जंगली तांदूळ हे अधिक लोकप्रिय मुख्य नाहीत हे मला कधीच समजणार नाही फायबरमध्ये हे आकाश उच्च आहे, पांढरा तांदूळापेक्षा अधिक प्रथिने आहेत, आणि चिवचिव, वेडा बनवण्यासाठी पूर्णपणे मरतात. परंतु आपण हे जाणून घेण्यास आश्चर्य वाटेल की हे खरोखर तांदूळ कुटुंबाचे सदस्य नाही - हे मार्श गवत आहे! परंतु ही कदाचित सर्वात आवडीची वर्णन नाही, म्हणून मी आपल्या डिनर पार्टीमधून हे फॉटीओएड सोडल्याबद्दल आपल्याला क्षमा करीन.
वन्य तांदूळ भाताप्रमाणे आहे कारण ते नैसर्गिकरित्या ग्लूटेनपासून मुक्त आहे, त्यामुळे ते ग्लूटेन-फ्री जेवण तयार करण्यासाठी एक उत्तम पर्याय आहे. हा हार्दिक, समाधानी रेसिपी चवदारपणासह भरली जाते आणि खर्या प्रेक्षकांसाठीही (आणि कृतज्ञतापूर्वक म्हणून, विशेष प्रसंगी मोठ्या प्रमाणावर तयार करणे खूप सोपे आहे म्हणून) आहे.
आपण प्रारंभ करण्यापूर्वी, आमच्या मार्गदर्शिका ते स्थानिक फूड्समधून वन्य तांदूळ पकडण्यासाठी या टिप्स पहा. मी स्टोवेटोप वर शिजवण्याऐवजी जंगली भात बेक करावे असे मला वाटते, पण हेच फक्त मी आहे सोयीसाठी, एकत्रित आणि बेकिंग करण्यापूर्वी आपण दोन दिवसांपर्यंत जंगली तांदूळ शिजवू शकता. कुटलेले, थंड, हवाबंद कंटेनर मध्ये ठेवा आणि थंड करा!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 कप शिजवलेल्या जंगली तांदूळ (टिपा पहा -
- जंगली तांदूळ शिजविणे )
- 1 कप ताजा मशरूम चिरलेला
- 1 1/2 कप ताजा, चिरलेला टोमॅटो किंवा कॅन केलेला diced टोमॅटो समतुल्य रक्कम, निचरा
- 1 कप काळ्या काळे जैतुनाचे
- 1/2 कप चिरलेली हिरवी कांदे
- 2 कणीक पाकळ्या लसूण किंवा लसूण पावडर चाखणे
- 1/3 कप ऑलिव्ह ऑईल
- 1 कप किसलेले चीडसर चीज
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
350 ° फॅ पूर्व ओव्हन ओव्हन
- मोठ्या वाडयात उर्वरित घटकांसोबत शिजवलेले जंगली तांदूळ एकत्र करा. नख एकत्र करण्यासाठी निटवा.
- मिश्रण एक 13x9-इंच बेकिंग डिश मध्ये घालावे. झाकण किंवा फॉइल सह झाकण 30 ते 45 मिनिटे बेक करावे किंवा मिश्रण गरम होत नाही आणि चीज वितळली नाही.
वैकल्पिकरित्या, हे डिश एक खोकला भांडे तयार केले जाऊ शकते. हे मिश्रण गरम मसालेदार ठेवा आणि गरम गरम होईपर्यंत आणि पनीर वितळले जाते.
जंगली तांदूळ शिजविणे - तयार टिपा
स्मरणपत्र: नेहमी आपले कार्यस्थान पृष्ठे, भांडी, तंबू आणि साधने विनामूल्य ग्लूटेन असल्याचे सुनिश्चित करा. नेहमी उत्पादन लेबले वाचा. उत्पादक नमुना न देता उत्पादन तयार करू शकतात. जेव्हा शंका असेल तर, उत्पादनास ग्लूटेनमधून मुक्त असल्याची खात्री करून घेण्यासाठी उत्पादकांशी संपर्क करण्यापूर्वी उत्पादन खरेदी करु नका.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 641 |
| एकूण चरबी | 43 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 15 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 21 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 60 मिग्रॅ |
| सोडियम | 815 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 46 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 23 ग्रॅम |