या सूपचे नाजूक चव वाळलेल्या पोलॉकमधून येते जे कोरियन व आशियाई बाजारात विकले जाते. ही कृती स्वादिष्ट, निरोगी, सोपी व स्वस्त आहे: आपण $ 5 पेक्षा कमी पँट बनवू शकता. Bugo Gook कोरिया मध्ये हँगओव्हर उपाय म्हणून ओळखले जाते, पण तो मिरची मिरची एक उदार रक्कम (kochukaru) सह एक महान थंड उपाय आहे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप वाळलेल्या आणि काचेच्या पुच्चीचे तुकडे, 1 इंच पट्ट्यामध्ये कट करा
- 1 टिस्पून लसूण
- 1 टिस्पून तीळाचे तेल
- 5 कप पाणी
- 1 टिस्पून मीठ
- 2 अंडी, झालेला
- 2 किंवा 3 चिनी लीक किंवा स्कॅयनियन्स, 1-इंच पट्ट्यामध्ये कट करा
ते कसे तयार करायचे
- एका सूप पॅनमध्ये मध्यम गॅस वरून, 2-3 मिनीटे ताकळ तेल तापवून ऑर्गेनिक फलक गोळा करा.
- 5 कप पाणी आणि मीठ टाका आणि उकळी आणा.
- सुमारे 10 मिनिटे उकळण्याची कमी करा
- मिश्रित अंडे आणि स्केलेयन एकत्र.
- रिमझिम अंडे आणि खडूची साखर हळूहळू सूपमध्ये एका दिशेने हलके ढवळून घ्या.
- दोन मिनिटांनंतर उष्णता बाहेर काढा.
- मीठ आणि मिरपूड सह चाखणे हंगाम
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 65 |
| एकूण चरबी | 4 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 104 मिग्रॅ |
| सोडियम | 632 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 4 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |