मला भाजलेले लसणीचे hummus आवडते. मी ज्यांना अशा पारंपारिक हुमस नव्हत्या किंवा ज्यांना ताहिनीची काळजी नाही अशा गृहिणींना मी ते देऊ करतो. त्याच्याकडे एक समृद्ध लसूण चव आहे जो प्रचंड नाही - हे अगदी उचित आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कोंबडी / गर्नबन्जो बीन्स (15 औंस.)
- 2 tablespoons लसूण roasted
- 1/2 चमचे
- लिंबाचा रस
- 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
- 1/2 चमचे तेलंगण
ते कसे तयार करायचे
1. एका अन्न प्रोसेसरमध्ये , सोयाबीनची प्रक्रिया सुरू होईपर्यंत सोयाबीन, लसूण, ऑलिव्ह ऑइल , लिंबाचा रस आणि ओरेगानोची प्रक्रिया करा.
2. जर हुमस खूप जाड असेल तर, इच्छित सुसंगतता पर्यंत फक्त थोडा वाढ (1/2 टीस्पून) मध्ये ऑलिव्ह ऑइल घाला.
3. भाजलेले लसणीच्या हुममसची सर्व्ह करावे जेणेकरुन बारीक चिरलेल्या अजमोदाबरोबर गरम पिटा ब्रेड , पिटा चिप्स किंवा वेजिग्ज लावा. भाजलेले लाल तिखट हुमस उबदार इटालियन ब्रेडच्या क्यूबिकांसह खूप चांगले आहे.
4. रेफ्रिजरेटर मध्ये हवाबंद कंटेनर मध्ये संग्रहित असल्यास Hummus दोन दिवस आगाऊ तयार केले जाऊ शकते सर्व्ह करण्यासाठी, मायक्रोवेव्हमध्ये किंवा स्टोवेटॉपवर उष्णता द्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 143 |
| एकूण चरबी | 4 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 81 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 21 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 7 ग्रॅम |