हे सोपे अर्कॉडेक बनवलेल्या भेंडीची स्टेक बनते. खांदा स्टेक बद्दल छान गोष्ट तो एक पातळ शेवट आणि एक दाट आहे, त्यामुळे काही तो थोडे दुर्मिळ असू शकतात, आणि काही थोडे अधिक चांगले केले जेव्हा आपण त्यांच्या स्टेकच्या स्वयंपाकणीच्या खोलीतील मिश्रित अभिवादनाने एकत्र जमतो तेव्हा ते परिपूर्ण असते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 पाकळ्या लसूण, minced
- 1/4 कप
- ऑलिव तेल
- 1/4 कप ब्राउन शुगर
- 2 चमचे लाल वाइन व्हिनेगर
- 1/4 कप सोयासॉस
- 1 चमचे डिझन मोहरी
- 1 चमचे ताजेसरवळी मिरची
- 1 संपूर्ण ट्रिम केलेल्या फिकट स्टेक (1 ते 2 ते 2 पाउंड)
- चवीनुसार मीठ
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या, झिप-टॉप फ्रीजर पिशव्यामध्ये फ्लेक्स स्टेक आणि मीठ वगळता, सर्व साहित्य जोडा. सील करा आणि एकत्र करण्यासाठी शेक. फ्लेक्स स्टेक जोडा आणि पिशव्या काढून टाकणे, बहुतेक हवेला कमी करणे. किमान 6 तास रेफ्रिजरेट करा, पण रात्रभर चांगले
- आपल्या ग्रिल Preheat एक मोठी प्लेट करण्यासाठी marinade पासून भेळ स्टीक काढा शिजवलेल्या स्टीकबरोबर सर्व्ह करण्याकरता जाड मरीडी उकडलेले आणि आरक्षित केले जाऊ शकते. पेपर टॉवेलसह रिकामा स्टेक कोरणे. मीठ आणि चव करण्यासाठी जोमाने ग्राउंड मिरपूड सह सीझन दोन्ही बाजूंना. लोखंडी जाळीवर थोडे तेल लावा आणि लोखंडी जाळीवर स्टेक लावा.
- मध्यम दुर्मिळ साठी प्रति सेकंद 5-6 मिनिटे उच्च थेट उष्णता वर ग्रिल करा, किंवा जोपर्यंत आपण आपल्या इच्छेनुसार देणगीपर्यंत पोहोचत नाही स्वच्छ प्लेटवर हस्तांतरण करा आणि फाईलसह ढगाने झाकून द्या. धान्य संपूर्ण पातळ काप मध्ये कापून आधी 10 मिनिटे विश्रांती द्या.
टीप: हा फ्लेक्स स्टेक हा गरम कोळशाच्या खाणीवर सर्वोत्तम शिजलेला आहे, परंतु तो गॅस ग्रिल, इनडोअर ग्रिल पॅन किंवा ब्रूइल्डवरही काम करेल.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 447 |
| एकूण चरबी | 22 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 12 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 119 मिग्रॅ |
| सोडियम | 773 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 17 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 44 ग्रॅम |