आपण एक ताजा आणि flavorful salsa शोधत असाल तर, ही कृती एक उत्कृष्ट निवड आहे. डुकराचे टोमॅटो, मिरी, आणि लसूण यांचे मिश्रण म्हणजे क्लासिक ताजे सालसा बनवा. टॅको, बर्टोस किंवा टोपरीला रोल-अप किंवा लेटिला चिप्ससह पार्टी लावून भेट द्या. हे ग्रील्ड किंवा बेक्ड मासे भांडी, ग्रील्ड चिकन, स्टेक्स आणि डुकराचे चॉप्स बरोबर सर्व्ह करण्यासाठी खूप चांगले मसाला आहे.
सालसा ताजे टोमॅटो आणि मिरचीने तयार केला जातो आणि ती कोथिंबीर आणि लिंबाच्या रसबरोबर उत्तम प्रकारे वापरली जाते. काही ऍड-इन कल्पनांसाठी टिपा आणि विविधता पहा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 चमचे चिरलेला कांदा (बारीक चिरलेला)
- 2 लहान पाकळ्या लसूण (minced)
- 3 मोठे पिकलेले टोमॅटो (सोललेले, काढलेले बियाणे, बारीक चिरून)
- 2 चिली मिरची (गरम किंवा सौम्य)
- 2-3 चमचे बारीक चिरलेली कोथिंबीर
- 1 1 / 2-2 चमचे लिंबाचा रस
- मीठ आणि मिरपूड, चवीनुसार
ते कसे तयार करायचे
- एका गाडीत चिरलेला कांदा आणि लसूण ठेवा; 2 कप उकळत्या पाण्यात ओव्हन करु द्या. पाणी टाकून द्या छान.
- चिरलेला टोमॅटो, मिरची, कोथिंबीर आणि लिंबाचा रस सह कांदे व लसूण एकत्र करा. चवीनुसार मीठ आणि ताजे मैदा, मिरपूड घालावी.
- फ्लेवर्स मिश्रण करण्यासाठी किमान 2 तास फ्रिजमध्ये ठेवा.
- मेक्सिकन शैलीतील पदार्थांसह एक उकळण्याची किंवा मसाला म्हणून सर्व्ह करा. 5 ते 7 दिवसांपर्यंत फ्रिजमध्ये ठेवता येते
* साल्सामध्ये गरम किंवा हलके चिली मिरची वापरा. Jalapeno peppers, serrano, नवीन मेक्सिकन, आणि अनाहिम चांगले पर्याय आहेत
टिपा आणि विविधता
- सालची टोमॅटो हे उत्कृष्ट पर्याय आहेत. ते कडक आहेत आणि कमी बिया असतात आणि ते फासेना करणे सोपे होते.
- आपण कोथिंबीरचे पंख नसल्यास, ते वगळा किंवा ताजे अजमोरी घाला
- अतिरिक्त पोत आणि रंगासाठी, निचरा आणि पिळलेल्या काळ्या बीन्सचे काही चमचे आणि शिजवलेला कॉर्न कर्नलचे काही चमचे घाला.
- थोड्या वेगळ्या गोष्टीसाठी, हे आळशी साल्सा किंवा हे स्वादिष्ट मका आणि मिरची साल्सा वापरून पहा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 35 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 43 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 8 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |