या शाकाहारी तंदूर-प्रेमीयुक्त कृतीमध्ये पनीर दहीच्या सॉसमध्ये घालतात, तंदूरि मसाल्यात लादलेले असतात आणि स्क्युअरवर मिसळून ते हलके जळले जातात. अतिरिक्त सॉससह सर्व्ह करावे. हं!
माहित नाही काय तूल पनीर करू शकता? आपण हे करू शकता, खरंच! पारंपारिक ग्रीक हॉलूमी पनीरप्रमाणे , भारतीय ग्रील्ड पनीर आपल्या घरातील किंवा घराच्या ग्रीलमध्ये चांगले काम करतो, कारण इतर चीजांसारखे पिल्ले खराब करण्याऐवजी हलकेच जळलेला असतो. आपण आधी चीज खरबरीत कधीच वापरली नसेल तर, आपण ह्या तंदूरि-मसाल्याच्या ग्रील्ड पनीरची रेसिपीसह प्रत्यक्ष उपचारांसाठी असाल.
सर्वात जास्त नैसर्गिक खाद्य पदार्थांचे स्टोअर (जसे संपूर्ण पदार्थ किंवा मोठे स्वतंत्र ग्रॉसर्स) पनीर आणि तंदूरिची मसाला गोळा करतात आपण आपल्या क्षेत्रातील स्थानिक भारतीय आयात किराणा दुकान आहे हे पाहू इच्छित असाल.
एक प्रादुर्भाव तनरूरी ग्रिल रेसिपीची गरज आहे? पनीर टोफूमधून बाहेर फेकून घ्या आणि त्याऐवजी marinade साठी एक शाकाहारी सोया दही वापरा - हे मसाले मजबूत तंदूररी मसालेदार मिश्रणामुळे आल्हाददायक आणि रंगीत असेल, ज्यामुळे खरा स्वाद येतो. आनंद घ्या!
हे ग्रीली पनीर कृती ही शाकाहारी आणि ग्लूटेन मुक्त आहे (परंतु आवश्यक असल्यास निश्चित करण्यासाठी काही लपविलेले पदार्थ नाहीत हे सुनिश्चित करण्यासाठी आपल्या मसाल्याच्या मिश्रणावरील घटक तपासा).
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कप साध्या किंवा लिंबाचा दही
- 2 टेस्पून.
- तंदूररी मसाला मिश्रण
- 1/4 टीस्पून लाल मिरचीचा मिरची, किंवा चाखणे (वैकल्पिक, आपण आपल्या अन्न थोडा मसालेदार आवडत असल्यास!)
- 8 औन्स
- पनीर , 1-इंच चौकोनी तुकडे करावे
ते कसे तयार करायचे
- दही, दही, तंदूररी मसाला आणि लाल मिरचीचा एक मोठा, उथळ वाडगा किंवा कंटेनरमध्ये एकत्र करा. दही सॉससह चांगले कोटिंग घालून पनीरचे तुकडे घालावे.
- पनीर कमीत कमी एक तासासाठी खोडण्यास परवानगी द्या आणि जर आपल्याकडे वेळ असेल तर थोडा जास्त वेळ ते अद्याप सॉससह संरक्षित आहे याची खात्री करण्यासाठी पनीर एकदा किंवा दोनदा तपासा आणि आवश्यक असल्यास एकदा किंवा दोनदा तो पुन्हा किंवा फिरवा.
- मध्यम-कमी उष्णतेवर एक इनडोअर किंवा आउटडोअर ग्रिल प्रीहेम करा भिंतीवरील बांसचे skewers वर Skewer पनीर, आणि 5 ते 7 मिनिटे ग्रिल, किंवा हलके जलन होईपर्यंत, अतिरिक्त सॉससह तसेच लेप.
- सर्व्ह करा कि आपल्या ग्रील्ड पनीरची अतिरिक्त सॉससह झटकून टाकली किंवा डिपिंगसाठी बाजूला अतिरिक्त सॉस सर्व्ह करावे.
आपण बांबूच्या कपाटात विविध साहित्य जोडून पनीरचे कबाब बनवू शकता. पनीर म्हणून शिजवलेल्या भाज्या निवडा. बेल मिरपूड, क्वार्टर्ड गोड ओनियन्स आणि मशरूमचे भाग पारंपरिक ग्रिल घटक आहेत जे सर्व चांगले काम करतील.