सफरचंद पेक्षा जास्त शरद ऋतूतील conjures की कोणत्याही अन्न विचार करणे कठीण आहे. मिठाईसाठी सफरचंद पाई, क्रिस्प्स आणि ब्राऊन बेकेट्स आहेत. काही लोक ब्राझीलिंग कोबीमध्ये सफरचंद टाकतात. स्टीव केलेला सफरचंद, दुसरे आवडते, हे फिकट सारखे फॅन्सी असतानाही तयार करण्यासाठी एक आश्चर्यजनक सोपे डिश आहे. आपण व्हिनिला आइस्क्रीमचे एक स्केल वापरून या गरम सर्व्ह करू शकता, बासहिमेट क्रेप्समध्ये मस्केपोन पनीरच्या एका बाहुल्यासह किंवा फक्त एक निरोगी मिष्टय़ासह लिपटा, त्यांच्या साध्या चांगुलपणामुळे प्रकाशमान व्हा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 ते 2 चमचे
- रम , सफरचंद ब्रँडी किंवा पाणी
- 3 सफरचंद, सोललेली, कंस आणि डांठ
- 2 चमचे
- खसमुळ
- 2 tablespoons unsalted लोणी
- 1/2 चमचे दालचिनी
- 1/4 चमचे ग्राउंड आले
- ताज्या जायफळच्या 6 ते 8 ग्रेट्स
- 1/4 चमचे
- सर्व मसाज
- चिमूटभर मीठ
ते कसे तयार करायचे
- पुरेशी रम, सफरचंद ब्रँडी किंवा पाणी एका लहान सॉसपैंसात घालवा जेणेकरुन फक्त तळ झाकून टाका.
- सफरचंद, खसखस, लोणी, दालचिनी, आले, जायफळ, हिरव्या मिरची, आणि मिठ घालून नीट ढवळून घ्यावे.
- कमी उष्णता वर ठेवावी अर्धवट झाकून आणि सफरचंद 30 मिनिटे निविदा होईपर्यंत हळूवारपणे उकळत रहा.
सफरचंदांना सफरचंदांशी तुलना करणे
किराणा दुकानात किंवा शेतक-यांच्या बाजारपेठेतील एका विशाल अर्रेत सापडलेल्या बर्याच जातींपैकी एक सफरचंद एक भव्य आणि उदार प्रदर्शन करतात, पण जे जे चांगले खातात आणि कोणत्यासाठी स्वयंपाक करतात?
बेकिंगसाठी कोणते वाण सर्वोत्कृष्ट आहेत हे एकदा आपल्याला समजताच, आपण आपल्या पसंतीस जे काही बनवले आहे ते ऍपलमध्ये वापरण्यासारख्या सर्वोत्तम प्रकारापर्यंत आपण कमी करू शकता.
- जोनाथन्स आणि जोनागॉल्ड यांच्यासह शिजवण्याकरिता सर्वत्र उत्कृष्ट सफरचंद म्हणून शीर्ष यादी ते आंबट आणि आंबटपणाचे मिश्रण आहेत आणि स्वयंपाक चांगले ठेवतात. ते पाईसाठी खूप आवडता आहेत.
- हनीक्रिप्स हा सध्याचा कलंड सफर असतो. या साठी एक चांगले कारण आहे: ते सुपर गोड आणि सुपर लज्जतदार आहेत, आणि ते शिजवलेले तेव्हा त्यांच्या आकार ठेवा ते जेवण-सर्वोत्तम-जेवण यादीत देखील उच्च आहेत
- Braeburns दोन्ही गोड आणि आंबट आहेत, आणि ते खूप चांगला वास ते applesauce साठी सफरचंद जाण्याचा आहेत आणि stewed सफरचंद एक उच्च निवड असेल.
- मॅकिन्टोझेस गोड आणि रसाळ आहेत आणि सफरचंद किंवा शिजवलेले सफरचंद बनवतात.
- Winesaps रसाळ आणि बळकट आहेत आणि पाई, इतर बेकड् वस्तू, सफरचंद आणि स्टुअड सेब साठी एक चांगली निवड आहेत.
- फुझ्स सर्व प्रकारचे बेकिंगसाठी चांगले आहेत - आणि खाणे देखील. आपण सफरचंद सह बेक किंवा फक्त त्यांना कच्चा मध्ये आवाज इच्छित असल्यास खात्री नसल्यास, हे करण्यासाठी पर्याय आहे
- ग्रॅनी स्मिथस् पाई साठी आवडते आहेत ते मांसाहारी आणि गंभीर tartness आहे की सफरचंद पाई एक पिळणे जोडते
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 446 |
| एकूण चरबी | 20 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 13 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 31 मिग्रॅ |
| सोडियम | 165 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 72 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 13 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |