तिळ तेल कृती सह मसालेदार थाई शेंगदाणा सॉस

थाई सॉस स्वयंपाकघर मध्ये एक अतिशय अष्टपैलू साधन आहे. उरलेले भात वर टाकून ते गोठवून घ्यावे. एक सॅलड ड्रेसिंग किंवा भाजी घट्ट-तळणे सॉस म्हणून वापरा. आपण खूपच जास्त चुकीचे जाऊ शकत नाही.

ही कृती म्हणजे शाकाहारी आणि प्राण्यापासून तयार केलेले पदार्थ. जर आपल्याला ते ग्लूटेन-मुक्त असण्याची गरज असेल तर नियमित सोया सॉसच्या जागी तामरी किंवा ब्रॅगच्या लिक्विड एमआयएनन्सचा वापर करा, कारण इतर सर्व साहित्य ग्लूटेन-मुक्त आहेत.

हे घरगुती शेंगदाणा सॉस रेसेपी पारंपारिक थाई स्वादसाठी लसूण, सोया सॉस, आले आणि लाल मिरचीचा बनवलेले असते. मसालेदार थाई शेंगदाणा सॉस साठी हे कृती नूडल्स, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), तळलेले टोफू किंवा पास्ताचा एक वाडगा बरोबर जातो. ते मुलांसाठी वाफवलेले veggies वर poured प्रयत्न करा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2/3 कप शेंगदाणा बटर
• 1/4 कप सोयासॉस (किंवा
• तामरी )
• 3 पाकळ्या लसूण (minced)
• 2 हिरव्या ओनियन्स (डझन)
• 2 tablespoons तीळ तेल
• 1/2 चमचे आंबट चूर्ण
• 1/2 चमचे लाल मिरची
• 2 चमचे लिंबू रस (2 नीलांचे रस)
• पर्यायी: 2 चमचे तिळ

ते कसे तयार करायचे

1. खूपच कमी उष्णतेवर एका लहान भाताच्या तेलाचा रस मध्ये, एकत्र सर्व साहित्य एकत्र झटकून टाकणे एकत्र होईपर्यंत.
2. एकदा साहित्य एकत्र केले की, उष्णता आणि चमच्याने आपल्या आवडीच्या नूडल डिशवर किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये कव्हर आणि स्टोअरसह एका लहान कंटेनरवर स्थानांतरित करा.

नोट्स

• आपण दोन किंवा घटक एक पर्याय आवश्यक असल्यास, तो एक समस्या असू नये. अत्यावश्यक साहित्य म्हणजे शेंगदाणा बटर आणि सोया सॉस (किंवा तामरी). तिळाचे तेल आणि हिरव्या रंगाचे मसाले मोठ्या प्रमाणातील चव घालतात, परंतु जर तुम्हाला हिरव्या ओनियन्स वगळणे आवश्यक असतील किंवा ताजेऐवजी लसूण पावडर वापरायची असेल तर आपण अद्यापही एक शक्तिशाली स्वादिष्ट घरगुती शेंगदाण्याची चव

• आपण लक्षात येईल की हे कृती सोया सॉस किंवा तामरीसाठी आहे हे दोघे समान असतात, तरीही या दोन सजलेल्या आशियाई सॉसेसमध्ये काही निश्चित फरक आहेत. तामरी फक्त ग्लूटेन मुक्त सोया सॉस नाही; हे गहूशिवाय बनविलेले सोया सॉसचे एक जपानी रूप आहे जे मिमो पेस्टच्या उप-उत्पादनाद्वारे बनविले जाते. तामरी सोया सॉसपेक्षा जास्त रंगीत आहे आणि त्यात खारटपणा कमी असतो. आपण अधिक पसंत जे निर्णय पर्यंत दोन्ही बरोबर प्रयोग विचार करा!

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	274
एकूण चरबी	21 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	4 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	9 ग्राम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	761 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	18 ग्रॅम
आहार फायबर	3 ग्रॅम
प्रथिने	10 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)