कोथिग्रो - आपण एकतर प्रेम करतो किंवा त्याला द्वेष करतो. पण, जर तुम्हाला ते आवडत असेल, तर हे हुमस रेसिपी तुमच्यासाठी आहे! ह्युमसची गुळगुळीत सुसंगतता एका कोलांटो पिळ्यांसह एक गोड, झणझणीत लिंबू चव सह भेटली जाते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 (16 औन्स) चणा किंवा गर्नबेंजो सोयाबीनचे असू शकतात
- चणे च्या कॅन पासून 1/4 कप द्रव
- 3 ते 5 चमचे
- लिंबाचा रस (चव वर अवलंबून)
- 1 1/2 चमचे
- ताहिनी
- 2 पाकळ्या लसूण, ठेचून
- 1/2 चमचे मीठ
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- 1 चमचे कोथिंबीर, बारीक चिरलेली
ते कसे तयार करायचे
- चणा नीट ढवळून घ्या आणि ते द्रव बाहेर काढू शकता.
- उर्वरित साहित्य ब्लेंडरमध्ये किंवा फूड प्रोसेसरमध्ये एकत्र करा. चणे पासून 1/4 कप द्रव जोडा. मिक्स आणि चिकट होईपर्यंत 3 ते 5 मिनिटे मंद आचेवर परतावे.
- वाडगा मध्ये ठेवा, आणि hummus मध्यभागी एक उथळ चांगले तयार करा. विल्हेवाट मध्ये ऑलिव्ह ऑईलची लहान रक्कम (1 ते 2 चमचे) घाला.
- अतिरिक्त कोथिंबीर (ऐच्छिक) सह अलंकार करा. ताजी, उबदार किंवा भाजलेल्या पीटा ब्रेडबरोबर लगेच सर्व्ह करा किंवा झाकण आणि थंड करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 2 9 6 |
| एकूण चरबी | 10 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 138 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 42 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 8 ग्रॅम |
| प्रथिने | 13 ग्रॅम |