क्लासिक ग्रीक डिश

ग्रीक अन्नप्रेमी प्रेमींसाठी विनंती सूचीच्या शीर्षस्थानी हे पदार्थ आहेत साध्या पासून विस्तृत करण्यासाठी, ते ग्रीक अन्न उत्साही जागतिक प्रती आनंददायी क्लासिक dishes आहेत. आपण ग्रीक अन्न उत्तम नमूद म्हणून ग्रीस च्या श्रीमंत पाककला परंपरा अन्वेषण.

• 01 1 9

  मुसका

  बहुतेक सर्व ग्रीक पदार्थांचे प्रमाण बहुधा ओळखले जाते, हे ओव्हन-बेक्ड पुंवड्याचे लोणीयुक्त एग्प्लान्ट आणि मसालेलेले मांस भिजवलेले मांस भाजीपालांनी बनवलेला ग्रीक जेवण वापरला जाऊ शकतो. हे तयार करण्यासाठी वेळ घेणारे असू शकते, परंतु ते आपल्या अतिथींना आनंदित करेल.

• 02 पैकी 1 9

  बाक्लवा

  एक बारमाही आवडता, ही क्लासिक ग्रीक पेस्ट्री, एक दालचिनी-मसालेदार तुकडे भरलेल्या आणि मिठाचा सिरप मध्ये नहला सह स्तरीय flaky phyllo dough केली आहे. हे कुरकुरीत, गोड आणि अतिशय अवनत आहे ही कृती पिढ्यानपिढ्यापर्यंत खाली दिली गेली आहे.

• 1 9 ते 3

  हॉर्टा व्ह्रिस्टा - उकडलेल्या पालेभाज्या

  ग्रीक त्यांच्या हिरव्या भाज्या प्रेम आणि एक चांगला कारणास्तव. ते निरोगी आणि स्वादिष्ट आहेत पोषक आणि चव सह पॅक; या हिरव्या भाज्या कोणत्याही जेवण प्रशंसा होईल. ऑलिव्ह ऑइलची झीज आणि ताजे लिंबाचा रस घालून सर्व्ह करावे.

• 04 पैकी 1 9

  चिकन सूप

  ग्रीक सुसंस्कृत खाद्यतेतील अंतिम, हे सूप ग्रीक भाषेतील कोणत्याही कुटुंबातील एक हार्दिक आणि स्वादिष्ट मुख्य आहे. एक पारंपारिक कोंबडी सूप एक सत्त्वयुक्त अंडे-लिंबू चव सह समाप्त; तो एक कुटुंब आवडत्या होण्यासाठी खात्री आहे

• 05 पैकी 1 9

  तझत्झिकी - मसाल्याचे काकडी-दही डुबकी

  लसणीबरोबर स्वादुपिंड केलेला एक टेंगी काकडी बुडवून ग्रील्ड मीट आणि भाज्यासाठी परिपूर्ण पूरक हे डूंबिंगसाठी उबदार पिटा ब्रेड त्रिकोणांसोबत पुरस्कृत आहे आणि सोऊवलकीसाठी मसाला म्हणून देखील वापरले जाते.

• 06 9 पैकी

  पेडिट्सओ

  तीन अत्यावश्यक घटक हा डिश बनवतात - पास्ता, मांस भक्षण आणि एक सत्त्वयुक्त बेचॅमल सॉस, सर्व पॅनमध्ये स्तरीय आणि सोनेरी पूर्णता करण्यासाठी भाजलेले. परंतु आपल्याकडे एक अव्यवहार्य स्वयंपाक असेल कारण त्यातील प्रत्येकाने त्याची तयारी करणे आवश्यक आहे. आपण ते तयार काही भांडी आणि pans गलिच्छ करू, पण तो प्रयत्न म्हणून किमतीची असेल.

• 1 9 पैकी 07

  गलाकातोबोरेको - कस्टर्ड फिलो पाई

  उच्चारणे कठिण, पण खाणे सोपे! हे कस्टर्ड-भरलेले फ्लीओ पाई एक उत्कृष्ट ग्रीक मिष्टान्न आहे. तो लिंबू आणि नारंगी-समाविष्ट शिरा सह दरडी आहे हे श्रीमंत, सत्त्वयुक्त आणि इतके स्वादिष्ट आहे की आपण पुन्हा पुन्हा ते बनवू इच्छित असाल.

• 1 9 पैकी 08

  फसलोथा - क्लासिक व्हाइट बीन सूप

  अनेक घरांतून आठवड्यातून एकदा कमीतकमी एका घरातील ग्रीक घराण्याचा एक मुख्य भाग हा क्लासिक पांढरा बीन सूप असतो. आपण ते साधे किंवा अतिरिक्त भाज्यांसह सुशोभित ठेवू शकता, एकतर मार्ग, आपण स्वत: या हृदयातील बीन सूप रेसिपीकडे परत जाऊ शकाल.

• 1 9 पैकी 9

  स्पेनाकोपिता - पालक पाई

  ग्रीक जवळजवळ काहीही पीत किंवा पाईत बनतात, विशेषत: पालखीसारख्या ताजे हिरव्या पालेभाजी ही चवदार पिटा इतकी लोकप्रिय झाली आहे, आपण चालू असताना सर्वत्र मुख्य प्रवाहात किराणा दुकानातील फ्रीझर्समध्ये वाढ होत आहे. आपण स्वत: चे तोंड घालणे पॅन तयार करता तेव्हा गोठवलेल्या सामग्रीची खरेदी का करावी?

• 1 9 पैकी 10

  Youvetsi - Orzo सह गोमांस शिजवणे भिजवा

  एक उत्कृष्ट टोमॅटो सॉसमध्ये एक पारंपारिक गोमांस स्टू, जे मस्त भोपळामध्ये मधाचे भांडे बनविलेले आहे आणि किसलेले केफलोटीरी चीजच्या ढीगाने वरचढ झाले आहे. हा हार्दिक आणि मधुर एक भांडे जेवण आराम आणि तरुण आणि वृद्ध आनंद होईल.

• 1 9 पैकी 11

  चोंदलेले द्राक्षाचे पाने - डॉल्मथकिया

  तांदूळ, पाइन काजू आणि ताज्या भाज्या सह पुरेल, डोलमाथाची (डोला-मोह-थहा-काया) तयार करण्यासाठी थोडा वेळ लागतो, परंतु त्याचे परिणाम इतके मूल्यवान आहेत. हे चांगले अॅपेटाइझर बनवतात आणि उबदार किंवा थंड होऊ शकतात. तंत्रज्ञानासाठी द्राक्षांचा विळा कसा करावा हे पहा.

• 1 9 पैकी 12

  तारमोसालात - कार्प रो फैलाव

  या पारंपारिक व्यासपीठापेक्षा ग्रीक मेजे (मे-जेएएच) किंवा ऐझाटिझर टेबल पूर्ण नसावे. तो एक तोफ आणि मुसळ तयार करण्यासाठी वापरले जात असताना, आपण एक अन्न प्रोसेसर वापरू शकता. डिपिंगसाठी भरपूर ब्रेड बरोबर सर्व्ह करावे.

• 1 9 पैकी 13

  फस्लोकिया Lathera - टोमॅटो सॉस मध्ये हिरव्या बीन्स

  ऑलिव्ह ऑइल आणि टोमॅटोबरोबर बनवलेल्या भाजीपालांना ग्रीकमध्ये लेथरा (लाह-द- आरएए ) असे म्हटले जाते कारण मुख्य घटक हे सुवासिक ऑलिव्ह ऑईल किंवा "लाठी" असतात. हे ताजी हिरवे दाणे बनविण्याचा हा एक उत्तम मार्ग आहे. साइड डिश किंवा शाकाहारी मुख्य जेवण.

• 1 9 पैकी 14

  मेलोमाकारोना - मध अक्रोंटेन कुकीज

  स्वादिष्ट अक्रोड कुकीज एका दालचिनी फ्लेवडर्ड मध सिरपमध्ये घालतात आणि नंतर अधिक बारीक अक्रोडाचे तुकडे करतात. क्लासिक ख्रिसमसच्या अर्पणाने, ही कुकी आपण आधी चविष्ट केलेल्या काही गोष्टींपासून विपरीत आहे.

• 1 9 पैकी 15

  डुकराचे मांस Souvlaki - ग्रील्ड डुकराचे मांस skewers

  सौमोलकी (सू-वॉलमा-के) हे शब्द म्हणजे "थोडे skewers" जे मांस एक अद्भुत लाल वाइन marinade मध्ये marinated आहेत आणि नंतर grilled वर्णन करण्यासाठी वापरले शब्द आहे. त्झात्झी बरोबर बाजूला सर्व्ह करावे.

• 1 9 पैकी 16

  घरगुती हिमाच्छादित - मांस आणि तांदूळ सह चोंदलेले टोमॅटो

  उन्हाळी हंगामातील ग्रीक मुख्य अन्न म्हणजे टोमॅटो मुबलक आणि त्यांच्या शिखरावर. आपण देखील मिरपूड, झिचिची, किंवा उपलब्ध असलेल्या इतर कोणत्याही भाज्यांकरिता समान भरणे वापरू शकता.

• 1 9 पैकी 17

  Tsoureki - ग्रीक इस्टर पाव

  ग्रीक इस्टरच्या पारंपारिक रोटी, त्सॉरेकी एक समृद्ध यीस्ट ब्रेड आहे जो कि नारिंगीचा स्वादुपिंड आणि महलब (यालाही म्हाल्पी म्हणतात) अशा सुगंधी मसाला आहेत ज्यात जंगली चेरीचे खड्डे आहेत.

• 1 9 पैकी 18

  केफ्टाटीझ - ग्रीक मटबॉल

  केफेटेथेस (केह-FTEH-thes) चवदार ग्रीक meatballs आहेत जे क्षुधावर्धक किंवा मेझे (मे-जेएएच) म्हणून काम करतात. पारंपारिक कृती मीटबॉल फ्रायिंगसाठी करते, परंतु मला असे आढळून आले आहे की हे बेक्ड वर्जन बरेच चांगले आहे आणि फक्त थोडी स्वस्थ आहे.

• 1 9 चा 1 9

  कोराबीट्स - बादाम शॉर्टब्रेड कुकीज

  एक ग्रीक कुटुंब उत्सव कॉरब्रिटीस (कू-रा-बाय-एच.ए.एस.) च्या आल्हाददायक वाळवंट चांगुलपणाशिवाय पूर्ण होणार नाही.

  हे खूपच श्रीमंत कुकीज आहेत (सर्वात कर्टब्रेड कुकीज आहेत) अद्याप ते काहीसे हलक्या आणि चांगले तोंडात वितळतात अतिरिक्त करणे सुनिश्चित करा कारण हे जलदगतीने जातील!