ग्लूटेन-फ्री आणि भात-मुक्त पाककृती

ग्लूटेन मुक्त कुकीज, केक्स, पॅनकेक्स, ब्रेड आणि रोल, सर्व ग्लूटेन आणि तांदूळ

भात हे बहुतेकदा खादयपदार्थाचे पहिले अन्न असते हे वैद्यकीयदृष्ट्या hypoallergenic लोकांच्या आहार मध्ये विहित आहे आणि तयार केलेले स्नॅक्ससाठी बेकिंग मिक्सिंगमधून, लस-मुक्त उत्पादनांच्या एका मोठ्या गव्हाचे आंब्याचे पर्याय आहे. बहुतेक वेळा लस-मुक्त आहारात बहुतेक तांदूळ आहार असतात परंतु सर्वच लोक नाहीत.

परंतु, नॉन-प्रॉफिटक ग्राहक सुरक्षा संस्थेने नुकतेच तांदूळ उत्पादनांचा तांदूळ उत्पादनांचा आढावा घेतला. नुकत्याच प्रकाशित झालेल्या एका नॉन-प्रॉफिट ग्राहक सुरक्षा संस्थेला तांदूळमध्ये आर्सेनिकचा शोध लावला आहे .

या अभ्यासाचे आरोग्य परिणाम समजून घेणे महत्वाचे आहे आणि आर्सेनिकशी जास्त प्रमाणात संपर्क ठेवण्यासाठी दररोज जेवढे भात काढतात त्यापेक्षा कमी प्रमाणात संभाव्यपणे ते कमी करते.

सुदैवाने, ग्लूटेन-फ्री आहारांमध्ये भात न अधिक प्रमाणात असणे आवश्यक आहे आणि आपण अजूनही तांदूळ शिवाय स्वादिष्ट कुकीज, ब्रेड, रोल, क्रॅकर आणि पास्ता वापरू शकता.