Chive लोणी माझ्या आवडत्या औषधी वनस्पती butters एक आहे हे स्टेक्स, मासे, भाज्या यावर खूप छान आहे आणि आपल्याला ते भाजलेले बटाटे किंवा मॅश बटाटे वर आवडतील. खरंच, कोणत्याही प्रकारची बटाटा
मला एक बॅच बनवायचा आहे आणि ते सिलेंडरमध्ये गुंडाळून प्लॅस्टिकच्या ओघांमधे गुंडाळले जाते आणि ते फ्रीजरमध्ये साठवून ठेवते. मग, जेव्हा मला त्याची आवश्यकता असेल तेव्हा मी फक्त काही डबके बंद करतो.
वैकल्पिकरित्या, एकदा तुम्ही बटरमधे chives मिसळून एकदा, तूप मस्तकात रॅमीकस मध्ये दाबून, उत्कृष्ट चिकटवू शकता आणि त्यास संचयित करू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड (4 स्टिक्स) बटर (अनसाल्टेड)
- दिड कप chives (ताजे, बारीक चिरून)
ते कसे तयार करायचे
- एका मोठ्या पातेल्यात, बटाटा माशरसह लोणी मॅश करा किंवा फक्त आपल्या हातांनी स्क्वॉश करा. आपण स्टॅन्ड मिक्सरच्या आच्छादनाची जोडणी वापरून मलमही करू शकता - परंतु लक्ष्य फक्त मऊ मऊ मिळवण्यासाठी आहे जेणेकरून आपण chives समाविष्ट करू शकता.
- चिरलेल्या chives जोडा आणि mashing / squishing / पूर्णतः मिश्रित होईपर्यंत मिक्सिंग मिक्सिंग चालू ठेवा.
- आपल्या कामाच्या पृष्ठभागावर मोठ्या (1-फूट किंवा मोठा) प्लास्टिकच्या ओघांमधून पसरवा, मग मिश्रित बटरला प्लास्टिकवर सरकवा. आता आपण प्लॅस्टिक ओघ आत एक सिलेंडरमध्ये बटर लावणार आहोत
- सिलेंडरच्या संपर्कात जास्तीने प्लास्टिकच्या ओघ बांधणी करा, किंवा संपेपर्यंत टाई करण्यासाठी काही स्ट्रिंग्स वापरा. आपण प्लॅस्टिक ओघच्या एका लहान भागातून एक स्ट्रिंगही तयार करू शकता आणि त्यास थोडे दोरीमध्ये ओत शकता.
- गरज होईपर्यंत शीत किंवा फ्रीझ करा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 102 |
| एकूण चरबी | 12 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 30 मिग्रॅ |
| सोडियम | 2 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 0 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |