हे टेक्स-मेक्स भरलेले मिरचीचे स्वाद भरपूर असतात, त्यात फ्रायड बीन्स, टोमॅटिलो साल्सा आणि ग्राऊंड बीफे असतात. मिरचीची चवदार भरणे बरीटो भरताना सारखे असते. ही चवदार मिरची दररोज पारंपारिक चोंदलेले पेपर पलीकडे जातात.
रेफ्रिड बीन्स, ग्राउंड बीफ, कॉर्न आणि चावल हे अनेक टेक्स-मेक्स सिक्सिंगसह वापरले जातात आणि मॅकिन्सीयन चीजबरोबर बनवलेल्या मिरपिंगमध्ये मिरपिंगचा वापर केला जातो. त्यांना लाल तिखट मिरची किंवा बारीक चिरलेली जलापिनो मिरचीचा मसाला दे, किंवा टॉपिंगसाठी कटिरे मिरचीचा जॅक पनीर वापरा.
अधिक साल्सा आणि चिरलेली ताजी लाल कांदे किंवा हिरव्या ओनियन्ससह भरलेले मिरची गोकॅमोले किंवा आंबट मलईसह सर्व्ह करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4
- घंटा मिरची (मध्यम, एक रंग जास्त रंग वापरा - लाल, हिरवा, पिवळा आणि / किंवा नारंगी)
- 1/2 पाउंड ग्राउंड बीफ (दुर्बल, खालील चढ, पहा)
- 1/3 कप कांदे (बारीक चिरून)
- 1 16 औंस फेडफिल्ड सोयाबीनचे (नियमित किंवा चरबी मुक्त) शकता
- 1 कप कॉर्न (संपूर्ण कर्नल, निचरा, गोठविले असल्यास thawed)
- 3/4 कप टोमॅटोल्लो साल्सा (रोझरिटा हिरवा)
- 1/2 कप तांदूळ (शिजवलेले)
- 2 चमचे अजमोदा (ताजे चिरून)
- 1 चमचे लसूण (पावडर)
- 1/4 चमचे मिरची (पावडर)
- 1/4 चमचे जिरे (ग्राउंड)
- अलंकार: मीठ आणि मिरपूड (चवीनुसार)
- 1/2 कप एचीलाडा सॉस (किंवा टोमॅटो साल्सा, ऐच्छिक)
- उत्कृष्ट:
- अलंकार: चेंडर चीज किंवा मॅक्सिकन-शैलीचा मिश्र (काटा)
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 350 डिग्री फॅ (180 डिग्री सेल्सिअस / गॅस 4) पर्यंत गरम करा.
- पानासह 13-बाय-9-बाय-2-इंच बेकिंग पॅन लावा.
- एका टोकापासून दुसऱ्या टोकापर्यंत, अर्धा इंच अर्ध्या मिनिट भांडीच्या तळापासून कट करा. बियाणे आणि पडदा काढा आणि टाकून द्या.
- एक उकळी मोठ्या पाण्यात भिजवून ठेवावे. 3 मिनीटे पाणी आणि उकळी आल्यासाठी भोपळी मिरची घाला. पाणी काढून टाका आणि कागद टॉवेलवर ठेवा, बाजूला काढून टाकावे, काढून टाकावे.
- एक मध्यम आकाराचा लांब दांडा ( वेटोलेट) मध्ये, चिरलेला कांदा सह तपकिरी ग्राउंड गोमांस त्यात भरलेल्या सोयाबीनचे, टॅटमेटिलो साल्सा, तांदूळ, अजमोदा (ओवा), लसूण पावडर, मिरची पूड आणि जीरे घाला. उकळण्याची मिश्रण होईपर्यंत गरम आणि बुडबुडे आहे. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम चव आणि समायोजित करा.
- तयार बेकिंग डिश मध्ये peppers कट-बाजू वर व्यवस्था. प्रत्येक मिरचीचा ग्राउंड बीफ मिश्रण भरा.
- कढईत पॅन भरून झाकण ठेवा आणि 35 ते 40 मिनिटे प्रीफेल्ड ओवनमध्ये भरलेल्या मिरचीचे बेक करावे.
- बेकिंग पॅनमधून फॉइल काढून टाका आणि एंचालादास सॉस, टेको सॉस, किंवा टोमॅटो साल्साच्या काही चमचेसह इच्छित असलेल्या प्रत्येक चर्चीत मिरी वापरा आणि नंतर कचरा पनीर सह शीर्षस्थानी
- पनीर वितळले पर्यंत बेकिंग चालू ठेवा
सेवा देणारे सूचना
- अतिरिक्त टोमॅटिलो साल्सा किंवा टोमॅटो साल्सासह सर्व्ह करावे, जर इच्छित असेल तर टेबलवर गॅर्निश आणि टॉपरिंग ऑफर करा: आंबट मलई, ग्काकोम, चिरलेला कांदा, अधिक कत्तल चीज इ.
विविधता
- ग्राउंड टर्कीसह ग्राउंड गोमांस पुनर्स्थित करा
- सिझनिंग वगळा आणि सुमारे 1 चमचे बुरिटो किंवा टेको घालून मासळीच्या गोमांस मिक्सिंगमध्ये किंवा चव घालून घ्या.
- मांसवाचक मिरचीसाठी, जमिनीवर गोमांस 1 पाउंड वापरा आणि कॉर्न सोडून द्या.