आपण एक अनन्य आणि नवीन मिष्टान्न शोधत असल्यास, पुढे पहा नका. तांदूळ पुडिंग सामान्यतः आशियामध्ये आढळते विविध मसाल्यांच्या सह अनेक फरक जोडले जातात, तरी ते प्रामुख्याने तांदूळ व दुधाद्वारे मुख्य घटकांकरिता वापरतात. ह्या डिशच्या इतर सामान्य नावांमध्ये "भात पोट्रिज", "अर्रोज कॉन् लिच" आणि "आररोझ कॉन डूलसी" असे म्हटले जाते.
या नाजूक पिळणे मध्ये, सुगंधी वनस्पती या वनस्पतींचे अत्युत्कृष्ट खाद्यपदार्थ चव वाढवणारा पदार्थ एक elevates, आणि या भात सांजा अल्ट्रा- soothing करते! तसेच, ही साधी कृती उदास आहे, आणि दूध किंवा दुग्ध-डेअरीच्या विकल्पांसह केली जाऊ शकते, म्हणून हे vegans साठी एक उत्तम पर्याय आहे, किंवा एलर्जी असणारे. अधिक अतिथींसाठी देखील हे रेसिपी देखील द्विगुणीत केले जाऊ शकते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप पाणी
- 1 कप अर्बोरो तांदूळ
- 4 कप दूध, सोया दूध, किंवा तांदूळ दुधा
- 6 tablespoons साखर
- 1
- वेनिला बीन, बियाणे उघडकीस लांबून विभागून द्या
- 1 आंबा, सोललेली आणि बारीक चिरलेला (पर्यायी)
ते कसे तयार करायचे
एका पातेल्यात एका पातेल्यात एक वाफ काढावी. तांदूळ घालून लगेच पटकन ढवळून घ्यावे.
उकळून पाणी परत करा आणि नंतर गॅस कमी आणि कव्हर करण्यासाठी कमी करा.
10 मिनिटे तांदूळ उकळत रहा, किंवा पाणी गढून गेले नाही तोपर्यंत.
दरम्यान, दूध आणि साखर एकत्र, आणि एकत्र ढवळणे. जेव्हा भाताने पाणी शोषून घेतले आहे, दूध आणि साखरचे मिश्रण घालून द्या. एक लहान, तीक्ष्ण चाकूने लांबीच्या सहाय्याने आडवा वेलीचा तुकडा कापला.
नंतर, पिकाच्या बाहेर आणि मिश्रण मध्ये या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क बीन बिया काढून टाका. नंतर कपाटावरील पोड देखील घाला.
उष्णता वाढवा आणि मिश्रण परत एकदा आणावे, परत उकळी काढावे.
उष्णता कमी करणे आणि दुसऱ्यांदा उकळवणे, कधीकधी ढवळणे. तांदूळ भागास होईपर्यंत आणि कधीकधी बहुतेक दुधात मिसळून जाईपर्यत ढवळत राहू द्या. यास सुमारे 30 मिनिटे लागतील.
चव बंद करू नये म्हणून व्हॅनिला पॉड काढा.
शेवटची गोष्ट म्हणजे, चमच्याने भांडी घासण्याची क्रिया आणि किंचित थंड होऊ द्या. आपण फ्रिजमध्ये 20 ते 30 मिनिटे ताबडतोब किंवा सर्दी करू शकता आणि थंड होऊ शकता.
टोपपिंग साठी इच्छित असल्यास म्हणून सेवा करण्यापूर्वी ताजे आम चॉक ठेवण्याचा विचार इतर उत्कृष्ट टॉपिंगमध्ये दालचिनी, कांदा खवले किंवा ब्लूबेरी ओव्हरलोडेड मिष्टान्न साठी आपण इच्छित म्हणून अनेक toppings सह या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क तांदूळ सांजा शीर्षस्थानी
फक्त एक हवाबंद कंटेनर मध्ये ठेवा आणि एक आठवडा पर्यंत रेफ्रिजरेटर मध्ये स्टोअर संग्रहित करण्यासाठी.
इतर विविधता जसे की सुगंधी आणि शक्तिशाली चवसाठी बडीशेप आणि आले यासारख्या मसाल्याच्या मिश्रणाचा वापर करणे शक्य आहे. दुसरी फेरफटक्यामध्ये खनिज चवीसाठी किंवा लिंबू सरपणासाठी साइट्रस प्रदान करण्यासाठी केशर (फक्त काही थ्रेड) सामील करणे समाविष्ट आहे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 313 |
| एकूण चरबी | 3 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 170 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 62 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 10 ग्रॅम |