हाताने सुलभ हमुस
हुमस तयार करण्यासाठी सर्वात सोपा मध्य पूर्व आहारांपैकी एक आहे आणि हे अगदी सोपे आहे की अगदी अनेक मुले स्वतःच हे करू शकतात त्यांच्या स्वत: वर hummus तयार आणि बहुतांश लोक अन्नप्रक्रियाचा वापर घरी घरी करण्यासाठी करतात कारण ते जलद, सुलभ आणि सोयीस्कर आहे, आपल्या मालकीचे नसल्यास आपण काय कराल?
चांगली बातमी अशी की आपण नशीबवान नसतो. वस्तुस्थिती अशी आहे की बरेच स्वयंपाकघर मिडल इस्ट मधील फूड प्रोसेसरसह सुसज्ज नाहीत परंतु हरम तेथे तयार आणि खात आहे.
खरं तर, जेव्हा तुम्ही त्याबद्दल विचार करायला थांबवाल, तेव्हा प्राचीन इजिप्तमध्ये मानक अन्न प्रोसेसरचा शोध लावला जाण्याआधीच हुमस तयार झाला होता.
तर, लहान स्वयंपाकघर आणि कॉलेज वसतीगृहांमध्ये राहतात, चिंता करू नका. फूड प्रोसेसर वापरल्याने क्रीमयुक्त मिक्स येते परंतु, आपल्याजवळ एक दाट, चंबीर hummus असेल जो अजूनही चव सह फोडत असेल.
एक अन्न प्रोसेसर विना Hummus करा साहित्य
हे केवळ एक मूळ हुमस रेसिपी आहे . हummस बद्दल मोठी गोष्ट म्हणजे ती इतकी अष्टपैलू आहे. आपण विविध मसाले किंवा भाज्या मध्ये जोडू शकता आणि ते फक्त चव मध्ये जोडू शकता एका चांगल्या पायासह प्रारंभ करा आणि आपल्याला जे आवडते ते जोडा! काही प्रेरणा आवश्यक? काही "समाधीस" साठी खाली डझनभर हुमस पाककृती तपासा!
Hummus पाककृती
येथे काही स्वादिष्ट हुमस पाककृती आहेत जे विविधता आणि चव घालतील. बहुतेक अन्न प्रोसेसरच्या वापराशिवाय करता येऊ शकतात परंतु हे लक्षात ठेवा की ते दाट किंवा चंबीर असू शकते.
- 1 16 कूच किंवा garbanzo सोयाबीनचे च्या ऑक्स करू शकतात
- चणा च्या पासून करू शकता पासून 1/4 कप द्रव
- 3-5 चमचे लिंबाचा रस (चव अवलंबून)
- 1 1/2 चमचे ताहिनी (तिळ पेस्ट)
- 2 पाकळ्या लसूण, सोललेली आणि ठेचून
- 1/2 चमचे मीठ
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
ब्लेंडर वापरुन : ब्लेंडर फूड प्रोसेसरसाठी पुढील सर्वोत्तम गोष्ट ठरणार आहे.
सर्व साहित्य एक ब्लेंडर आणि मिश्रण मध्ये ठेवा. फक्त आपल्या चोराला आणि ताहिनीसारखी, घट्ट साहित्य प्रथम लक्षात ठेवा. नाहीतर, आपल्या ब्लेंडरला, आपल्याकडे व्यावसायिक ग्रेड आवृत्ती नसल्यास, सर्वकाही व्यवस्थितपणे मिसळणे त्रासदायक होऊ शकते.
मोर्टार आणि पेस्टल: मोर्टार आणि पेस्टल वापरणे हे "जुने शाळा" म्हणजे हुमस बनविण्याचे मार्ग आहे, परंतु कार्य करते. फक्त त्यात थोडे कोपरा वंगण ठेवणे तयार करणे! अपरिचित असलेल्यांना, मोर्टार आणि मस्के दो वाटी (मोर्टार) आणि बॅट (मुसळ) आकाराच्या वस्तूंचा वापर करतात जेणेकरुन बियाणे, वनस्पती आणि मसाल्यासारख्या पदार्थांना चपटायचे असते.
मायक्रोवेव्ह: होय, आपण आपल्या hummus मायक्रोवेव्ह करू शकता. मायक्रोव्हव्हिंगमुळे कांटा सह चबाने मॅश करणे सोपे होते. साहित्य एकत्र करण्याआधी, चॉको मायक्रोवेव्ह सेफ वाडयात ठेवा आणि त्यास 30 सेकंद उष्णता द्या. निचरा करा, परंतु द्रव ठेवा कारण आपले घामो बरेच जाड असल्यास आपण ते आवश्यक असू शकता. मॅश केल्यावर ताहिनी आणि बाकीचे उर्वरित साहित्य घालावे. जर ते अजून जाड असेल तर एका वेळेस निचरा केलेल्या चणा द्रवाचा एक चमचे घाला जोपर्यंत आपल्याला आवडत असलेली सुसंगतता मिळत नाही.
जर अन्य सर्व अपयशी ठरले तर, किराणा दुकानातील नेहमीच मूलभूत धान्य खरेदी करू शकता आणि आपण इच्छित मसाले आणि भाज्या जोडू शकता. लोकप्रिय पर्याय लसूण, जलापिनो मिरपूड, आणि हुबेहूब टोमॅटो असतात
परंतु प्रथम स्वत: चे बनविण्याचा प्रयत्न करा कारण आपण निश्चितपणे अलीकडेच स्वाद मिळवाल.
- ताहिणी सह Hummus
- ताहिणीशिवाय हुमुस
- भाजलेले लाल तिखट Hummus
- भाजलेले लसूण Hummus
- ब्लॅक बीन Hummus
- सन ड्राइड टोमॅटो एचमुमस
- पालक Hummus
- पालक आणि Feta Hummus
- कलामेट ऑलिव्ह हुमुस
- शेंगदाणा लोणी Hummus
- दही सह कमी चरबी Hummus
- बदाम बटर Hummus कृती
- कोलांटो आणि लिंबू Hummus
- सोयाबीन हुमुस
- टोमॅटो तुळशी Hummus
- व्हाइट बीन Hummus
- भाजलेले वांग्याचे झाड
- पाइन नट सह Hummus
- तिळ तेल सह Hummus
- लिंबू लसूण Hummus
- जॅलिपिनो हॅमुस
- आर्टिखोक Hummus
- क्रॅनबेरी हुमसस