अमेर्ट्टि कुकी आल्हाददायक लहान इटालियन कुकीज असतात ज्यात बदामांची चवही असते. ते एक आदर्श लस-मुक्त कुकी आहेत कारण कृती पिठ मुक्त आहे. बदाम पेस्ट ही कृतीचा पाया आहे- ग्लूटेन-मुक्त बदाम पेस्ट वापरण्याचे सुनिश्चित करा, काही ब्रँडमध्ये घनकण म्हणून ग्लूटेनचा समावेश आहे.
ही कृती सोलो ब्रँड शुद्ध लसूण पेस्टच्या लेबलवर कृतीतून केली जाते - श्रीमती के के प्रसिद्ध प्रसिद्ध बदाम मॅकरून्स.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 8 औंस केन ग्लूटेन-फ्री बदाम पेस्ट (टिपा पहा)
- 2 अतिरिक्त अंडी गोरे
- 7/8 कप
- उत्कृष्ट साखर (टिपा पहा)
- 1/4 चमचे बदाम अर्क (पर्यायी)
- 36
- मार्कोना स्पॅनिश बदाम (वैकल्पिक)
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 325 एफ / 163 सी ओव्हन
- चर्मपत्र कागद किंवा सिलिकॉन पॅडसह लाइन 2 मोठ्या बेकिंग शीट.
- 3 वेळा बदाम पेस्ट मोडण्यासाठी अन्न प्रोसेसर व पल्स मध्ये बदाम पेस्ट ठेवा.
- एकत्र होईपर्यंत साखर आणि नाडी जोडा.
- मिश्रित मिश्रण होईपर्यंत अंडी पंचा आणि अर्क (पर्यायी) आणि नाडी घालून ठेवा.
- चिकट cookie dough पासून 1-इंच गोळे करा आणि 2-इंच खांबावर बेकिंग शीटवर ठेवा.
- अतिरीक्त साखरत बुडवून ढीग करुन 2-इंच फेऱ्यांकडे कुकीज दाबा.
- प्रत्येक कुकीच्या मध्यभागी एक मार्कोना बदाम ठेवा.
- टणक आणि फक्त हलके browned होईपर्यंत 18-20 मिनीटे preheated ओव्हन मध्ये बेक करावे.
- ओव्हन बंद करा आणि ओव्हनमध्ये कुकीज इतर कुरकुरीत कुकीसाठी आणखी 5 मिनिटे सोडा. (टीप: ओव्हन बंद करा आणि वास्तविक फर्म आणि क्रंचकी कुकीसाठी सुमारे 20 मिनिटे कुकीज सोडा).
टीप: होममेड सुपरफीन साखर बनविण्यासाठी, शेंग शुद्ध कॉफी बीनची बुडके आणि पल्समध्ये 3 वेळा ठेवा.
स्मरणपत्र: नेहमी आपले कार्यस्थान पृष्ठे, भांडी, तंबू आणि साधने विनामूल्य ग्लूटेन असल्याचे सुनिश्चित करा. नेहमी उत्पादन लेबले वाचा. उत्पादक नमुना न देता उत्पादन तयार करू शकतात. जेव्हा शंका असेल तर, उत्पादनास ग्लूटेनमधून मुक्त असल्याची खात्री करून घेण्यासाठी उत्पादकांशी संपर्क करण्यापूर्वी उत्पादन खरेदी करु नका.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1285 |
| एकूण चरबी | 107 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 68 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 46 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 59 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 21 ग्रॅम |
| प्रथिने | 44 ग्रॅम |