दुग्धव्यवसाय करतांना डेरी-फ्रेश होता तेव्हा अनेकदा क्लासिक डेअरी-कमी केक विसरतात: देवदूत अन्न केक ! वेगवेगळ्या फ्रॉस्टिंग, फलों आणि इतर टॉप्पींग्जसाठी प्रकाश, कमी चरबीयुक्त आणि उपयुक्त, हे डेअरी फ्र्रेड्ससाठी सोपे मिष्टान्न विचार आहेत जे अंडी नाहीत.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप मैदा (केक)
- 1 1/2 कप साखर (सफेद दाणेदार)
- 1/4 चमचे मीठ
- 12 मोठे अंडी पंचा
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- 1 1/2 टॅटार च्या चमचे मलई
ते कसे तयार करायचे
1. ओव्हन 375 एफ ओव्हनमध्ये प्रीहेट करा. दोन कप-कप कप केक कपकसेक लाइनरसह बनवतो. ओव्हनमधील सर्वात कमी पोझिशन्स ओव्हन रॅकवर हलवा.
2. एका लहान वाडयात, 3/4 कप साखर, आणि मीठ एकत्र पिठ एकत्र ठेवा. बाजूला ठेव.
3. एका इलेक्ट्रिक हेड मिक्सरचा वापर करून मोठ्या कढईत मऊ-मध्यम शिखर तयार होईपर्यंत व्हॅनिला आणि तंबाखूच्या मलईचा अंडी पंचा मारा, सुमारे 3-4 मिनिटे. हळूहळू उर्वरित 3/4 कप साखर, सडपातळ उंचीचे शिरेपर्यंत 4-6 मिनिटे वाढीपर्यंत हळूहळू वाढवा.
कोरडी साहित्य मध्ये पट, पिठात overmix आणि पिळून काढणे नाही काळजी घेणे.
4) कपचेकॅंड लाइनर्समध्ये पिठ घालून 12-15 मिनिटे बेक करावे किंवा हलके सोनेरी होईपर्यंत कोमटंग, फ्रॉस्टिंग किंवा फळाद्वारे सर्व्ह करण्याआधी एक वायर कूलिंग रॅकवर थंड होण्यासाठी थंडगार घालण्याची अनुमती द्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 71 |
| एकूण चरबी | 1 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 76 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 15 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |