हे पालक आणि स्ट्रॉबेरी सलाद एक ताजा आणि स्वादिष्ट कोशिंबीर आहे. ताजे बाळ पालक, पेकान आणि स्ट्रॉबेरी आश्चर्याची गोष्ट पूरक आणि स्वादिष्ट एकत्रित करतात. पेकान सॅलडला काही अडचण देतात तर स्ट्रॉबेरीज ताज्या स्वादचा स्फोट देतात. अधिक खारक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी, काही गमावलेली चीज किंवा शेळी चीज घालावे. गमावलेला खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या बिट तसेच विस्मयकारक असेल.
थोडा जास्त चव साठी, टोमॅटो टोस्ट करा किंवा, कोशिंबीर साठी sugared pecans तयार. आपल्याला दोन्ही पर्यायी डिजॉन सरळ ड्रेसिंगसह टिपा आणि रेसिपीच्या खाली भिन्नता मिळतील.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण
- 8 औन्स नवीन फाट पालक (किंवा बाळाला पालक)
- 1 1/2 ते 2 कप स्ट्रॉबेरी (स्वच्छ आणि तुकडे केलेले)
- 1/2 कप पेकॅनन अर्धवट किंवा तुकडे (थोडेसे भाजलेले)
- पर्यायी: 2 ते 3 औन्स गमावलेल्या शेळीची चीज (किंवा निळा चीज)
- Balsamic मलमपट्टी साठी:
- 2 tablespoons balsamic व्हिनेगर
- 1 चमचे प्लस 1 चमचे दाणेदार साखर
- 1/4 टीस्पून सुकवलेला तारगांव
- 1/8 चमचे कांदा पावडर
- 1/8 चमचे लसूण पावडर
- कोरड्या मोहरी च्या डॅश
- 1/4 कप अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल (किंवा अक्रोड तेल किंवा दुसरे भाजी तेल)
ते कसे तयार करायचे
- वापरत असल्यास कपाटातील स्ट्रॉबेरी, पेकान आणि चीजसह पालक खराब करा. वेळ सर्व्ह होईपर्यंत झाकण आणि थंड करा.
- ब्लेस्मीक व्हिनेगर, साखर, टारगॅगन, कांदा आणि लसूण पावडर टाका आणि एक ब्लेंडरमध्ये मोहरी घाला. ब्लेंडर चालत असताना, भाजी तेलाचा एक धीमा, स्थिर प्रवाहात जोडा. वैकल्पिकरित्या, एक किलकिले मध्ये ड्रेसिंग साहित्य ठेवले, एक झाकण सह झाकून आणि मिश्रित करण्यासाठी शेक. मसाला चव आणि समायोजित करा
- सेवा देण्यासाठी तयार झाल्यावर, झुबकेदार भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) प्रती मलमपट्टी आणि हलके टॉस
4 ते 6 काम करते.
टिपा आणि विविधता
- टोमॅटो पेकान - मध्यम गॅस वर कोरड्या कढीत वेलचीचे तुकडे घाला . कूक, दांडी मारणे आणि पेकानचे वळविणे होईपर्यंत काजू थोडे हलके आणि सुगंधी असतात. त्यांना एका प्लेटमध्ये काढून टाका, जेणेकरुन त्यांना सॅलडमध्ये घालावे.
- शुग्रेड पेकान - मध्यम-कमी उष्णतेच्या वर एक लहान दांडी असलेली कापडाची साल मध्ये लोणी एक चमचे वितळणे. पेकान घालून ते कोप चांगले ढवळावे. 1 चमचे साखर आणि कुक, सतत ढवळत होईपर्यंत, सोनेरी रंगाची आणि साखर विसर्जित होईपर्यंत. एक मोम कागद किंवा चर्मपत्र पेपर-अस्तर प्लेटवर काढा.
- डिजॉन सरस घातलेले तिखटपणा: झाकण असलेल्या जार मध्ये, डिजॉन सरसांचा 1/2 टिस्पून, लसूण पावडरचे 1/4 चमचे, पांढरे वाइन व्हिनेगरचे 1 1/2 चमचे, लिंबाचा रस 1 चमचे, आणि 1/2 कप अतिरिक्त एकत्र करा. व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल जोरदारपणे शेक; गरज वाटल्यास मीठ घाला आणि ताजेसरवळी मिरची घालावी.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 234 |
| एकूण चरबी | 20 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 11 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 11 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1 9 3 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 10 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |