मी कमी चरबी आहार वर चीज खाऊ शकता?

चीज प्रथिने, कॅल्शियम, आणि फॉस्फरसचा एक अद्भुत स्रोत आहे, परंतु ते देखील संतृप्त चरबीचा एक प्रमुख स्त्रोत आहे. मग कमी चरबीयुक्त पदार्थावर चीज आहे का?

तो लांब आणि लहान

लहान उत्तर होय आहे, आपण चीज खाणे सुरू ठेवू शकता परंतु मोठ्या प्रमाणात नाही. नियमित केडरमध्ये सुमारे 9 ग्रॅम प्रति फूड्स असते, ज्यामध्ये 6 ग्रॅम भरतात.

आम्ही काही चीज असलेल्या हाताने हाताळतो, उबदारपणे आमच्या पिझ्झावर, अंडेललेट्समध्ये, किंवा मॅक आणि चीजमध्ये हाताने ठेवणे.

तरीही, प्लस बाजूला, चीज देखील उत्कृष्ट पोषण स्रोत आहे कारण ती प्रथिने, कॅल्शियम आणि फॉस्फरसमध्ये जास्त असते.

मग पनीरची प्रेयसी काय करायची? बहुतेक वेळा तडजोड करा आणि स्वत: ला काही वेळ द्या. याचा अर्थ चीजसह आपले संबंध बदलणे.

तो एक केंद्रीय घटक म्हणून वापरण्याऐवजी, उच्चारण उच्चारण करण्यासाठी वापरा. वृद्ध चीज या साठी चांगले आहे. ते अधिक सुवासिक असण्याची अपेक्षा करते जेणेकरुन आपल्याला प्रत्यक्षात त्याचा वापर करणे आवश्यक नसते. अशी चीज अतिरिक्त-तीक्ष्ण किंवा तीक्ष्ण केडर, गोरगोनझोला, परमेसन आणि एसियागो

कमी-मोटाची चीज

अनेक प्रकारच्या चीज नैसर्गिकरित्या इतरांपेक्षा चरबीमध्ये कमी असतात. यामध्ये भाग-स्कीम मोझारेला, स्ट्रिंग चीज, शेतकरी चीज आणि नूफचटेल यांचा समावेश आहे. शेळीची चरबी चरबीमध्ये कमी असते आणि गायीचे दूध पनीरपेक्षा कमी कॅलरी असते.

शेकडो, मोंटेरी जॅक, मोझारेला, ब्री, स्विस, कोलबाय, म्यूनस्टर आणि अमेरिकन यासह कमी पेंडीच्या स्वरूपात अनेक सामान्य चीज मोठ्या प्रमाणात उपलब्ध आहेत.

लोअर-फॅट चीज चवदार असतात, अधिक रबरी पोत असतात आणि वेगवेगळी स्वयंपाक वैशिष्ट्ये आहेत. परंतु त्यांना पूर्णपणे लिहिू नका काही कमी फॅट्स ची ब्रॅण्ड प्रत्यक्षात फारच चांगले आहेत - काबोट चीज लक्षात येते

कमी-चरबीयुक्त चीजमध्ये सुमारे 6 ग्रॅम चरबी असते आणि 4 ग्रॅम सेरेब्रेटेड चरबी असते.

या चीज सँडविच आणि सॅलड्समध्ये चांगले काम करतात. पिवळ्या चरबी 2% चीज पिझ्झा टॉपिंग्जसाठी उपयुक्त पर्याय आहेत किंवा आपल्या आवडीच्या सोयी-अन्नपदार्थांमध्ये वापरण्यासाठी उपयुक्त आहेत. ते थेट उष्णतेखाली पिळत नाहीत, तथापि, ब्रॉयलर अंतर्गत त्यांचा वापर करणे टाळा.

चरबी मुक्त चीज

चरबी मुक्त चीज म्हणून, तसेच, त्यापैकी बहुतेक खरोखरच खाणे योग्य नाही, शक्यतो, एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) अलंकार म्हणून shredded विविध. चरबी मुक्त मलई चीज इतर साहित्य सह ठीक मिश्रित आहे, किंवा वनस्पती जोडले.

नियंत्रण किल्ली आहे

तर पुढे जा आणि काही चीज खा, पण कमी वेळाचा आणि कमी प्रमाणात वापर करा.

लक्षात ठेवा, अमेरिकन हार्ट असोसिएशन 7% पेक्षा कमी प्रमाणात आपल्या संपृक्त चरबीचा सेवन मर्यादित करण्याबाबत शिफारस करत आहे. आहार मार्गदर्शकतत्त्वे समितीने 10% सूचित केले आहे जरी ते एकूण चरबी आणि कोलेस्टरॉलवर प्रतिबंध उठविला आहे.