या जपानी-प्रेरित मिसो आणि आले सॅलड ड्रेसिंग रेसिपीमध्ये हलक्या गोड तांदूळ व्हिनेगर, खारट सोय सॉस आणि मिमो, सुगंधी तिल तेल आणि ताजी अदरक यांच्या मिश्रणातून खारटपणा आणि गोडपणाचा एक इशारा आहे.
आपण चुकीच्या किंवा जपानी फ्लेवर्स वापरला नसल्यास, आपण शक्यतो चुकीचे किंवा खारट दुसाराचा स्वाद शोधू शकता. आपण थोडे अधिक पाणी आणि तीळ तेल या ड्रेसिंग सौम्य करू शकता, किंवा सोया दूध थोडे प्रयत्न. मजबूत मिमो स्वाद कापतांना सोया दूध ते पातळ करेल आणि मस्तक जोडूवे लागेल, परंतु जोपर्यंत आपण फक्त थोडीशी जोडू शकता (काही चमचे पेक्षा अधिक नसेल) आपण वास्तविकपणे सोया दूध चखणार नाही.
या कडधान्य मिसो सॅलड ड्रेसिंगमुळे आपण स्प्रिंग रोल स्कीपिंग सॉसही बनवू तर थोडेसे थोडे पाणी ठेवू शकता. आणखी मजा भिन्नता? पाणी ऐवजी, या miso प्रयत्न एक जपानी-प्रेरित miso- संत्रा ड्रेसिंग साठी संत्रा रस थोडी सह बाहेर ड्रेसिंग.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/4 कप
- miso
- 2 tablespoons तांदूळ व्हिनेगर
- 2 tablespoons सोया सॉस
- 2 चमचे तीळ तेल
- 1/2 चमचा आले (ताजा, minced; किंवा 1 चमचे आले पाउडर)
- पर्यायी: आवश्यकतेनुसार पाणी
ते कसे तयार करायचे
- ब्लेंडर किंवा फूड प्रोसेसर वापरून सर्व घटक एकत्र करा. हाताने मिक्स करत असल्यास, काटा किंवा झटकून घ्या आणि गुळगुळीत होईपर्यंत घासलात.
- एक पातळ सुसंगतता, थोडीशी पाणी, एक चमचे, इच्छित असल्यास जोडा.
एक लहान वाडगा आणि झटकन वापरण्याऐवजी, आपण सर्वत्र एकत्रितपणे एक मासन जार, कव्हर मध्ये ठेवू शकता, आणि नंतर ते पूर्णपणे इमल्सीझ होईपर्यंत ते हलवू शकता. हे मजेदार आहे!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 50 |
| एकूण चरबी | 4 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 556 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 2 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |