांवरील तुकडे शिंपडावी.
- 25 ते 30 मिनिटे प्रीफेल्ड ओवनमध्ये बेक करावे.
टिपा आणि विविधता
- ब्रेड काच टॉपिंग टॉपिंगसाठी अतिरिक्त 1/2 चीज चीज वगळा. लोणीचे 2 tablespoons सह दंड मऊ ब्रेड crumbs 1 कप पुड्यांवरील ब्रेडक्रंब्सवर ओव्हनमध्ये जाण्यापूर्वी शिंपडा.
- मुख्य डिशच्या पर्यायासाठी, मॅकरोनी आणि पनीरच्या मिश्रणास सुमारे 1 ते 1 1/2 कप शिजलेले पाईप हेम टाका.
- पनीर आणि मकरोनी बरोबर सॉसमध्ये 1/4 कप डाइस शिजवलेला खारवून वाळवणे.
- ब्राउन 1/2 पाउंड ग्राऊंड बीफ किंवा बल्क डुकराचे मांस आणि 1/2 कप चिरलेला कांदा. नख काढून टाका आणि सॉसमध्ये घाला.
- काही टेक्स-मेक्स रंग आणि चवसाठी, सुमारे 1/4 कप कणीक केलेले बारीक ऑलिव्हस टाका, तुकडे झालेली हलकी हिरवी मिरचीची मिरची, आणि 1/2 कप डाळलेल्या लाल बेल मिरची घाला. केडरच्या जागी भाग किंवा सर्व मिरपूड जॅक पनीर वापरा. उष्णता साठी, काही बारीक चिरलेला jalapeno मिरची घालावे.
- मिनी पेन किंवा लहान किंवा मध्यम शेल पास्ता सह कोपर एका जातीची बडीशेप पुनर्स्थित.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1082 |
| एकूण चरबी | 85 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 49 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 24 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 246 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,676 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 37 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 42 ग्रॅम |