चीनी लाल पाककृती पाककृती

लाल पाककलामध्ये सोया सॉस आणि मसाले जसे स्टार अॅनसेज आणि स्झुआंग मपेरॉर्न यासारख्या द्रवांमध्ये अन्नासाठी अन्न वाढविणे असते, अतिरिक्त स्वाद घालणे आणि अन्नासाठी लालसर रंग देणे. लाल पाककला सर्वात सामान्यतः पूर्वी चीनी पाककृतीशी संबंधित आहे, ती संपूर्ण चीनमध्ये आढळते. येथे अनेक पाककृती आहेत:

• 06 पैकी 01

  लाल शिजवलेल्या गोमांस

  लाल-शिजवलेल्या गोमांस परिपूर्ण थंड हवामान आराम अन्न आहे तुम्ही एकतर मातीच्या भांड्यात किंवा पोकळीत ते शिजवू शकता आणि दोन्ही सूचना कृतीमध्ये समाविष्ट केल्या आहेत. ते एक पॉटचे जेवण बनले आहे, नंतर ते साफ करण्यासाठी कमी तीव्रता वापरून चिकणमाती भांडी घाणेरडे मांस आणि निविदा जोरात चरबी किंवा तेल न घालता ठेवते. मंद बांधीस केल्याने स्वादिष्ट डिश दिसू लागते.

• 06 पैकी 02

  कमल रूट कृती सह लाल-शिजवलेले पोर्क बेली

  चीनी आणि तैवानी घरे Braised डुकराचे मांस एक लोकप्रिय डिश आहे लोटस रूट वापरून वेगवेगळ्या भाज्या वापरून पहा. चीनी औषधे आणि खाद्यपदार्थांमध्ये हा सुपरफूड आहे, अनेक फायदेशीर शक्तींचा उल्लेख केला आहे. त्यात एक उत्तम चव आणि पोत आहे. आपण ते ताजे उत्पादन रेफ्रिजरेटेड विभागात आशियाई बाजारात शोधू शकता. आपण डुकराचे मांस बेली दुमडणे धीमी कुकर किंवा स्टॉक भांडे वापरू शकता. आपण कोणत्या पद्धतीने वापर करता यावर दोन किंवा दोन तास लागतील. हिरव्या भाजीपाल्यांसह ते सुशोभित करणे आणि शिजवलेला तांदूळ सह सर्व्ह करावी.

• 06 पैकी 03

  गोमांस सोया सॉस मध्ये Braised

  स्टार एनीज किंवा इतर चीनी हंगामासाठी आशियाई बाजार चालविण्यासाठी वेळ नाही का? तांदूळ वाइनच्या अपवादासह, या डिशचे सर्व साहित्य बहुतेक स्थानिक सुपरमार्केटमध्ये आढळतात, आणि आपण नेहमी कोरड्या शेरी वापरू शकता - दारूच्या दुकानांवर उपलब्ध - भात मद्यच्या जागी या कृतीमध्ये सलगमसर, गाजर, हिरव्या ओनियन्स आणि स्टीविंग गोमांसचा समावेश आहे.

• 04 पैकी 06

  सोया सॉस चिकन

  एक संपूर्ण चिकन एक ब्रेडिंग द्रव मध्ये प्रकाश आणि गडद सोया सॉस, तारा anise, एका जातीची बडीशेप आणि Szechuan peppercorn सह simmered आहे मांस अस्थीपासून सहजपणे येत आहे म्हणून चिकन हे मार्ग खूप रसाळ आहे शिजवलेले आहे. आपल्याला कोंबडी धारण करण्यासाठी मोठ्या पॉटची आवश्यकता असेल, 8-चारचाळ आकाराच्या आकाराचा.

• 06 ते 05

  कोल्ड चिकन

  ही पाककृती वाचकाने सादर केली होती ज्यांचे केंटिनाचे वडील हे ते तयार करायचे. स्वयंपाक केल्यानंतर, चिकन कापले जाते आणि आशिया तिल तेलाने माखलेले आणि स्केलेअनसह सुशोभित केले आहे. हे संपूर्ण फ्रायडर वापरते, म्हणून आपल्याला पक्ष्यांसाठी पुरेसा भांडे लागेल. आपण नंतर एकतर कौटुंबिक जेवण मिळवण्यासाठी किंवा पिकनिक सोबत आनंद घेण्यासाठी थंड ठेवू शकता.

• 06 06 पैकी

  शिटके मशरूम रेसिपी सोया सॉस चिकन

  एक संपूर्ण चिकन पाककला सारखे वाटत नाही? आपण fryer तुकडे किंवा ते तोडणे आहेत आवडत नाही. या कृतीसाठी क्लीव्हरची आवश्यकता नाही. चिकन जांघे मॅरीनेट केले जातात आणि नंतर शिटॅक मशरूम आणि कांदा सह simmered आहेत. आपल्याला दररोजच्या चरणात चार तास किंवा त्यापेक्षा जास्त गरज लागते, आणि आपण सुमारे 30 मिनिटे गरम पाण्यात सूलीशितक मशरूम पुनर्जीवित करावे लागेल. नारळाचा उकडलेला आणि नंतर ते शिजवताना ते चिकन आणि मशरूमचे तुकडे करतात.