1 9 40 च्या सुमारास अमेरिकन खाद्यपदार्थांनी लसूण काढले
लसूण इतिहास
लसूण शब्द जुने इंग्रजी पोशाख पासून आहे , म्हणजे "भाला लिक." सहा हजार वर्षांपूर्वीची डेटिंग, हे मध्य आशियाचे मूळ आहे आणि भूगर्भशास्त्राच्या क्षेत्रात एक लांब व आशिया, आफ्रिका आणि युरोपमध्ये वारंवार मिसळले आहे.
मिटनियनांनी लुटणीची पूजा केली आणि तुटणखेमनेच्या कबरमध्ये लसणीचे बल्ब काढलेले होते. लसूण इतका बरीच बक्षीस होता की त्याला चलन म्हणूनही वापरले जाते.
लोकसाहित्याने असे म्हटले आहे की लसणीने व्हॅम्पायर्स, वाईट डोळ्याच्या विरूद्ध सुरक्षित ठेवलेले आणि ईर्ष्याविनाशक निंफस्ला घातलेल्या गर्भवती स्त्रियांना व स्त्रियांना निंदा करण्यास सांगितले आहे. आणि वयोगटातील कथित सल्ल्याचा उल्लेख करणे विसरू नका.
आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे विसाव्या शतकाच्या पहिल्या तिमाहीत पर्यंत अमेरिकेत खाद्यपदार्थांच्या सापांना लसणीचा फटका मारण्यात आला, कामकरी-वर्गांच्या अतिपरिचित क्षेत्रातील जातीय व्यंगांमध्ये जवळजवळ विशेषतः आढळते. पण, 1 9 40 मध्ये अमेरिकेने लसणीला आलिंगन दिले आणि अखेरीस ती केवळ नामी क्वचितच नव्हे तर पाककृतींमध्ये एक प्रमुख घटक म्हणून ओळखली.
1 9 20 च्या सुमारास विलक्षण डिनर घोटाळ्याला ब्रॉन्क्स व्हॅनिला, हलिटॉसिस आणि इटालियन परफ्यूम म्हणून लसूण असे संबोधले गेले . आज अमेरिकेने केवळ दरवर्षी 250 दशलक्ष पौंड लसणीचे सेवन केले आहे.
लसणीविषयी अधिक:
• लसूण पाककला टिपा आणि संकेत
लसूण निवड आणि साठवण
•
लसणीचे गंध का आहे?
• लसूण इतिहास
•
•
कूकबुक
| • | संपूर्ण लसूण प्रेमी 'कुकबुक' |
| • | लसूण सह सर्व काही चांगले चव |
| • | ग्रेट लहसिक कुकबुक |