समाप्तीसाठी डेटिंग सर्व वस्तूंवर फेरीवाला आवश्यक नसते
सर्वाधिक पॅकेजेड पदार्थांमध्ये कंटेनरवर काही ठराविक कालबाह्यताची तारीख, विक्री-दर-दिनांक , किंवा वापर-टू-डेट समाविष्ट असते. या तारखांचा अर्थ काय गोंधळात टाकणारा आहे, आणि आपण हे ठरवू शकता की आपल्याला उत्पादनास टॉस करायची गरज आहे किंवा ते खाण्यासाठी सुरक्षित आहे का.
आपण हे जाणून घेण्यास आश्चर्यचकित असाल की यूएस फेडरल कायद्यानुसार डेटिंगची आवश्यकता नाही, बालक फॉर्मूला आणि बाळाच्या आहारास अपवाद वगळता, जे त्यांच्या मुदतीची तारीख पूर्ण करून बाजारपेठेतून काढून घेणे आवश्यक आहे.
ताजेपणा आणि वापरले जाणारे शब्द काही राज्यांतील डेअरी पदार्थ आणि मांस वगळता उत्पादकांच्या स्वैच्छिक आहेत.
दुकाने त्यांच्या शेल्फ पासून जुन्या उत्पादनास काढण्यासाठी कायदेशीररीत्या आवश्यक नाहीत. आपल्याला सर्वात ताजी उत्पादन मिळत असल्याची खात्री करण्यासाठी, पॅकेजिंगची तपासणी करणे आणि सर्वात लांब आउटडेट्स निवडणे आवश्यक आहे. बहुतेक मार्केट हे स्टॉक घूमता येण्याबाबत जागरुक असले तरी काही नाहीत. व्यवस्थित साठा केलेल्या स्टोअरमध्ये, सर्वात ताजे आयटम शेल्फच्या मागे किंवा जुन्या आयटमच्या खाली असेल. यामुळे स्टोअरला जुन्या वस्तूला चालना मदत होते.
समाप्ती तारीख परिभाषा डिकोडेड
हे सर्व अटी न उघडलेल्या उत्पादनांना लागू होतात.
- तारखेपूर्वी / पूर्वी वापरल्यास उत्तम : USDA खाद्य सुरक्षा तपासणी सेवा ही शब्दरचना पसंत करते कारण त्यांना वाटते की ग्राहकांना समजणे सर्वात सोपा आहे. या मुदतीमध्ये सर्वोत्तम क्वालिफायर वर जोर देऊन याचा अर्थ असा आहे की या तारखेने वापरात असल्यास उत्पादनास ताजेपणा, चव आणि टेक्सचर टिकवून ठेवावा. हे खरेदी-द्वारे किंवा सुरक्षा तारीख नाही ही तारीख पलीकडे, उत्पादन खालावणे सुरु होते, तरीही ती खाद्यतेल असू शकते जरी. किरकोळ विक्रेते असोसिएशन आणि अन्न विपणन इन्स्टिटयुट ही "मुदतबाह्य" किंवा "विकू" याऐवजी या अटींचे पालन करतात.
- तारखेनुसार वापरा : या शब्दाचा अर्थ "सर्वोत्कृष्ट असल्यास" वापरण्याचा समान अर्थ आहे. याचा अर्थ असा होतो की गाठीच्या तारखेपर्यंत वापरात येणारे उत्तम गुण असेल. उत्पादनांना या वाक्यांशामध्ये "सर्वोत्तम" जोडणे यूएसडीए पसंत करतात
- कालबाह्यता तारीख : काही राज्यांना मांस किंवा दूध वर एक समाप्ती तारीख आवश्यक त्या प्रकरणात या सूचीबद्ध तारखेपूर्वी उत्पादन वापरणे चांगले नाही अन्य आयटमसाठी, कदाचित निर्माता "वापरत असल्यास सर्वोत्तम" ऐवजी हे वापरत असेल आणि उत्पाद कदाचित जुने असू शकते किंवा त्याचा स्वाद गमविला गेला असेल विघटनाने होणाऱ्या लक्षणांबद्दल काळजीपूर्वक तपासा.
- विक्री करून किंवा पुल-दर-तारीख : ही तारीख निर्मात्यांद्वारे वापरली जाते की जेव्हा त्यांचे उत्पादन शेल्फपासून काढता येतात, परंतु सामान्यतः अजूनही घरी वापरासाठी काही सवलत असते. उदाहरणार्थ, दुधामध्ये अनेकदा विक्रमी तारीख असते, परंतु योग्यप्रकारे रेफ्रिजरेटेड असल्यास दुधाचे प्रमाण त्या दिवसाच्या कमीतकमी एक आठवडे चांगले राहील.
- गॅरंटीड ताज्या तारीख : ही तारीख बर्याचदा नाशवंत भाजलेले सामानासाठी वापरली जाते. या तारखेपर्यंत, अलीकडेच याची खात्री दिली जाते जरी ती अद्याप खाद्यतेने असू शकते.
