आपल्यापैकी बरेचजण तिथे आले आहेत. मित्र किंवा कुटुंब सह जेवण अप grilling करताना उन्हाळ्यात हवामान घराबाहेर आनंद घेत ... आणि नंतर grilled चिकन एक overcooked, कोरड्या तुकडा मध्ये slicing वॉम्प विमप
या कृती त्या कोरड्या ग्रील्ड चिकन निराशा उत्तर आहे. साधा, सोपा आणि बहुतेकदा हातात हात हे तुरे नंतर चाव्याव्दारे चालेल राहू इच्छित व्हाल ग्रील्ड चिकन एक रसाळ तुकडा आहे
या अस्थी-इन, चिकनच्या स्तनांवर त्वचा ही रसाळ आणि लिंबू, लसूण आणि तुळस फ्लेवर्सची भरलेली असते. लिंबाचा तुकडे आणि ताजी तुळतुळाची पाने ही चिकनच्या छातीच्या त्वचेखाली ठेचलेली लसूण ठेवतात. संपूर्ण स्तन थोडे तेलकट आणि मिठ आणि मिरपूड घालण्यात येते
सुमारे 45 मिनिटे बंद होण्याआधी ग्रिल कव्हरच्या भोकेच्या रॅकवर शिजलेले चिकनचे स्तन. गरज नसलेली हॉट ग्रिल वर फ्लिपिंग किंवा स्टिचिंग नाही.
परिणाम गरम लोखंडी जाळीवर slaving न grilled चिकन एक रसाळ, flavorful तुकडा आहे उन्हाळ्याच्या फ्लेवर्सच्या पूर्ण भोजनासाठी आपल्या आवडत्या ग्लूटेन-फ्री उन्हाळ्यात साइड डिशन्ससह या ग्रील्ड चिकन स्तनांची सर्व्ह करावे.
थोड्या जास्त प्रमाणात गॅससाठी त्वचेखाली किंवा चिकनच्या छातीवर कुचललेला लाल मिरचीचा छिद्रे द्या. आपण विविध फ्लेवर्ससाठी तुळसच्या जागी ऑयगॅन किंवा अजमोदाची पाने वापरू शकतो.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 बोन-इन, त्वचेवर चिकनचे स्तन
- 2 लिंबू, कणीक
- 2 पाकळ्या लसूण, ठेचून
- 1/4 कप ताज्या तुळस पाने, बारीक बारीक चिरून
- मीठ आणि मिरपूड, चवीनुसार
ते कसे तयार करायचे
- तेल सह हलके लोखंडी जाळीची चौकट च्या शीर्ष शेल्फ च्या ब्रश grates Preheat ग्रिल ते मध्यम उच्च उष्णता (दरम्यान 400 आणि 450 फॅ).
- प्रत्येक चिकन स्तन पासून त्वचा दूर अंशतः काढा. प्रत्येक चिकन स्त्राव वर एक लहान चमचा सुक्या लसणीचे स्लाईस करा, समान स्तरावर चार स्तनांमध्ये वाटप करा.
- चारही स्तनांमधे चिरलेल्या तुळशीची पाने वितरीत करा आणि लसणीच्या वरच्या अवस्थेत समान रीतीने ठेवा, नंतर 2 ते 3 लिंबूचे तुकडे (चिकन स्त्राच्या आकारानुसार) घ्या. मीठ आणि मिरपूड सह उदार हस्ते सीझन
- हळुवारपणे कोंबडीच्या छातीवर त्वचा परत करा, आच्छादनं आणि आतील साहित्य सुरक्षित.
- ऑलिव्ह ऑइलसह थोडेसे आपले हात कुटून घ्या, मग आपले हात घ्या आणि प्रत्येक चिकन स्त्राीला हलक्या हाताने प्रत्येकासाठी ऑइल ऑइलचे लाईट थर जोडा (हात धुवावेत नंतर!)
- अतिरिक्त मिठ आणि मिरपूड प्रत्येक चिकन स्तन च्या सीझन उत्कृष्ट
- लोखंडी जाळीच्या शीर्षस्थानी चिकन स्तन ठेवा. झाकण आणि लोखंडी जाळी बंद करा
- 45 मिनिटे कूक चिकन किंवा पूर्णतः शिजवल्या जात नाहीत. फ्लिप करण्याची गरज नाही.
- एकदा भोपळी मिसळून चिकन काढा. 10 ते 15 मिनिटे बसा.
- आपल्या आवडत्या ग्लूटेन-फ्री उन्हाळ्यात साइड डिशंस बरोबर चिकन सर्व्ह करा, आपण आनंद करण्यापूर्वी लिंबूचे काप काढून टाका.
स्मरणपत्र: नेहमी आपले कार्यस्थान पृष्ठे, भांडी, तात्पुरते आणि साधने विनामूल्य ग्लूटेन असल्याचे सुनिश्चित करा. नेहमी उत्पादन लेबल वाचा - सर्व ब्रॅन्ड समान बनवल्या जात नाहीत. उत्पादक नमुना न देता उत्पादन तयार करू शकतात. जेव्हा शंका असेल तर, उत्पादनास ग्लूटेनमधून मुक्त असल्याची खात्री करून घेण्यासाठी उत्पादकांशी संपर्क करण्यापूर्वी उत्पादन खरेदी करु नका.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | इ.स. 1255 |
| एकूण चरबी | 70 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 20 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 28 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 418 मिली |
| सोडियम | 478 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 15 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 134 ग्रॅम |