नाही मोल मॅपल बेकन आइस्क्रीम परिपूर्ण खारट, गोड उन्हाळ्यात उपचार आहे! हे वास्तविक मॅपल सिरप, शर्करावगुंठित खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एक स्पर्श आहे! पाककृती सोबत सोपविणे सोपे असू शकत नाही आणि फक्त काही साहित्य आहे!
आइस्क्रीम घरी बनविण्याचा धोकादायक वाटू शकते, पण हे मळचे बारीक बनवणारा कृती इतके सोपे बनवते! नाही मळवणे याचा अर्थ असा की आपल्याला ही कृती तयार करण्यासाठी आइस्क्रीम मेकरची गरज नाही! आपल्याला फक्त एक झटक्या किंवा हाताने मिक्सर आहे! एक मोठ्या आणि मोठ्या प्रमाणातील उपकरणाची गरज न पडता आइस्क्रीमसाठी आवश्यक असलेली पोत आपण तयार करतांना मलई फोडून आपण मलई फडफड केल्यानंतर आपण स्वादिष्ट मॅपल चव मध्ये जोडा आणि होममेड candied खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह शीर्षस्थानी काही तास आणि वॉइलासाठी फ्रीजरमध्ये फेकून द्या!
आपण कोणत्याही आइस्क्रीमसाठी या आइस्क्रीम बेसचा वापर करू शकता. वड फ्राईडचे प्रमाण गोडयुक्त गाळयुक्त दुधाला समान ठेवा आणि फ्लेवर्स आणि मिक्स इन बदलून घ्या. नट, चॉकलेटचे तुकडे, किंवा कारमेल झुळका घालण्याचा विचार करा! आपण होल फूड किंवा इतर दुकानात बहुतांश स्वाद अर्क शोधू शकता जे बेकिंग किंवा केक सजावटीच्या बाबींमध्ये विशेष आहे!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 lb. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या
- सुमारे 1 कप ब्राउन शुगर
- 1 1 कवळीचे पिल्ले
- 1 14 औंस गोडयुक्त गाळलेले दूध
- 1 टिस्पून या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
- 1/2 टीस्पून मॅपल अर्क च्या
- वास्तविक मॅपल सिरप 2 tablespoons
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 एफ करण्यासाठी ओव्हन
- तपकिरी साखर सह खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस प्रत्येक स्लाइस दोन्ही बाजूंना कोट सर्वोत्तम धोरण म्हणजे एका प्लेटवर तपकिरी शुगर लावावे आणि वरच्या बाजूला बेकन ठेवा, एका बाजूला ब्राऊन शुगर भरीत ठेवा आणि नंतर फ्लिप करणे.
- नॉन स्टिक पाककला स्प्रेसह स्प्रे केले गेलेले थंड रॅकवर ठेवलेल्या खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस ठेवा. एका अॅल्युमिनियम फॉइलवर बेकिंग शीटवर थंड रॅक ठेवा. सुमारे 15-20 मिनीटे बेक करावे, जोपर्यंत ते खारवून वाळवलेले लाकडी फोड caramelized आणि टणक दिसत पर्यंत. त्यांच्यावर लक्ष ठेवणे आणि ते बर्न करीत नाहीत याची खात्री करा!
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस थोडे थंड द्या, त्यामुळे तो यापुढे चिकटविणे आणि थंड रॅक ते काढू चर्मपत्र पेपरच्या एका तुकड्यावर ठेवा आणि ते थंड होऊ देऊ नका.
- झटक्या, हाताने मिक्सर किंवा किचनएडसह क्रीम लाटणे जोपर्यंत तो मजबूत बटाटा तयार करत नाही तोपर्यंत काळजी घ्या (तो बटर होईल).
- हलक्या हाताने झटकून टाकणे गोडवा दूषित दूध, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, आणि मॅपल व्हेप्ड मलई मध्ये काढू तो पूर्णपणे एकत्र होईपर्यंत.
- मिश्रण एका मोठ्या पुदिनामध्ये किंवा बेकिंग डिशमध्ये घाला.
- आइस्क्रीमच्या शीर्षस्थानी शेंगा बनवलेल्या खारवून वाळवलेले सत्त्व ओतणे आणि शिंपडा. सुमारे 6 तास गोठवा (हे सुनिश्चित करा की हे छान आणि टणक आहे!), मेपल सिरपमध्ये झटकत राहू द्या आणि सर्व्ह करा! फ्रोजन केल्यावर आपण आइस्क्रीम एका प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये एका सुरक्षित झाकणाने हस्तांतरित करु शकता आणि 3 महिन्यांपर्यंत फ्रॉज ठेवू शकता.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1057 |
| एकूण चरबी | 53 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 27 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 18 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 163 मिली |
| सोडियम | 1,105 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 117 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 31 ग्रॅम |