- पॅक तारीख : ही आयटमची पैक केलेली तारीख आहे आणि कॅन केलेला आणि बॉक्सिंगच्या वस्तूंवर सर्वात जास्त वापरली जाते. हे सहसा कोणत्याही गोष्टीचा उलगडा करणे सोपे नसलेले एन्क्रिप्टेड कोड स्वरूपात असते. तो महिना (एम), दिवस (डी) आणि वर्ष (वाई) प्रमाणे कोडबद्ध केला जाऊ शकतो, जसे की YYMMDD किंवा MMDDYY. किंवा ज्युलियन (जेजेजे) नंबर्स वापरून कोड केले जाऊ शकते, जिथं 1 जानेवारी 001 आणि डिसेंबर 31 असेल 365. अधिक गुंतागुंतीच्या कोडिंगमध्ये, एम द्वारे अ अक्षर (पत्र I वगळून) बहुतेक महिन्यांनुरूप A ने पाठवला जातो. जानेवारी आणि डिसेंबर असल्याने डिसेंबर, तसेच एक अंकीय दिवस, आधी किंवा अंकीय वर्ष त्यानंतर या.
अन्न खरेदी करताना तारखा तपासणे
अन्न कचरा नष्ट करणे प्रशंसनीय आहे, परंतु आपल्याला चांगले अन्न सुरक्षिततेची खात्री करणे देखील आवश्यक आहे. आपण खरेदी केलेल्या अन्नपदाचा अधिक फायदा घेण्यासाठी या टिप्सचा वापर करा.
- पदार्थ खरेदी करताना, नेहमी कालावधी समाप्ती तारीख तपासा भविष्यामध्ये इष्टतम शेल्फ लाइफसाठी सर्वात जास्त काळची तारीख निवडा.
- नवीन पॅनेल्स मागील किंवा दफन करण्यात येतील. आपण किती आयटम वापरत आहात यावर अवलंबून, नवीन उत्पादन शोधून काढणे योग्य असू शकते परंतु मोसकरांसाठी पुन्हा स्टॅक करणे सुनिश्चित करा.
- कालबाह्य तारखेची पर्वा न करता, शिवणमधले कंटाळलेले किंवा ओझरलेले डोंगरांवर संधी घेऊ नका. डेंटड कॅन देखील टाळावे.
- बर्याच बेकिंग मिक्समध्ये निर्जंतुकीत चरबी असते ज्या वेळेस किंवा खनिजेदार बनतात जे त्यांची ताकद गमावू शकतात. तारीख तपासा
खरेदी केल्यानंतर अन्न संचयित करा
आपली खाद्यान्न दीर्घ काळसाठी सर्वोत्कृष्ट गुणवत्ता राखून ठेवण्यासाठी हे सर्व चाचपणी वापरा.
- स्टोअरमधून आणि उचित संचयनामध्ये आपले अन्न घरी त्वरेने मिळवा.
- ग्रॉकर्स वरुन टिप घ्या आणि घरी आपले स्टॉक फिरवा. कॅन्स वर गुप्त कोडांचा अर्थ उलगडण्याचा प्रयत्न करण्याऐवजी, त्यांचे वय कसे वापरावे यासाठी आपण कॅन्सरवर खरेदीची तारीख आणि पॅकेजयुक्त खाद्यपदार्थ लिहिण्यासाठी मार्करचा वापर करा.
- एकदा उघडल्यानंतर अनेक तारखा आता अप्रचलित झाल्या कारण सामग्री आता नाशवंत बनली आहे. उद्घाटनानंतर शक्य तितक्या लवकर उत्पादने वापरणे सुचविले जाते.
- संरक्षित कंटेनरमध्ये उरलेले refrigerate (एक करू शकत नाही) थंड करा आणि तीन ते पाच दिवसात वापरा.
- रेफ्रिजेटेड असल्यास काही कॅन केलेला माल (जसे मसाले आणि मसालेदार पदार्थ) काही दीर्घायु कायम राहतील. बहुतेक मसालेदारांना आवश्यक असल्यास उघडल्यानंतर refrigerate साठी चेतावणी असेल, त्यामुळे पॅकेजिंग काळजीपूर्वक तपासा.
- कॅन केलेला मालसाठी इष्टतम स्टोरेज तापमान 65 एफ आहे. उच्च साठवण तापमान शेल्फ-लाइफ 50 टक्क्यांनी कमी करू शकतात.
- सर्वाधिक कॅन केलेला माल किमान तापमानावर एक वर्षापर्यंत टिकू शकतात. लिंबूवर्गीय फळे, फळाचा रस, लोणची, मिरची, साईक्रोराट, हिरव्या सोयाबीन, शतावरी, बीट्स आणि सर्व टोमॅटोची उत्पादने सहा महिन्यांच्या आत वापरावीत. उन्हाळ्यात उष्णता आपल्या स्वयंपाकघरांचे तापमान 75 एफ किंवा त्यापेक्षा थोड्या थोड्या काळासाठी आणते, तर त्या स्टोरेज वेळा अर्ध्यामध्ये कट करते.
- डिब्बाबंद पदार्थ कधीही कॅन किंवा कूजमध्ये गोठवता कामा नये. या काचेचा कंटेनर खंडित किंवा खंडित करू शकतो.
- सर्वसाधारणपणे, काचमध्ये कॅन केलेला पदार्थ जास्त शेल्फ लाइफ असतो तथापि, प्रकाश काही नैसर्गिक रासायनिक प्रतिक्रिया गती शकता पासून त्यांना अंधारात संग्रहित करणे आवश्यक आहे
- चिचवाडी, प्लास्टिक, आणि पेटी पॅकेजेसची तपासणी करा जेणेकरुन त्यांना फिकट किंवा फाटू नये याची खात्री करा. सील आत प्रवेश एकदा, सामग्री सत्यता तडजोड आहे.
तळ ओळी आपल्या डोळे आणि नाक विश्वास आहे. ती खराब दिसते किंवा वाईट वास करते, ती टॉस करा